Cukkini és squash különböznek, gyakorlati tanácsokat
Mi a különbség a cukkini squash
Annak ellenére, hogy a látszólagos különbség a gyümölcs, mind tartozik egy család - egy tök.
De ha összetéveszteni tök tök lehetetlen, akkor squash és a cukkini hasonlóak egymáshoz, mint testvérek, különösen fiatal korban. És nem is csoda. Végtére is, cukkini - ugyanaz, mint a cukkini. Csak az ő megjelenése jól működött tenyésztők, és végül lett koraérett, produktív és értékes az íze zöldség. És nem csak íze.
Végtére is, cukkini, azonban, mint mindig cukkini, nem csak ízletes, hanem egy sor más előnye van.
Hasznos tulajdonságai növényi tök
- A pép cukkini cukrok, fehérjék, keményítő, pektin, foszfor, vas, kálium, nátrium, pantoténsav és folsav.
- A cukkini C-vitamint tartalmaz, B1, B2, PP.
- A kocsmák van rost, legalább egy kicsit, így működésének javítása a tápcsatornában.
- Squash és cukkini jó a diéta, mivel ezek alacsony kalóriatartalmú.
- Squash vizelethajtó, protivoanemicheskim, antiallergiás hatással.
- Ezek kiüríteni a felesleges koleszterint, és epehajtó.
Mégis, vannak különbségek közöttük.
Mi a különbség a szokásos cukkini squash
Cukkini squash, különböző és a színt. Cukkini leggyakrabban sötétzöld, minden árnyalatú zöld, néha csíkok. Cukkini mellett zöld színű, és van egy fehér vagy világos színű héj.
Bővebben Caviar squash: receptek
Ellentétben cukkini és a cukkini a növekedés a magzat. Ha cukkini növekszik hossza legfeljebb csak 20-25 cm, akkor egy felnőtt squash elérheti egészen lenyűgöző méretű. Különösen, ha nőtt „kiváló” esetekben, például, a kiállításra. Az a tény, hogy a squash maguk szabályozzák gyümölcs képződést. A növények a család sütőtök, ez azt jelenti, és a cukkini, soha nem nőnek gyümölcs többet, mint amennyit képes lesz felnevelni. A nőnek egy nagy kocsma is, ha vágni az összes petefészek, így egy gyümölcs.
Cukkini lehet nyersen, nem lehet azt mondani a hétköznapi kocsmák. Felhasználásra formájában nyers cukkini távolítani a bokor, ha felnőnek 15 cm hosszúságú, és van egy súlya 130-150 gramm. Ebben az időben, cukkini rugalmas, ropogós, omlós. Gyümölcsök késsel. Egy ilyen eljárás a stimuláló képződésének új petefészkek - a gyümölcs.
Nagyobb a tápértéke, és a jó ízlés is Zelentsy - fiatal petefészkek squash tizenkét napos korban kisebb súlyú, mint 700 gramm, 25 cm és 10 cm átmérőjű. Ebben az időben a squash test olyan, mint puha és ízletes, mint a cukkini, bár a már megjelent magokat.
A főzés a szár vágott cukkini, héja, és távolítsa el a részét a cellulóz a mag alakult ki. Cukkini nyers ne használja, és párolt, sült, főtt és sült.
Amikor squash létrehozott egy vastag kéreg, ők jól tolerálható tárolására. Tárolja hálóval vagy a polcokon egy jól szellőző helyen. Cukkini tárolás módja nem lehet miatt puha bőrt. Ezért használják őket hamarosan a betakarítás után.
Bővebben Olajbogyó - mi a különbség
Cukkini nem bírja a hideg varázslatok és különösen fagy. Ahhoz, hogy egy korai betakarítás, ők ültettek, mint palántákat Teplička, fedő alatt, ahol a talaj jól melegítjük. Shelter távolítani, ha a fenyegető fagy kerül sor.
Mi a különbség a szokásos cukkini squash?
Anton Genius (65655) 6 évvel ezelőtt
Cukkini ellentétben cukkini - termofil formája egy bokor 70-120 cm, elágazási de a gyengébb. De a levelek nagyobb (több mint 25 cm átmérőjű). erősen tagolt, néha ezüstös minta. Egy kis mennyiségű levelek a hosszú szárak a benyomást kelti, egy ritka bokrok, és lehetővé teszi a rovarok könnyen belépés a virágokat.
Ellentétben cukkini serdülőkorba összes vegetatív szervek puha, nem szúrós, így könnyebben érdekel a növények számára. A virágok nagyobbak. Sok fajták és hibridek a növények rejlő gazdagság női virágok.
A gyümölcsök cukkini zelentsov különböző színekben: zöld, tarka, csíkos, sárga vagy sötétzöld. cukkini gyümölcs ellentétben cukkini hosszú ideig a technikai érettség, ami egy jól megtartják a termék minőségét, amíg a következő betakarításig. Egy jól felszerelt otthon. Cukkini lehet termeszteni erkélyek, loggiák, terasz, a nyílt és a védett föld, valamint az ideiglenes film szerkezetek.
Bear Oracle (58337) 6 évvel ezelőtt
a nevét! cukkini squash ez
Sergei Ivankov Oracle (65009) 6 évvel ezelőtt
tsukini- külföldi normál -A -))
Sapfira gondolkodó (6020) 6 évvel ezelőtt
És én csak az íze, mint a cukkini több hagyományos pub besvkusno
Semiletova Tatiana gondolkodó (9970) 6 évvel ezelőtt
Ez olyan, mint mi megkérdezni, milyen eltér Antonovka almát. Cukkini - egyfajta squash.
