Enterális szondatápok
Szonda diéta van előírva szájsebészeti műveletek és traumák, a rák, a száj, a garat, a nyelőcső, égések, hegesedés, A nyelőcső reszekció, koponyái trauma, daganat, és más agyi elváltozások károsodott az idegi szabályozás rágás és a nyelés, míg eszméletlen , kóma, májelégtelenség, vesebetegség, cukorbetegség, a betegségek a gyomor és annak elzáródás, súlyos égési betegségek, szepszis és más betegségek rendkívül meggyengült, a beteg állapotától.
A cél a diéta célja: étkezést biztosítani a betegek számára, akik nem tudnak enni, szokásos módon megsértése miatt a cselekmény rágás és nyelés az átjárhatóságát a felső tápcsatornában, eszméletlen vagy súlyosan legyengült állapotban.
Összesen étrend jellemző: Diet áll folyékony és félig folyékony (krém konzisztenciájú) élelmiszer-ipari termékek és áthalad a szondát közvetlenül a gyomorban vagy a vékonybélben. Sűrű élelmiszerek és ételek eldörzsöljük, és hígított folyékony jellegének megfelelően a keverék (forró víz, tea, leves, zöldség leves, tej, gyümölcslé, gyümölcsök és zöldségek, stb). Specifikus termékek őrlés után keresztül daráló átdörzsöljük ablaktörlő gépnek vagy sűrű szitán, és átszűrjük egy vékony szitán, hogy megakadályozzák behatolása trudnoizmelchaemyh tömegrész (sávok húsrostok és más rost.) és ctio t és w a hideg és meleg ételek és italok. A hőmérséklet az ételek - 45-50 ° C-on, mivel a hűtés teszi az élelmiszer viszkózus, és durva keresztül a szonda. Hiányában ellenjavallatok étrend fiziológiailag teljes kémiai összetétele és a kalória egy változatos termékek. A legtöbb esetben, a próba (próbák) étrend alapul típusú diétát № 2 (№ 2s), vagy az étrend típusát № 1 (№ 1h) - egyidejű betegségek emésztőszervek (gyomorfekély, gastritis és hangsúlyos al.). Más rokon betegségek vagy bázikus (cukorbetegség, keringési elégtelenség, máj, vese, stb) használjuk megfelel egy adott betegség étrend a fenti elvek szonda diétát.
Kémiai összetétel és kalorikus étrendek № 2H és 1H: Proteins - 100-110 g (65% az állatok), a zsír - 100g (25-30% növényi), szénhidrátok - 350-400 g, só - 10-12 g (№ 1H), vagy 15 g (№ 2s), szabad folyadék - akár 2, 5 l. A tömege a sűrű rész 1 vétel - nem több, mint 250-300 g eledel kalorikus 2700-2800 kcal
Ajánlott élelmiszerek és ételek étrend számos 2s 1s:
- kenyér. 150 g búza zsemlemorzsa (vagy krém), 50 g - rozskenyér; a diéta szám 1s - csak a búza vagy tejszín. Gondos csiszolás adunk folyékony táplálékot.
- Levesek. A sovány hús, hal húsleves, zöldségleves, hogy alaposan pépesítjük és jól megpuhítjuk hagyjuk zöldségfélék és gabonafélék vagy gabona liszt; levesek hús és hal; tej leves, pépesített zöldségek és gabonafélék; A pépesített gyümölcsöt, és búzadara. Levesek ízesített vaj vagy növényi olaj, krém, tejföl. A diéta szám 1s hús és hal húsleves nem használják.
- Hús, baromfi, hal. Alacsony zsírtartalmú típusú és fajtájú lágyrész hasított marhák, nyúl és baromfi. Máj. Zsír-, fascia, az inak, a bőr (madár), a bőr és a csontok (hal). A főtt húst és halat egymás után kétszer egy húsdaráló egy finom rács dörzsölte át finom szitán. Hús és hal püré (puding) összekeverünk dörzsölni körettel és hozta a kívánt konzisztenciát hozzáadásával húsleves (étrend № 2s), vagy növényi malomban (étrend № 1h) húslevest. Így, hús és hal ételeket pedig keveréket körettel. Napon átlagosan 150 g és 50 g hús hal.
