Csirke párolt szójaszósz recept, ekskyl
Ahhoz, hogy a párolt csirke szójaszósz, fel kell készülni a következő összetevőket:
- 500-600 gramm csirke szárny
- 1 teáskanál vaj
- Kissé friss gyömbér (root)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál szárított chili
- 4 evőkanál száraz borok
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál cukrot.
Eljárás csirke párolt szójaszósz:
Mielőtt főzni csirke pörkölt szójaszósz, alaposan le kell öblíteni csirkeszárny és szárítsuk meg egy papírtörlővel.
Egy nagy serpenyőben bevont tapadásmentes hő az olajat. Hogy előkészítse a csirke párolt szójaszósz, akkor bármilyen olaj, amelyet választott. Add a serpenyőbe, apróra vágott gyömbér, apróra vágott fokhagymát és a szárított chili. Fry néhány percig, amíg a keverék szerezhet hangsúlyos ízét.
Tovább növelve a tüzet, és küldje el a serpenyőben csirke szárny. Rántott csirkeszárny minden oldalról, amíg el nem enyhén pirított. A főzési idő csirkeszárny, itt általában 5-7 percig tart.
Következő öntsük a serpenyőbe csirkeszárny száraz bor (jobb, hogy piros), szójaszósz és a szezámolaj. Ezennel csirke párolt szójaszósz egy forraljuk. Ezt követően csökkenti a tűz. Fedjük le, és fedő forraljuk párolt csirke szójaszósz 10 percig kis lángon.
Mi emelje fel a fedelet, és hozzá a csirkét párolt szójaszósz cukor meghatározott idő elteltével. Óvatosan hozzáadjuk a tüzet. Keverjük jól össze párolt csirke szójaszósz. Tovább keverjük a csirke párolt szójaszósz addig, amíg a szósz besűrűsödik, és fedjük le egyenletesen csirke szárny.
Ready csirke párolt szójaszósz szolgált meleg főtt rizzsel vagy rizs kása.