Ivan gondolkodó (7613) 6 évvel ezelőtt
De egy kérheti, mi a különbség a többi Antonovka alma.
Semiletova Tatiana gondolkodó (9970) Antonivka különböző színű és méretű gyümölcs ízű, plodonoskostyu és hideg ellenállás. Cukkini - egy külföldi. a bennszülött dél-európai, de valójában - ugyanaz a kocsmában, és íze, véleményem szerint, nem különbözik. A hazai squash, különösen a fiatal, még ízletesebb.
Marina Sage (13871) 6 évvel ezelőtt
Cukkini - európai minőségű cukkini henger alakú. Mi cukkini bőrszín a világostól a sötét zöld.
Nyusha tanuló (107) 6 évvel ezelőtt
Oleg Hamidi tanuló (116) 6 évvel ezelőtt
Ira Artificial Intelligence (136147) 6 évvel ezelőtt
színét. kabachek sima fehér, zöld cukkini
* Mesterséges intelligencia (107578) 6 évvel ezelőtt
A bőrszín. Cukkini mindig sötétzöld.
Viktor Ivanov Oracle (54436) 6 évvel ezelőtt
színes, cukkini, zöld, sárga, fehér, cukkini tojás is csak a profilját
Eugene Taratutina Felvilágosult (26987) 6 évvel ezelőtt
Az íze majdnem ugyanaz. Különösen azok számára, akik nem értik a kocsmák.
Valóban tudja a különbséget a cukkini squash re?
A botanikai név a növény - Cucurbita pepo var. Giromontina. Számunkra úgy jött az Észak, Dél-és Közép-Amerikában. Van egy képviselője, a tökfélék család, termesztik, mint egy éves növény. A forma gyümölcsök más: ez függ a fajta, de többnyire ez hosszúkás, hengeres, hosszúkás. Például gyümölcsfajták „nyúl füle”, „Ball” alakja teljesen megfelelnek az a neve.
A különböző színekben fog lepni minden esztéta: fehér, krém, világos sárga, világos és sötét zöld, fekete, csíkos, pöttyös. A pépet a gyümölcs, fehér vagy világos krémszínű, nagyon kellemes ízű. Mi már kinőtte esetben ez durva, sós. Fiatal Zelentsy van vékony a bőr, nem tisztítsa ki a készítmény, de az érett példányok is - kemény, szívós.
A növény maga rózsák és hegymászás polupletistym csiszolt kúszó szára, lapát nagy levelek vastag szára. Minden alkatrész borított tövis bokor „pihe” nyilvánított sok baj néha betakarítás során. Virágzó cserjék nagy, sárga harang alakú virágok: nő - rövid pedicels, férfi - hosszú.
A valóságban, és egy képet tök és a cukkini könnyen megkülönböztethetők egymástól. Utolsó kisebb, rendezi és a hosszúkás, szinte mindig sötét zöld színű, de lehet sárga, fekete. Cukkini „jönnek” nekünk Olaszországból, és egyfajta squash. Előnyei közé - szüntelen termő, érés, finomabb finom íze.
Egy másik fontos különbség az, hogy nincs mag: még a túlérett gyümölcs sem. Nagy cukkini virág lehet enni: pörkölés után a lisztet a serpenyőben, megszerzik a hal ízét. Cukkini cukkini tökéletesen megőrzött jövő nyárig, amikor lehetőség van, hogy összegyűjtse az új termés. A legtöbb fajta utal, hogy a nyugati kiválasztás, de a hibridek termelékenyebb.
Cukkini - ez a bogyó vagy zöldség?
Úgy tűnik, elég egyszerű megállapítani, hogy mielőtt - zöldség, gyümölcs vagy bogyók? Azonban minden nagyon nehéz a szempontból a tudomány. A botanika, a zöldség ehető része a növények, a vetőmag kivételével, diófélék és gyümölcsfélék. Például, zöldségek is. Berry ugyanaz - polyspermous gyümölcs lédús, borított sűrű shell. Ezen osztályozás szerint, cukkini, tök, padlizsán, paradicsom bogyók.
De a szempontból a főzés gyümölcsök és bogyók - ez lédús, édes gyümölcsöt, míg zöldségek - gyümölcsök, hőkezelésnek vetjük alá. Bár itt is, minden zavaros, mert a sült almával - még egy gyümölcs, nyers paradicsom - mindegy zöldség. Az ilyen besorolás még nem tisztázták, ki és meglehetősen zavaros, így nem kalapács fejét, hogy mit eszik, a lényeg -, hogy ez hasznos és ízletes.
„Squash” főzés
Tól éretlen gyümölcs héja vékony és még a kis magok előállítására különféle ételek: ők párolt, sült, töltött, konzerv, savanyúság. Például, egyfajta „spagetti” főzés után általában a formában, belső szakít hosszú „spagetti olasz”. Ebben az esetben a hőkezelés nagyon kicsi, így gyorsan főzni minden étel.
Sokan kíváncsiak, hogy vannak a nyers cukkini? A válasz egyértelmű - ez lehetséges és szükséges, de csak a fiatal gyümölcsfák. Nagyon hasznos saláta nyers cukkini előállítására, amely néhány perc sétára található. Íme néhány recept:
- egy durva reszelő - több mint negyed cukkini és sárgarépa, fél alma, egy kis fiatal káposzta, paprika, uborka, sok zöld; akkor az összes töltse olajjal, borssal, só és cukor ízlés;
- divat ínyenc saláta: keverjük össze egyenlő arányban nyers gomba, zöldsaláta, nyers cukkini, kukorica, nyers tej és öntsük olasz öntettel.
