Csirkemell gombamártással - egy recept lépésről lépésre fotók
- Hús ananász
- Csirkeszárny, sült a kemencében
- Füstölt lazaccal
- Főzni tészta
- Almás pite krémmel
- Tej koktél banán
Csirkemell gombamártással - ez puha és szaftos csirkemell, kemencében sült, alkalmazása során szolgált gombamártással. Csirkemell és mártással külön készítjük: pre-pácolt csirkemell és sült fólia, és a mártást főtt egy serpenyőben, és valójában, egy gomba besamel. Csirke gombával főtt nagyon könnyen és a főzési folyamat nem időigényes.
- Fungi (gombák, rókák, fehér vagy hasonlók.) - 600 g (friss vagy fagyasztott)
- Hagyma - 1 db
- Tej - 2,5-3 csésze
- Vaj - 30 g
- Flour - 3 evőkanál. kanál
- Szárított kapor - ízlés
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
előállítás:
És amíg a csirke pácolt, némi főzés mártással. Hagyma tiszta és apró kockákra vágjuk.
Egy mély serpenyőben a vajat.
A olvasztott vaj laikus elő hagymát és megsütjük alacsony lángon, amíg lágy és könnyű barnulását 10 percig. Rendszeresen keverjük a hagymát, így nem égett.
Amikor a hagyma barnák, add hozzá az előre megmosott és felszeletelt gombát. Fry gomba és a hagyma közepes tűzön 20 percig, amíg készek és teljes a folyadék elpárolgása.
A kész gombát hozzáadjuk a lisztet, és alaposan keverjük össze egyszer, hogy nem voltak csomók.
Ezután öntsük tejet, keverjük és főzzük, amíg sűrű. Végén a főzés, adjunk hozzá sót, borsot és szárított kapor.
Készült szósz. Ezzel párhuzamosan a készítmény a mártást, amint a csirke pácolt, pakolás minden filé fóliában, és küldje el a sütőben. Bake csirke 1 órán hőmérsékleten 200 fok. Felhívjuk figyelmét, hogy a varratok fóliába csomagolt, és a tippeket kell keresni, ami meghiúsítaná nem szivároghat lé.
Főtt csirke bővíteni, hűvös és vágott keresztben egy éles késsel darabokra 2-3 cm vastag. Pour csirke gomba mártással. Nem vártam meg a hűtés csirke, t. Hogy. A férj nagyon éhes volt, és ezért a vágás nem volt túl óvatos, amikor vágás hűtve mell, a darabokat kapunk sima.
Csirke gombamártással kész, forrón tálaljuk bármilyen körettel, amelyet választott.