Ecetes paprika télen - egyszerű receptek
A pácolt paprika téli
Ízletes és színes paprika! Csodálatos előétel paprika a téli hónapokban.
Marinírozásra kell választani vastag falú és lédús bors.
Ebből az összegből megy összetevők 5-6 liter kanna.
bors bolgarskiy- 5 kg (4,5 kg tisztított formában)
fekete bors 25-30 db goroshkom-
5-6 db-öbölben levél-
gvozdika- 5-6 darab
chesnok- 5-6 gerezd
chili paprika ízlés
pác:
víz- 1,5 liter
só- 1,5 evőkanál (40 g.)
sahar- 7 evőkanál (70 g).
ecet 9% - 40-50 gr.
Távolítsuk el a magvakat és szárak. Vágjuk a paprikát 4-6 darab, méretétől függően a borsot, és a vágy.
Mossuk üvegekbe és fedő szódával és sterilizáljuk. Hogyan sterilizálja üvegek megtalálható itt.
Egy serpenyőbe öntsünk egy liter vizet, adjunk hozzá sót, cukrot és ecet. Forraljuk pác.
Próbáld meg egy pác íze, lehetséges, hogy lesz hozzá cukrot, sót és ecetet.
Alsó részei paprika egy pác.
Blanch ecetes paprika 4-6 percig. Ne főzze paprika!
Abban az aljára sterilizált üvegekbe put 5 bors, egy gerezd, a babérlevél, egy kis darab chili paprika és egy gerezd fokhagymát.
Skimmer, hogy borsot a pác.
Most a legnehezebb dolog - csípős paprika szét a bankok. Töltsük üvegekbe paprika elég szűk.
Öntsük a forró pác paprika.
Csukja le a fedelet. Régebben a műanyag burkolatok, hogy van egy nagyon jó és kipróbált, nagyon szoros és zárt doboz.
Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, csomagolja meleg takaróval vagy takaró, és hagyjuk a bankok abban a helyzetben, hogy teljes hűtés 12-15 órán át.
Tartsa a bankok ecetes paprika lehet szobahőmérsékleten.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Nagyon finom recept. Én, mint a bors. Csak fehérít nem pácolt, kevesebb, mint 1 perc. És 7 kg tisztított bors kapnak 2 liter vízzel, 3 csésze cukor vagy méz, 4 evőkanál kő (durva só), 2 csésze 9% -os ecet, 2 napraforgóolaj fúvóka és minden egyes fél literes üvegben put fokhagymát 2-3, szegfűbors borsó (2-3 db), paprika (5-6 db). I forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, sót, olajat és legalább, ha az összes oldott és kelések, ecet. A sterilizált üvegekbe lefektetett problanshirovat problanshirovat paprikát és fűszereket (erősen bankok ne töltse ki), öntsük a forró pác, roll up fedő (fém), a feje tetejére áll, fedél törölköző és hagyjuk mint ilyen, amíg hideg. Próbáld ki - nem fogja megbánni! Olyan közel vagyok már Pepper Pepper 20 éve lehet használni, mint egy előétel, egy pizza; lé - lehet használni a saláták (Vaj helyett), valamint a hozzá, és eloltani a hús és zöldségek; és fokhagyma paprika a családban szinte háborús (nem adhatok 2-3 szegfűszeget és 5-6). Pác csak inni a jar, amikor a paprika vége.
Mondd, csak használja úgy, mint egy külön edénybe? Vagy egy adalékanyag saláták, levesek?