Csirke társaságában mézes-mustáros öntettel, hozoboz - ismerjük mind az étel

Ma már fordítani a recept ünnepi étel, hogy könnyen válhat egy eseményt az érkezését a vendégek, de alkalmas a hétköznapi otthoni összejövetelek. És ez a legcsodálatosabb Trophy túl triviális, szoktuk nagyon különleges mártással neki. Volt egy csirkét mézes-mustáros öntettel, és ez lesz a tökéletes szimbiózisa édes és savanyú, hagyományos ételeket és. Ez ellentétben áll a legtöbb ilyen ellentétek, fogunk játszani ma. És mint aki legeltette ez az étel, mint egyszer, azt lehet mondani, az biztos - ebben a kísérletben, bár bátor, de több, mint jó.

Értékelés élelmiszer
4 pont

Azonban csirke mézes-mustáros öntettel saját finomságok a főzés és nem tartják őket soha nem kap a megfelelő eredményt. De beszéljünk a szabályokat később, de most idézzük, hogy minden csirke ételek a legsikeresebb, és milyen előnyöket lehet beszerezni kifejezetten e recept.

Története csirke mézes mártással

Ami a történelem, itt a helyzet nem egyszerű. És az a helyzet, hogy az előfordulási csirke talán a legnépszerűbb a világon. Egyél csirkét, és az ázsiai és a nyugati, és még a Keleten. És bár mindenki tudja, finnyás hozzáállása muszlimok bármilyen felvágottak, csirke, ez a tiltás nem érintette. De Indiában és Kínában a csirkehús tartjuk nagy része a teljes nemzeti konyha. Tehát Kína saját hagyománya főzés és ott, leginkább használni variáció az édes és savanyú, fűszeres, csípős, stb És itt Indiában főzés csirke garam masala mindig - keveréke mindenféle fűszerek és gyógynövények, amelyek összekeverednek alapján vajat.

Kelet-Európában, különösen Franciaországban, úgy döntöttem, hogy főzni egy csirke nem teljesen, és gyakran a legkedveltebb része, nem kétséges, csirke. Készítjük különböző módon, de mindig más-más mártások: tejszín, méz, mustár vagy gyümölcs. Ennek legfőbb feltétele - hogy finom. Az egykori Szovjetunióban tetszett sütni csirke egész, és még töltött meg alma, narancs és más gyümölcsök. Őszintén szólva, ez nem is nagyon rossz.

Ma az a feladatunk, hogy készítsen egy finom csirke mézes mustár, és akkor minden bizonnyal csinálni, de később. És amíg a csirke mézes-mustáros öntettel csak tervezik, hogy beszéljünk egy kicsit az előnyeit ez az étel.

Használata sült csirke mustármártással

Természetesen célszerű kezdeni a használatát csirkehús. Azonban a fehérjék, aminosavak és vitaminok, minden csak hallotta, bízunk benne. Ezért emlékeztetni, hogy először a csirke diétás termék, ezért nem csak finom, hanem teljesen ártalmatlan az alakja. Lehetetlen, hogy ne beszéljünk a termékek tulajdonságait használják, hogy a pác. Tehát adójának mézet és a mustárt.

Tehát, méz. Ez szép, hogy sok, és a vitaminok és ásványi anyagok, de a lényeg az, hogy az arány a makro- és nyomelemek friss természetes méz megfelel az emberi vér szérum és így a méz nagyon közeli és kedves a termék számunkra, többek között, így hatalmas előnyöket. Most jön a mustár. A tudósok szerint ez az egyik leghasznosabb fűszerek, amely javítja az anyagcserét, és fontos, segít megemészteni a zsíros ételeket, és ahogy előkészíti a csirke a bőr az egész, és ezen a ponton az elvet. Ahhoz, hogy egy ilyen pác csirke nem csak nem rossz, szinte tökéletes.

Íme néhány szabály a főzés egy egész csirkét, beleértve, ha az a csirke mézes mártással:

Semmilyen esetben ne vigyük túlzásba a csirkét a sütőbe, akkor száraz lesz és összetörni. Az öröm az ilyen élelmiszer nem értem. nem tudsz főzni magától értetődik, hogy a csirke előre. Ez kerül a sütőbe, amikor a vendégek, azt mondhatjuk, a küszöbön;
Az első, a bontott csirke kell készíteni hasa fel, és csak akkor, amikor már majdnem kész, és megáll a vér, 20 percig, akkor meg kell fordítani, és elpirult.
Ami a szabályokat pácolás, ez csak az egyik, annál hosszabb a pácolt csirke, annál jobb. Ha elhagyja a csirkét a pác az éjszaka, és ugyanabban az időben, hogy csavarja be egy csomagot, az eredmény felülmúlhatatlan. Ez vonatkozik többek között a csirke mustáros, mézes mártással.

