Egzotikus „kendermagos tyúk”

SPB.AIF.RU össze a „nemzetközi” főzés receptek csirkehús, amely továbbra is csökken az ár, annak ellenére, hogy az infláció.

SPB.AIF.RU kínál recepteket szokatlan ételek csirke.

Olvassa receptek és hasznos tanácsokat SPB.AIF.RU minden hétfőn.

Csirke japán a „Teriyaki” mártás

A készítmény van szükségünk:

• egy kiló csirkehús
• szójaszósz
• gyömbér
• egy pár gerezd fokhagymát
• néhány evőkanál almaecet
• barna cukor
• keményítő
• bors

Csirkemell filé Hideg vizes mosás, egy éles késsel levágta a maradék zsírt. A húst kis kockákra és elterjedése egy tepsi, olajozott.

Ginger root tisztít, és dörzsölje egy kis reszelő, apróra shinkuem fokhagymát.

Egy kis fazék öntsünk 125 g szójaszósz, adjunk hozzá 3-4 kanál almaecetet, körülbelül 100 g barna cukrot és egy kis paprika. Két teáskanál keményítő hígított kis mennyiségű hideg vízzel, és azt is hozzátéve, hogy a bankot. Tedd a szósz a lemezre, akkor dobd a fokhagymát és a gyömbért, forralja fel. Amikor besűrűsödik, ráöntjük a hús.

Mi valósult meg a sütőt előmelegítjük 200 fok. Fél órával később, a fűszeres csirke japán „teriyaki” szósz kész. Köretként jó használni rizs vagy főtt zöldséget.

Köretként a csirke jó használni rizs vagy főtt zöldséget. Fotó: www.globallookpress.com

Spanyol paella csirkével

A spanyol Valencia tartomány paella gyakran főtt nyúlhús. Külföldön, a fő összetevője ez az étel volt a csirke.

A készítmény van szükségünk:

• Egy kilogramm csirkehús
• Liter tyúkhúsleves
• Egy pár pohár „Kuban” rizs
• Négy nagy paradicsom
• Két piros paprika
• 500 gramm gomba (friss vagy fagyasztott)
• 500 g zöldbab
• Fűszerek: fokhagyma, rozmaring, sáfrány, vörös és fekete bors
• Minadal
• olívaolaj

Édes pirospaprika csíkokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben egy elegendő mennyiségű olaj. Amikor a paprika megpuhult, hogy azt, és dobja olaj kockára vágott darab csirke. Fry közepes lángon 10-15 percig.

Ebben az időben, a friss (vagy felolvasztott) gombát vékony szeletekre vágva. Grind paradicsom, paprika és a fokhagyma. Fry egy mély serpenyőben gombát és zöldségeket körülbelül 20 percig. Ezután adjuk hozzá a zöldbab és a fűszerek: só, bors, néhány levél rozmaring. Az étel ad egy különleges ízt a sáfrány és a mandulát.

Top öntsük a mosott rizst és a csirke. Töltsük tál húsleves és forralunk. Meg kell majd csökkenteni a hőt, és hagyjuk főni 20 percig.

Tálalás előtt a tál lehet díszített friss fűszernövények.

A spanyol Valencia tartomány paella gyakran főtt nyúlhús. Fotó: www.globallookpress.com

Csirke „Torero” a mexikói

A készítmény van szükségünk:

• 500 gramm filé és a csirke lábait
• Fehér száraz bor
• paradicsompürét
• tyúkhúsleves
• 150 gramm gomba
• Kukoricaliszt,
• Két édes paprika
• Két érett paradicsom
• croutons
• fűszerek

A serpenyőben sült csirke, adjunk hozzá 50 gramm fehér bor, 50 g csirke húsleves (egyes receptekben hozzáadása javasolt húsleves), egy pár kanál paradicsompüré. Adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal. Pároljuk a húst, amíg meg nem puhul.

Paradicsom szeletekre vágva, paniruem a kukoricaliszt. Kisütjük olívaolajban borssal. Külön-külön, főzni a gombát. Egy lemez feküdt ki a zöldségek és krutonnal, tedd az előkészített darab hús. Pour összes paradicsom és tálaljuk.

Csirke „Torero” főtt fehér bor hozzáadásával paradicsompüré. Fotó: www.globallookpress.com

Csirke francia

Tedd a húst egy kemencében előmelegített 180-200 fokos. Süssük addig, amíg meg nem puhul. Jó étvágyat!

Csirkemell mongol

Hús sütéséhez, szükségünk van:

• 500 gramm csirke mell
• 500 gramm vörös hús (sertés lehet)
• Egy pohár konzerv bambuszrügy
• kínai kel
• vékony tésztával
• 100 gramm gomba
• Csirke húsleves,
• gyömbér
• fokhagyma
• fűszerek

A mártáshoz meg kell venni:

• szójaszósz
• mogyoróvaj
• száraz sherry
• chili por

Hús és filé csirkemell vékony csíkokra vágjuk. Mi őrölni a gomba, bambuszrügy és a kínai kel.

Egy fazék, melegítse fel a húslevest. Tedd bele a fokhagymát, a gyömbért és a zöld hagymát, sóval és borssal. Hozzáadjuk a húst és zöldséget, és puhára főzzük. 7 perc múlva a főzés vége, öntsük tészta.

Az asztalra étel mártással. Ahhoz, hogy ez, meg kell keverni hat teáskanál mogyoróvaj három kanál forró vízzel. Hozzá 6 evőkanál szójaszósz, a sherry és annyi chili por ízlés szerint. Húsleves nyújtson külön tál leves.

Az asztalra étel mártással. Fotó: www.globallookpress.com