Eredete és típusú proteineket
Mintegy sporttáplálkozás ma mindenki tudja. A legnépszerűbb a fehérje-kiegészítők. Ezek a leggyakrabban használt a testépítők, akik meg akarják szerezni az izomtömeg, a lehető legrövidebb idő alatt. A vezető között protein-kiegészítők tejsavófehérje. Sok sportoló inkább neki. De hogy ez a kiegészítés képes megoldani minden problémát? Vagy van egy hatékonyabb készítményt?
Eredeti és típusai
A tejsavó fehérje származtatott protein a savót. Azaz, ez lényegében tejfehérjét, keverékét tartalmazó fehérjék nagy koncentrációban. Összetétele lehet igazítani gyártás során, növelve a fehérje mennyiségét a szennyező anyagok eltávolítása különböző szűrő típusok.
És mik a fajta tejsavófehérje-? Sport-kiegészítők tartalmaznak három alapvető formája van:
A tejsavó fehérje koncentrátum tartalmaz alacsony fokú protein tisztítási. Akkor marad a zsír és koleszterin. Kvantitatív fehérjefrakciőhoz ilyen adalékanyag tartományban 70 89%. Ezen kívül, van elég sok a laktóz és a szénhidrátok.
A koncentrátumot olcsóbb, mint más formák. Ezen kívül van egy csomó esszenciális aminosavak, ami fontos a gyors izmok regenerálódását edzés után.
Whey Protein Isolate tisztítani alaposabban, mint koncentrátumot. Ez nem kevesebb, mint 90% fehérje, és ezért ez az adalékanyag jár hatékonyabban, mint a koncentrátum.
Jellemzően tejsavófehérje-izolátum nem tartalmaz szennyeződéseket. Ezen kívül nincs zsír és a szénhidrátok, így lehet használni, mint az ideális sport táplálkozás egy sportoló során a „szárítás” és felkészülés a versenyekre. A piacon vannak savófehérje, laktózmentes. Ez lehetővé teszi, hogy azt az emberek, ami a szervezet nem tudja elviselni a tej és a tejtermékek.
Előállított tejsavóprotein-hidrolizátumot részleges hasítással enzimekkel tejsavófehérje peptidek és aminosavak. Ez a kezelés segít neki, hogy gyorsan asszimilálni. Hydrolysate - gyors fehérje. Az ő tulajdonát vonz sportolók szeretnének szerezni a sovány izomtömeg gyorsabb. Tejsavó fehérje hidrolizátum ritkábban okoz allergiát, ezért előnyösebb. Hidrolizált proteint megvannak a maga hátrányai, mint például a keserű íze.
Kiváló minőségű hidrolizátum - a nettó hozzáadott szennyeződéseket. Fehérje-mentes zsír-, laktóz- és a szénhidrátok. Ezen túlmenően, tartalmaz egy nagy mennyiségű aminosavak, különösen a BCAA.
Hydrolysate tökéletes egy reggel vétel. Ébredés után az emberi szervezet nem fehérje, ami hátrányosan befolyásolhatja a sportoló izomszövet. A kiegészítés arra szolgál, hogy pótolja a fehérje az ablak reggel. Legalábbis érdemes használni, és edzés után. Fehérje-hidrolizátumok általában lényegesen többe izolátumok és koncentrátumok, mint támadható alaposabb és költséges tisztító rendszer.
Előnyök Savóprotein
A sporttáplálkozás az alábbi fehérjék:
- savó,
- kazein,
- tej,
- szója,
- tojást,
- A komplex (többkomponensű vagy mnogokomponentyny fehérje)
- Hús vagy marhahús.
Kazeinfehérje ideális a izomszövet regenerálását egy hosszú éjszakai pihenésre. Ugyanilyen fontos, hogy tápláljuk az izmok, ha a normál nem kap tápellátást.
A kazein anti-katabolikus hatás, megakadályozza kimerülése az izomszövet. Azonban ez a tulajdonság csak egy micelláris kazein fehérje. Azt is tartalmaz esszenciális aminosavakat, bár savófehérje még sok más.
Figyelembe kazeinfehérje mint egy éjszakai fehérjeforrás, szükséges, hogy hagyjon fel a szénhidrát fogyasztás, mint a szívó elősegíti a zsír tárolását a szervezetben.
Tekintettel arra, hogy a kazein emésztett nagyon lassan, a jóllakottság érzését, melyet egy nagyon hosszú idő. Lassú protein ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Este vétel kazeinfehérje elősegíti a növekedési hormon felszabadulását, míg a tejsavó fehérje gátolja azt. Így a kiegészítő nem lehet használni, mint egy éjszakai fehérjeforrás.
Kazeinfehérje lehet venni időnként a nap folyamán, ha nincs ideje egy teljes étkezés. Ez tökéletesen helyettesítheti ételek.
