Elesh - híres zsemle lédús töltelékkel. Igyekeztünk részletesen leírja a receptje ez rendkívül finom, tatár sütés.
összetevők
- Flour - 600 g
- Tojás - 2 db.
- Vaj - 6 evőkanál
- Növényi olaj - 6 evőkanál
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 1 tk
- Sütőpor - 1 evőkanál
- Csirke - 400 g
- Hagyma - 2 db.
- Burgonya - 2 db.
- Őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál
információ
sós sütemények
Személyre - 8
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Tatar konyha
Elesh: hogyan kell felkészülni
Szitál lisztet egy tálba. Add a sütőport, a sót, a cukrot. Keverjük.
Készíts egy lyukat a lisztet.
A lyuk kalapács két tojás.
Vaj (5 evőkanál) olvad, kombinálni növényi.
Ezután az elegyet lisztté olajok. Hozzáadunk 70 ml vizet, összegyúrjuk a tésztát.
Tészta tálban fedjük le és hagyjuk egy fél órát érleljük.
Burgonya takarítják, kockákra vágott.
Hagyma tisztított, kockákra vágott.
Csirke kockára vágott kicsi.
Egy tálban össze a burgonyát, hagymát és a hús. Só ízlés szerint, hozzá fekete bors.
Osszuk a tésztát 8 db. Minden tekercsből 2 rész gyöngy mérete fürj és tyúktojás.
Nagy és kis golyókat kigurul a tortilla.
A közepén egy nagy tortát, hogy a töltelék. Kérésre a díszítők, hogy egy darab vajat.
A tetején a töltelék, hogy egy kis süteményt. Emelni az alsó széle a sütemények és csatlakoztassa őket a felső 4 a pont, mint a fotó.
Finoman ötvözik a szélén a tészta, összegyűjtése a ráncok.
Akkor kap egy elesh. Mindössze annyit kell 8 eleshey.
Eleshi készen feküdt ki egy tepsibe.
Kenjük egyes olvasztott vajjal.
Süssük a sütőben 40 percig 200 fok. Elesh melegen tálaljuk.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