- Tejtermékek. Átlagban, 600 ml tejet egy nap, 200 ml joghurt vagy más fermentált tejes italok, sajt 100-150 g, 40-50 g tejföl és tejszín. Intolerancia a tej - csere tejtermékek és egyéb termékek. Reszelt túró, a krém formájában, puding; túró. Dörzsölte tej, joghurt és a cukrot, amíg konzisztenciáját tejföl.
- Tojás. 1-2 darab naponta főtt; Gőz fehérje omlettek - 3 fehérje.
- Gabona. 120-150 gramm búzadara, zab, hengerelt zab, zab liszt, rizs, hajdina, Smolensk. Cereal lisztet. Kashi pépesített, folyékony, tej vagy húsleves (étrend № 2s). Tört főtt tésztát.
- Zöldség. 300-350 g naponta. Burgonya, sárgarépa, cékla, karfiol, cukkini, tök, korlátozott - zöldborsó. Nos tört főtt is (burgonyapüré, felfújt). Káposzta és egyéb zöldségek használnak.
- Snack. Ne használja.
- gyümölcs, desszertek és édességek. Érett gyümölcsök és bogyók - 150-200 gramm naponta. A forma püré, befőtt törölte (általában darált áttörtük egy szitán), zselé, hab, zselé, erőleves, gyümölcslevek. Főzetek a szárított gyümölcsök. Cukor - 30-50 g mézet (hordozhatóság) - 20 g naponta.
- Mártás. Ne használja.
- Italok. Tea, tea tejjel, tejszínnel; kávé és kakaó tejjel; gyümölcslevek, gyümölcs, bogyós gyümölcsök, zöldségek; húsleves csípő és a búzakorpa.
- Zsír. Vaj - 20 g, növényi - 30 gramm naponta.
1. reggeli: főtt tojás, folyékony tej búzadara - 250g tej - 180 g
2. reggeli: alma püré - 100 g, húsleves csípő - 180 g
Ebéd: leves zab zöldség pépesített húsleves - 400 g, a hús burgonyapürével tört tejjel félig - 100-250 g, párolt leves - 180 g
Uzsonna: sajt dörzsölni tejjel - 100 g, zselés - 180 g
Vacsora: rizs leves húsleves dörzsölte - 250 g főtt hal puding - 100 g, tört sárgarépa - 200 g
1. Az enterális táplálás specializált ipari előállításához: Nutrizon, berlamin és így tovább. Azoknál a betegeknél, intolerancia laktózt (tejcukrot) segítségével létrehozott tejalapú élelmiszerek próba lehet hányinger, puffadás, hasmenés. Ezekben az esetekben, az Alacsony-használat keverék. Intolerancia tejtermékek kiderült, a beteg felmérés vagy rokonai. A legegyszerűbben használható folyékony kész használható termékeket.
2. A szonda használható étrend és konzerveket koncentrál, kivéve a gyors (száraz és sűrített tej, tejszín, sovány tej, természetes növényi megőrzi-adalékanyag; .. koncentrátumok harmadik ételek - zselé, krémek, stb) a legcélszerűbb használni gyermek termékek és a diéta kiegyensúlyozott és egy szabványos kémiai vegyület, amely megkönnyíti a szükséges adagokat. Ezeket a termékeket formájában püré, vagy homogenizált, vagy por alakban kényelmes hígítási folyadékok :. Hús konzerv hal, zöldség, gyümölcs, száraz tejet és acidofil keveréket, száraz tej és gabonafélék keveréket, tej zselé, stb A homogenizált konzerv lehet kombinálva speciális enterális táplálás termékek, ami egy nagyon kényelmes és egy keveréke szonda étrend. Ahhoz, hogy felkészüljön a bevezetése egy szonda segítségével a konzerv víz, erőleves, folyékony keverékek speciális enterális táplálkozási termékek.
3. próba étrend lehet rövid ideig történő alkalmazásra egyszerűsített tápanyag keverék a következő összetételű (órában): Tej - 1, 5 liter növényi olaj - 10 g, 150 g cukor, tojás - 4 db. A keverékét 67 g állati fehérje, 110 g könnyen emészthető zsír, 220 g szénhidrát egyszerű; 2100 kcal. Az elegyet megosztjuk 5 fogadások. Amint azt beadjuk 100 mg aszkorbinsavat.