Csirke zsebbel - egy finom étel az egész családnak
Ez egy csodálatos étel - csirke zsebek tele finom tömések nagyon egyszerűen csirkemell, teljesen elkülönül a csontot. Ezek meglehetősen eredeti és egy kicsit érdekes, mert általában rejtve különböző feltétek. Lehet, gomba, zöldségek, sajt és még halat.
Csirke zsebek gombával
- csirke - 2 db.;
- Egg - 2 db.;
- Friss gombák - 500 g;
- Sajt - 100 g;
- zsemlemorzsa - 100 g;
- fűszer csirke - ízlés szerint.
Tehát, egy csirkemell filé tesz egy kis bemetszést. Gomba, hagyma szeletekre shinkuem passeruem növényi olaj. Készítsük el a tölteléket tedd a csirke és rögzítse a széleket egy fogpiszkáló. Ezután, a kapott „zsebek” dip felvert tojással, majd a reszelt sajtot, újra tojás, majd zsemlemorzsa, kevert fűszerek. Most küldjük csészébe 30-40 percig a sütőben.
Csirke zsebek zöldségekkel töltve
- csirke - 5 db.;
- szárított paradicsom - 100 g;
- arugula - 100 g;
- Feta sajttal - 200 g;
- Lemon - 1 db.;
- só és bors - ízlés szerint;
- Növényi olaj - a sütéshez.
Először is nézzük, elkészítjük a tölteléket: grind rukkolával, napon szárított paradicsom darabokra vágjuk. Ez is morzsolódik a sajt és a Fet szorította a citromlevet. Az összes komponenst alaposan összekeverjük.
Most megy a kialakulását „zsebek”. Az egyes csirkemell, hogy a vágás és töltse fel tölteléket. Ezután rögzítse egy fogpiszkáló és egy kis éle prisalivaem húst. Ezután öntsük a serpenyő növényi olaj, meleg, és sütjük 10 percig, amíg aranybarna, majd óvatosan fordítsuk át „zsebek” a másik oldalon. Fedjük le az edényt fedővel, és megsütjük mellek még körülbelül 10 percig. A kész étel egy kicsit hűlni, és szeletekre vágjuk.
Csirke zsebek sonkával
- csirke - 6 db.;
- Sajt - 100 g;
- sonka - 200 g;
- savanyúság - 2 db.;
- Egg - 2 db.;
- zsemlemorzsa - 100g
- krém - 200 ml;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.
Saját csirkemell filé, szárított, majd egy kis bemetszést képezve egy zseb is. Most elkészítjük a tölteléket: sonka és savanyúság morzsolódik apró kockákra, és keverjük össze a sajt, apróra vágott reszelt. Készül dörzsölje filé sót és a fűszereket, majd töltött szorosan kitölti főzve. Zárja le a széleket egy fogpiszkálóval, vagy nyárson. Tojás keverjük össze egy csipet sót és összeesik kapott „zsebek” az első keveréket, majd a panírozott.
Fry húst egy forró serpenyőben növényi vajat. Amikor a hús enyhén pirított, és szerez egy arany színű, fordítsa fejjel lefelé a másik oldalon. Ezután óvatosan távolítsa el a „zsebek” az edényt, és vegye ki a nyársat. Tálaláskor a kész étel tejfölös mártással. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg a fokhagymát, szorította a sajtón keresztül, és keverjük össze a tejföllel és apróra vágott zöld. Minden mix, és mozgassuk a szósz pialki!
Csirke zsebek szilva és mazsola
- szalonna - 4 db.;
- mustár - 2 evőkanál. kanál;
- Honey - 2 tk ;.
- Sajt - 40 g;
- szilva - 50 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- Portói bor - 2 evőkanál. kanál;
- csirkemellet - 4 db.;
- Alma - 4 db.;
- Sage - 4 db.
Mazsola aszalt szilva, forró vízzel mossuk és áztatunk 10 percig egy kikötői bort. Alma shinkuem szeleteket és kisütjük egy serpenyőbe a forró olajat adunk együtt port és szárítjuk, hogy készítsen egy magas hő további 3 percig.
Csirkemell mossuk, megszórjuk sóval és borssal. Side vesz egy mély hosszanti metszést, hogy egy „zseb”, és töltse ki az előkészített gyümölcs töltelék, hozzátéve, az egyik levél a zsálya.
Wrap a hús és a szalonna sült egy serpenyőben 2 percig mindkét oldalán. Keverjük mézes mustárral. Bevonjuk ezzel a keverékkel a mell, akkor váltani őket egy sütőedénybe, és küldje el 15 percig a sütőben.