Nos, most azt találtuk, minden kérdésre, és itt az ideje, hogy közvetlenül a receptet. Főzés csirke mártásban mézet és a mustárt. Felhívjuk figyelmét, hogy az alkalmazott kis csirkék - a hús sokkal puhább és több diéta.

Hozzávalók csirke mézes-mustáros öntettel

Chicks 1 kg - 3 egység.
Méz - 3 evőkanál. l.
Mustár „orosz” akut - 1 evőkanál
Mustár Dijon (szemcsés) - 2 evőkanál
Fokhagyma - 2 gerezd
Só - egy csipet
Szójaszósz - körülbelül 100 ml
Fűszerek - ízlés

Hogyan kell főzni a csirke mézes-mustáros öntettel

Először elkészítjük a szükséges termékeket;

Betakarított termékeket kell recept

Most a csirkék és vágjuk úgy, hogy rendezni őket lapos egy tepsi;

Csirke vágni, hogy kényelmes lehet, hogy gondoskodjon egy tepsibe. Ehhez a gyomor bemetszi közepén szalonnát, mint a fotó

Most egy mély tálba, vagy fazék fedővel, öntsük a szójaszósz;

Egy mély serpenyőben fedő megöntözzük szójaszósszal - az alapja a pác

Van is hozzá mustárt - Dijon és akut;

A szósz hozzá kétféle mustár, feltéve, hogy a recept

Tedd a jövőben mártással folyékony méz;

Követve hozzá kell adni a szósz folyós méz

Itt az ideje, hogy vegye fel őket a pác és fűszerkeverék só ízlés szerint;

Most tegye a mártásban fűszereket és a sót

Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát,

Belépünk a pác az apróra vágott fokhagymát

A penge alaposan összekeverjük a kapott öltözködés;

Future mézes-mustáros öntettel óvatosan keverjük simára

Tedd az edényt a tűz, és felmelegítik alaposan szopni. Tehát a csirkék jobban átitatott illatát fűszerek;

Ready mártás jól kell melegíteni a tűzhelyen, hogy a pác a hús jobban átjárt

Melegítsük fel a szószt kell körülbelül 70-80 fok. Miután egy jó kenet mindegyiknek egy csirke vagy csirke;

Mártással, hőmérsékletre melegítjük 70 fokos, gondosan kenet csirkét minden oldalon

Helyezi pácolt húst egy serpenyőben;

Csirke mártásban szükséges megállapítani egy serpenyőben

Pan fedelet egy fedővel, és hagyjuk a páclében csirke legalább 3 órán át, előnyösen egy éjszakán át;

Ahhoz, hogy egy jól átitatott húst serpenyőben kell terjednie, és hagyjuk szobahőmérsékleten legalább 3 órán keresztül. És azután, hogy kívánatos, hogy a hús a hűtőben egy éjszakán át

Végén a szükséges időt veszünk egy mély tepsit, és helyezze vissza a házba, a csirkék fel;

A főzés használjuk a mély serpenyőben. Itt található a csirke bőrrel lefelé

Tedd a húst előmelegített sütőben 180 fok 40 percig;

Sütőben 180 fok hőmérsékleten és tegye vissza serpenyőben csirkék legalább 40 percig

Amikor a hús megszűnik a vér, csirkék meg kell fordítani, és újra helyezzük a kemencébe egy grillezés hőmérséklete legalább 220 fokos körülbelül 20 perc alatt;

Miután a hús felét, a csirke és a jelhez kapcsolja be a grill 20 percig. grillezés hőmérséklete legyen legalább 220 fokos

Mindaddig, amíg az étel jön a feltétellel melegítjük száraz serpenyőben, amíg aranybarna szezámmag;

Melegítsük az edényt, és addig szárítjuk, amíg aranybarna szezám

Zarumyanennuyu csirke kész Vegyük le az edényt, öntsük a szószt és szórjuk meg szezámmaggal. Tálaláskor a csirkét kell mézes-mustáros öntettel, főzéssel készítve, friss zöldségek és gyógynövények.

Amikor a csirke már barnák, távolítsa el a serpenyőbe, öntsük a szószt, szórjuk meg szezámmaggal és sült zöldségek és fűszernövények

Természetesen ez a recept időigényes és az energia jóval meghaladja számos más korábban javasolt, de az eredmény megéri. Chicken elő méltó módon a legnagyobb dicséret - a hús puha, gazdag ízű, de nem számít, hogy mit nem. Volt nem édes, nem csípős, nem csípős, és egy szót csak csodálatos. Próbálja ki, és a megértést az egzotikus ízeket is sokat változott. Ha az Arsenal nem kevesebb érdekes tippeket, várjuk a javaslatokat.

És míg HozOboz kívánunk az új eredményeket a kulináris területén, és emlékeztet arra, hogy főzzük együtt mindig sokkal érdekesebb, mint csinálja egyedül. Csatlakozz egy csapat hasonló gondolkodású HozOboz.

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő