Élelmiszer stabilizátor E450 hatása az emberi szervezetre
Mi a stabilizátor?
A modern élelmiszeripar használ sok adalék, hogy így a termék színe, íze és bizonyos tulajdonságokkal kell menteni a bemutatót.
Stabilizátorok - ez szervetlen vegyület, amely a gyártók megtartják szerkezete sokáig terméket. Ha ezeket az anyagokat áru tárolható hosszabb formában használatra kész. A termék nem válik az idő múlásával egyre nyálkás és viszkózus, úgy, hogy tovább tart a polcokon.
stabilizátor E450
Ez az adalékanyag oxidációjával előállított nátrium-pirofoszfát. A sósavat alkalmazunk oxidálószerként. Ennek eredményeként ez a reakció, a vizet eltávolítjuk az oldatot, és a kapott vegyület képes megtartani a nedvességet. E450 stabilizátor megtalálható az összetétele húskonzerv, néhány tejtermékek és a sajt, hús, gyümölcslé, sütemények.
stabilizáló tulajdonságok lehetővé teszik a használatát, mint fertőtlenítő és antioxidáns szer.
Pirofoszfát E450 van jelen a készítményben számos detergensek, készítmények károsító rovarok és anyagok, amelyek megakadályozzák a gyújtás éghető anyagok. Ezt alkalmazzák a gyártás különböző festékek és korróziógátló készítmények.
Hatások szervezet E450
Az ezzel a vegyület az EU-országokban és az USA élelmiszeriparban régóta tilos. Magyarországon a tilalmat a tartósítószer nincs input. Ezért E450 jelölések láthatók minden egyéb csomagolási termékek kínálnak a piacon.
A hátránya ennek az ásványi okoz és betegségek kialakulásánál a mozgásszervi készülék. A fő tekinthető csontritkulás. Egy ilyen diagnózist emberek számára, akiknek a csontok törékennyé válnak, elveszítik a szilárdságot és stabilitást. A kezelés a betegség nehéz és időigényes. Alap recept az lenne, hogy a megfelelő táplálkozás, szigorú diéta, fokozott D-vitamin bevitel és a kalcium és a helyreállító fizikai gyakorlatokat.
Kalciumhiány tükrözi nem csak a csont, hanem a szív- és érrendszerre. Hála az anyag fordul elő ritmikus összehúzódása és ellazulása a szívizmot. Kalcium is nélkülözhetetlen a kialakulását inzulin.
Krónikus használata tartalmazó termékek E450, befolyásolja a megjelenését a koleszterin plakkok lumenében vérerek. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a stabilizátor E450 rákkeltő anyag, azaz hozzájárul a malignus tumorok.
Éppen ezért az orvosok kifejlesztettek az ajánlásokat, mely szerint a maximális napi adagja pirofoszfát azonosítottak bejutó. Így, a megengedett legnagyobb sebesség E450 fogyasztás 70 mg / kg per nap.
következtetés
Annak ellenére, hogy az összes tűrések, stabilizátor E450 volt és továbbra is rendkívül veszélyes vegyi adalék. Túlzott használata az anyag veszélyezteti a megjelenése súlyos betegségek, amelyek nehéz lesz gyógyítani.