Csirke kínai rizs
Csirke, szójaszósz és a fokhagymát - ezek gyakorlati, és mindent, amit kell készíteni ezt a könnyű, zamatos, fűszeres étel az ázsiai stílust.
Meg kell idő, hogy felkészüljenek a 1,5 óra, beleértve a 1 óra a húst a páclében.
Három adag, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
csirke - 500 gramm.
Szójaszósz - 200 ml
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Szintén a fűszer akkor adjunk hozzá néhány evőkanál száraz fehérbor, és a leve fél citrom. Szeretem mindkettőt, sőt, míg a másik esetben kiderül, finom.
Fillets apró kockákra vágjuk, és tegye egy tálba.
Mi grind a fokhagymát. Minél kisebb, annál jobb. Használhatja a chesnokodavilku.
Add, hogy a tyúk.
Töltsük az egészet teljesen szójaszósz. Adjuk hozzá a citromlevet vagy fehérbort.
Páclében szükségességét egy óra. Csirkemell filé nagyon érzékeny, így ha túlzásba a pác, akkor lehet, hogy túl éles.
Egy másik titkomat - néha híg szójaszósz vízzel (arányban 1-1), mint a túl sós ételek nem túl sok. Persze, minden attól függ, hogy a szójaszósz, hogy használja.
Variációk ilyen szója pác, sok. Meg lehet adni, hogy ez a méz, gyömbér, mustár, stb Alkalmas ő nem csak a madarak, hanem a sertéshús, például. Csak a húst, hogy szüksége van egy kicsit hosszabb - legalább két órán keresztül. Kiderült, lédús és ízletes.
Amikor a csirke pácolt, kihúzta belőle, esetleg megszabadulni a fokhagyma darabokat.
Most feküdt ki a csirkét egy serpenyőben, forró olajban.
10-15 perc - és filé kész!
És persze, hogy milyen csirke kínai rizs nélkül! Az eredeti változata a recept párolt rizzsel javasolta. Mi indokolt, mivel az íze a filé lesz elég intenzív, és díszítsük a legegyszerűbb megoldás. De megpróbáltam tálaljuk rizstészta - és kiderült, nagyon finom.
