Előétel káposzta a tél
Káposzta - a leghagyományosabb magyar zöldség. Nehéz elképzelni, hogy mi asztalt téli savanyú káposzta ízesített cukorral, hagymával és a növényi olaj vagy anélkül lemezek finom káposzta. Káposzta hosszú kuvasz és sózott nagy fahordókban vagy kád. De a modern technológia és a lehetőséget a főzés a jövőben lehetővé teszi a betakarítás káposzta formájában saláták, öntetek leves és snack. Íme néhány recept „Snack káposzta a tél,” szeretnénk ajánlani.

Káposzta téli lehet takarítani az alábbi recept, amely szükségessé tenné az ilyen összetevők:
- 3 kg káposzta;
- 1 kg sárgarépa;
- 1 kg hagyma;
- 0,5 kg Az édes paprika (bolgár lehetséges);
- 400 ml növényi olaj;
- só és pirospaprikapor - ízlés;
- ¾ csésze ecetet 9%;
- 100 g cukrot.
Káposzta tiszta, obsushivayut és foszlány kis csíkokra. Sárgarépa is mossuk, tisztítani és dörzsölni a reszelő. Hagyma tiszta és vágott gyűrűk. Paprika kiürült a vetőmag, a farok és vágjuk vékony csíkokra. Miután az összes hozzávalót készen állnak, vannak elhelyezve egy mély tálba öntjük a főzés és prokipevshey kitöltés.
Töltsük előkészített növényi olajjal. Az olajat összekeverjük az ecetet, sót és cukrot, akkor kerül a tűz és a főtt körülbelül 10 percig. Végén töltet kerül a pirospaprika. Szakadó ömlött be a káposztát, és jól összekeverjük, előétel káposzta télen lehet váltani a bankok és kijutni a további tárolásra egy hideg szobában, vagy a hűtőszekrényben.

Előétel káposzta a tél súlyos is lehet. Mert az ő megtette a következő termékek:
- 5 kg káposzta;
- 1,5 kg édes paprika;
- 180-200 g erős paprika;
- 0,5 kg fokhagyma kifejtve;
- 500 ml növényi olaj;
- 3 evőkanál ecet (aránya lehet alakítani ecet);
Felkészülés káposzta ostrenkoe rendkívül egyszerű. Minden összetevő lehet, vágjuk vékony csíkokra, kevert só, növényi olaj és ecet lényege, és helyezzük a tálat, amelyre bármi balra legalább egy nap. Ezután táplálékra ebben az időben a jelen és hagyja, hogy a lé vezetünk át az előállított sterilizált üvegekbe, fedő és zárt Kapron eltávolítjuk tárolási hűvös helyen. Káposzta akut kész. Egyél az egészség és élvezet család és a vendégek.

Amellett, hogy a fenti recept, előétel káposzta télen is futtatható, mint a saláta színes, fehér és vörös káposzta (piros jól megy a darab szilva, dió), töltött káposzta konzerv snack zöldségeket mártással és segítségével más érdekes recepteket. A kényelmes káposzta a tél, ez a tény, hogy ez mehet alá Kapronszövet fedő nélkül a sterilizálás és hűtőszekrényben tároljuk, vagy egy korsó káposzta főtt fém fedelek zárva vannak, valamint egyéb kapcsolódórészek haza. és ezáltal meghosszabbodik eltartható.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)