Előételek és saláták
Szeretek főzni és enni barbecue csak csirke. Kebab fordul pályázati és főtt nagyon gyorsan. Miután pácolt hús csak 2 óra, és az idő az pörkölés úgy 30 és 40 perc.
Skewers csirkecomb - recept fotókkal
- 5 nagy csirke sonka;
- 5-6 izzók;
- 500 gramm vörös bor (előnyösen otthon);
- fűszer csirke vagy kebab;
- só ízlés szerint.
Grill csirkecomb hagymás tisztítani a száraz bőrt. Vágjuk a kerek gyűrű, próbálja megőrizni a folytonosságot a gyűrűket.
Egész hagymakarikákkal hibakeresés félre.
Továbbra is a hagyma semmiképpen ne dobja! Vágja apró kockákra vágjuk.
Keverjük össze a hagymát a maradványai fűszerek. Kérjük, vegye figyelembe: nehezen keverhető, mintha pritaptyvaya íj kézzel szorította a lé belőle. Így kap egy szaftos hagymát ízesítője kebab.
Elválasztjuk a bőr és a csontok a lábak. Mindegyik sonka vágjuk 5-6 darab azonos (ha lehetséges) mérete.
Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús fűszerezés.
Most kezd terjedni réteg hús. Alján a serpenyőbe elterjedt húsdarabok egy rétegben. Ezután takarjuk le hagymakarikákkal. Tehát addig, amíg a hús és a hagyma felett. Körülbelül kell három rétegből áll.
Megjegyzés: meg kell pácolást egy shish kebab főzés közben, és nem a pácolás.
Töltsük fel a húsevők.
Terepszínű felső lemez és tesz egy kis sajtó, a bor, amelyre az összes húst.
Tehát hagyjuk a húst körülbelül 2-4 órán keresztül. Ez elegendő lesz annak a ténynek köszönhető, hogy a bor tartalmaz nagy mennyiségű sav, és ez hozzájárul a gyors impregnált húst.
Közben készítsünk szenek a főzéshez nyárs csirkecomb. Persze, lehet egyszerűsíteni a munkát, és előre vásárolni szén. De a család ragaszkodunk a régi hagyományok és inkább főzni barbecue a parazsat a tűzifa. Ez természetesen több időt vesz igénybe, és erőfeszítést, de nem szabad elfelejteni, hogy a barbecue, hogy az első helyen a hosszú öröm. By the way, ha nem sütjük a húst az utcán, akkor főzni csirke kebab nyárson.
Miután a tűzszünet és éget néhány parázs marad - akkor feltételezhetjük, hogy a grill készen áll a tüzet.
Húrozó hús skewers.
Spread egy barbecue grill, elkezd hallgatni a étvágygerjesztő aromával húst.
A barbecue nem szükséges elmozdulni, mert mindig fennáll a lehetősége, hogy a láng tör ki, mivel a zsír, amely elvezethető a barbecue. És hogy ne égett barbecue kell megszórjuk a víz helyére tört láng. Minden 5-7 percig, elcsavarja a hús barnára egyenletesen. Ennek során fordult a hús sót ízlés szerint.
Skewers csirkecomb a parazsat kész, akkor folytassa a kóstoló!
Ha Ön egy kebab étteremben, persze, akkor felszolgált à la carte ételeket kínál. Saját recept magában főzés természetes és romantikus piknik feltételek, így ott leszünk jobb nyárs!
Reméljük élvezni nyárs csirkecomb, a recept az általunk speciálisan az Ön számára.
Ossza meg ezt az ismerőseivel a közösségi hálózatokon!