Csirke kolbász otthon egy sokkal egészségesebb és ízletesebb vásárlás, mert pontosan tudja, mely összetevők felhasználtuk, hogy meg! Gyakran az emberek, hogy egy ilyen kényes csirke, felejtés lehet olyan ízletes és húskészítmények, mint a csirke szívek. Szóval lehet kísérletezni a konyhában, felajánlotta, hogy főzni egy csirke kolbász szívvel - nem elszakadni a ringlet ez finom! A családja minden bizonnyal értékelni fogják, mint a hideg előétel, így főzni azonnal több darabot, mert a gyűrű kolbászt a csirke lehet fagyasztani a fagyasztóba jövő készítmények!
összetevők
- Csirkecomb - 2 db.
- Szívek Csirke - 0,5 kg
- Só - 1 teáskanál
- Fokhagyma - 1 fej
- Őrölt fekete bors - 0,5 tk
- Gut - 1 db.
- Fűszerezés csirke - 1,5 tk
információ
előétel
Személyre - 8
Főzési idő - 3 óra 0 perc
Csirke kolbász otthon: hogyan kell felkészülni
Promoem csirkecomb és srezh velük a húst bőr és zsír. Szintén mossa ki a csirke szívek. Disznózsír nem vesz fel, mert a bőr alatti réteg már csirkezsír - ez teszi a kolbász lédús.
Scroll csirke húst, bőrt és a csirke szívek a darálóba a beállítást lereszeljük nagy nyílásokat. Továbbá, lapozzunk és hámozott, mossuk fokhagyma szegfűszeg.
Vsyp főtt marhahús, őrölt fekete bors, só, fűszerezés a csirke. Keverjük alaposan darált 20 percig úgy, hogy ez lett teljesen homogén. Adj neki egy „maradék” körülbelül 2 órán át, fedjük le fóliával és mozgó hideg helyen. Így a töltelék húzza az egész fűszereket, és egyre illatos.
Promoem sertés vékonybél sós vízben és nyúlik a speciális fúvóka töltelék kolbász húsdaráló. Tie a vége a vastagbél csomópont vagy menet egy tűszúrások néhányszor, hogy engedje le a levegőt. Nabem bél felvágott próbál, hogy ne szakadjon meg. Miután a vastagbelet teljesen töltött, nyakkendő és egy második vége. Szúrja a tűt több helyen, a levegõ, és így pihenni az ágyban körülbelül 20 percig.
Ekkor egy serpenyőben hozza a sós vizet forrni. Kérésre hozzá lehet adni a babérlevelet és a borsot, fekete. Ha a víz felforrt, csökkenti a hő egy minimális és dobja el a munkadarabot. Főzet kis lángon 40-50 perc alatt, ne felejtsük el, időről időre, hogy ne szúrjon bele tűt. Ezután főtt kivonatot kolbász egy tányérra és hűtsük le teljesen. Terjeszt az asztalra hűtve, darabokra vágva a la carte. Csirke kolbász, házias, teljesen kész!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