A tejfehérje - ez nem egy lassú és egy gyors fehérje miatt asszimiláció zajlik egy átlagos arány. Az adalék egyesíti a tulajdonságait két típusú proteineket, mivel ez tartalmaz 80% kazeint és 20% savófehérje tej és szénhidrátok. A termék alkalmas azok számára, akik fogyni szeretnének. Szinte nincs zsír, hanem támogatják a test a diéta is sor kerül. Az adagolást biztosít neki hasznos anyagok.
A tejfehérje növeli az állóképességet komoly feladat. Ez elősegíti a gyors növekedés és a helyreállítás a megsemmisült izom. Tejfehérje nélkülözhetetlen azok számára, akik éppen magas terhelés.
A szójafehérje többet tartalmaz a lizin és a glutamin mint a tejsavó, kazein és a tojás. Ez a kiegészítés nélkülözhetetlen a sportolók, akik vegetáriánusok. A szójafehérje szintén használja azokat, akik nem tolerálják a laktózt.
A szójafehérje a következő hasznos tulajdonságok:
- Nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat,
- Ez csökkenti az emlőrák kockázatát,
- Felhasználható a csontritkulásban,
- Segít a megnagyobbodott prosztata a férfiak.
Más típusú protein vannak fosztva ilyen hasznos tulajdonságokkal.
Azonban szójafehérje nem tökéletes, megvannak a maga hátrányai. Isolate szója izoflavonok tartalmaz. Azok számára, akik állandóan használ szójafehérje, lehetnek zavarok az endokrin rendszer. Mivel a nagy mennyiségű ösztrogén, szójafehérje nem ajánlott férfi sportolók. De a nők, tökéletesen illeszkedik.
A szójafehérje - ez egy lassú protein. Ez tökéletesen ötvözi szérumot és megszünteti a hiányosságokat. Az is jól összekeverjük szója és tojás fehérje, így a gyártók gyakran tartalmazza az összetétel komplex keverékek.
Tojás fehérje ritkán kiegészítőkben található tiszta formában, de gyakrabban része vegyes összetételű. Tojás fehérje specifikus íze, ezért, a gyártó gyakran hozzájárul a különböző ízesítő- és édesítőszereket. Azonban tojás fehérje magas biológiai értékű. Ez tartalmaz sok aminosavakat, amelyek javítják az összes funkciót a szervezetben. Nem tartalmaz szénhidrátot, és ezáltal hozzájárul az anabolikus hormonok. Egg Protein ajánlott inni edzés után.
Többkomponensű fehérje komplex különböző fehérjék. Ezek keveréke segít, hogyan izmot és fogyni. A többkomponensű fehérje lehet tenni, hogy elérjék a szép terep. De a tapasztalat azt mutatja, hogy a tejsavófehérje cselekmények ebben az esetben sokkal hatékonyabb.
Egyes esetekben, egy komplex fehérje lassan hat, ha ez áll a szója, kazein és más proteinek emészthető lassan.
Többkomponensű fehérje, amely egy fehérje eltérő tejsavó, lehet gyengébb anabolikus és termogén tulajdonságokat.
A többkomponensű fehérje képes, hogy a szervezet az összes szükséges időt, hogy adja ki a fehérjét, hogy az izmok, és ezzel egyidejűleg, hogy egy hosszú telítési vér aminosavak.
Jellemzően, a fehérje komplex amely három fő részből - tejsavó koncentrátum, kazein és tojás fehérje. Ez minden jó tulajdonságával alkotó fehérjék és ugyanakkor kiküszöböli a hátrányait. Az adalékot nyújt fokozott koncentráció aminosavak, ha netán mégis közvetlenül edzés után.
Ha egy többkomponensű fehérje rosszul szívódik fel, lehetőség van a gyártó adjuk szójafehérje. Ezen túlmenően, a fehérje komplex nem tud a pozitív nitrogén egyensúlyt hosszú ideig, így nem alkalmas a növekedés az izomtömeg.
Ő viszonylag olcsó. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a többkomponensű fehérje alacsonyabb biológiai értéke. Ez képes helyettesíteni egy vagy két étkezést, ha kiegészíthetik szénhidrátok természetes termékek.
Azok számára, akik meg akarják szerezni az izomtömeg, ideális multi-protein alapú tejsavó és kazein.
Hús fehérje - olyan fehérje sportok kiegészítése, amely tartalmazza marhahús fehérje, amelyből a legtöbb zsírt eltávolítjuk egy ultra-koncentrációt. Ez egy gyors fehérje emésztés mértéke, amely hasonló az arány az asszimiláció sport kiegészítők alapuló savó. De a költség jóval magasabb.
Marha-protein - ez a legjobb forrása a könnyen emészthető fehérje. A hús fehérje is tartalmaz természetes kreatin. Ez nincs laktóz és glutén, így nem okoz allergiás reakciókat.
Evés különböző fehérje turmixok, különösen azok, amelyek a tejsavófehérje nagy koncentrációban lehet jelentős eredményeket elérni a sportban.