Csülök bajor - recept fotókkal
Csülök bajor - egy finom étel, hogy fog tetszeni mind a család és a vendégek. Csülök bajor elő különböző formában, általában - a barna sör, és ez leírhatatlanul finom! Azt akarom, hogy olyan változatát kínálja anélkül, hogy a sör, így az étel nem romlik, és ez a saját gyönyörű. Az egyes bajor család egy titkos főzés csülök, de a fő jellemzője az előkészítés - egy étvágygerjesztő megjelenés és kiváló ízű.
Bajor szükséges főzés sertés szár:
csülök - 1 db.;
Hagyma - 1 db.;
szegfűbors bors - 4-5 db.;
babérlevél - 2 db.;
Fokhagyma - 5-6 gerezd
szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
Mustár kész - 1 evőkanál. l.;
paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
Csülök jó mosás, kaparja a bőr egy késsel.
További szárral kell forralni szokásos módon kellően sós vízben, hozzátéve, hogy a teljes fermentlevet egy forrásban lévő tisztított tüsző és édes paprika. Főzés csülök legyen alacsony lángon körülbelül 3 óra. 30 percig, amíg főtt hozzá a húslevest és a babérlevelet. Ezután távolítsa el a szárat a húsleves, kissé lehűlni. Győződjön bemetszések a bőr meghúzni.
Készítsük el a mártást: 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál mézet. A fennmaradó termékeket, szükségünk lesz később.
Fóliával lefedjük Levél szár előmelegített sütőben 180 ° C-on 1 óra hosszat keverjük. Ezt követően, hogy távolítsa el a felső fólia. Készítsünk egy másik mártással: Keverjük össze a maradék 1 evőkanál méz, 1 evőkanál szójaszósz, adjuk hozzá a paradicsompüré, jól keverjük össze, amíg sima. Kenjük a szerszámszár felső fele a szósz, és süssük a sütőben 200 fok 15-20 percig. További szárral újra és kenje a maradék mártással, és továbbra is sütni ugyanezen a hőmérsékleten további 15-20 percig. Shank legyen nagyon szép bronz színű fényes csillogás.
Szokatlanul ízletes és illatos főtt csülök bajor, az asztalra meleg. A csülköt általában szolgált friss zöldség, zöldek és a hideg sört.
