Ecetes paprika töltött paradicsom és a fokhagyma - hogyan savanyú töltött paprika
• rastitelnoe- olajat 220 ml.
Hogyan pácolt töltött paprika téli
A mi házi paprika próbálja kiválasztani rovnenky, hibátlan és kívánatos, hogy a gyümölcs az azonos méretű. A paradicsom a legjobb választani a kis méret és sűrű. A legtöbb fajta paradicsom töltelék paprika úgynevezett „krém”.
És így, a kezdet, a mosott folyóvízzel paprika saláta gondosan távolítsa el a közepén egy (szár mag).
Ezután hámozott paprika, meg kell fehérít forrásban lévő vízben 2-3 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy ez puhább, majd Zabáló paradicsom szeleteket is nagyon kényelmes.
Míg lehűlés után blansírozás paprika, paradicsom, mi kell mosni folyó víz alatt, és távolítsa el őket a száron. Akkor vágott paradicsom négy részre.
Következő, meg kell hámozni fokhagyma egy kést, és apró kockákra vágjuk.
Hozzáadjuk a fokhagymát egy tálban apróra vágott paradicsom azonos önteni sót, keverjük.
A töltelék kész tölteléket.
Mielőtt elkezdené kitölteni a paprika töltött, meg kell tisztítani az aljára mosott kannák fel 3 db. levelek, 10 borsot és 2-3 ágai petrezselyem.
Ezután, szorosan kitölti paprika paradicsom szeleteket apróra vágott fokhagymát és tegye üvegekbe. Egyszerűen helyezze a paprika egy jar sorban egymásra.
Ha hagytam egy kicsit a paradicsom szeleteket, általában azok doboz a bank együtt töltött paprika.
Aztán, mi kell készíteni a pác. Az, hogy feloldódhat forró vízben, só és cukor, adjunk hozzá növényi olaj és ecet. Öntsük pác át a bankok egy kitömött borssal.
Őket sterilizált 30 percig (az elején a forró vizet az edénybe).
Ezt követően a blank hermetikusan lezárjuk, és lehűlés után, hogy távolítsa el a tároló kamra.
Télen nyitott finom pácolt töltött paprika, először úgy érzi, az egyedi íz és csak nyelési nyál, élvezheti az egyedi ízét ecetes paradicsom fokhagymás borsos.
Szolgált az asztalnál, mint a savanyú, hideg ételek. Svezheotvarennoy forró krumpli - egyszerűen finom.