Csirke filé - rántott receptek, tippek időt

előző ◈ a következő
    • szakácsművészet
    • Csirke filé - rántott receptek

Ez a recept lesz fellebbezés nem csak a rajongók otthoni főzés, hanem a hagyományos rajongók. Ma úgy főzés csirke rántva. És az amatőrök és a szakemberek tudják, hogy a csirke nagyon lágy és gyengéd. Annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse az étel, akkor meg kell, hogy tartsa néhány finomságok és funkciók:

  1. Ha azt tervezi, hogy főzzük csirke, meg kell választani csak hűtve, fagyasztva nem működik. Egy tál hűtött hús lesz sokkal juicier és ízletesebb;
  2. Amikor a vágás filé darabokat nem ajánlott túl vékony, mert száraz lesz, ha sütés;
  3. A költés jobb használni kekszet, egymástól függetlenül készített, különböző típusú kenyér és szezámmag;
  4. Csirkemell filé lehet sütőben, vagy egy forró serpenyőben, tedd a filézett csak akkor szükséges, ha az olaj felmelegítjük, amennyire csak lehetséges. Így a panírozó megragad egyszerre, és az összes lé belül marad a húsdarab;
  5. Szintén a költő nagyon óvatosan ajánlott keveréshez tojást, vagy költő nem marad ki egyenletesen
  6. Fry panírozott filé egyenletesen kell mindkét oldalon. Overcook őket nem szükséges, mivel a hús nagyon nehéz;
  7. Tálaláskor a grillezett bélszínt kenyér legjobban szolgálja meleg a köret készült a különböző zöldségek, és ízletes mártást.

Az összetevőket kell megvásárolni, ami előkészíti az étel

  1. Csirkemell filé két darab;
  2. Tojás, két darab;
  3. Búzaliszt, kétszáz gramm;
  4. Breadcrumbs kétszáz gramm;
  5. Só és fűszerek;
  6. Növényi olaj a sütéshez.

Hogyan kell főzni egy finom csirke, rántott zsemlemorzsa?

  • Az első dolog, amit meg kell főzni étkezés a termékeket. Az első helyen az, hogy felkészítse ezeket az élelmiszereket, amelyek közvetlenül szükségesek filé rántva.
  • Ezután könnyedén verte ki a húst a műanyag csomagolást, egy speciális kalapáccsal. Verte ki a húst nem szükséges nagyon finom állapotban, fontos, hogy ne sértse meg a filézett.
  • Továbbá, bors, sózzuk húst a saját.
  • Segítségével a Corolla Beat tojást simára.
  • Helyezzük a tojásokat egy tálba, és alaposan keverjük össze ismét, hogy nem a habképződés.
  • Pan tesz a tűzre, öntsünk olajat bele, és ez jó, hogy felmelegedjen.
  • Amikor az olaj felmelegszik a kívánt hőmérsékletre, akkor, indítsa panírozott hús. Ehhez, dip a hússzeleteket a tojás, majd óvatosan paniruem hús zsemlemorzsával keverve lisztet.
  • Rántott hús, hogy egy forró serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna finom.
  • Ezután fedjük le fedővel, és serpenyőben megpirítjuk filé három percig. Főtt hús, hogy az asztalra forró, körítve friss zöldségek és mártással.

Csirke, rántott zsetont

Csirke, rántott, így nagyon finom és gyorsan elkészített étel. Az egyetlen hátránya ezeknek kekszet kiszárítja a húst, így ideális a szósz kivi.

Termékek, amelyek szükségesek lehetnek a megfelelő előkészítése ez az étel:

  1. Csirkemell filé két darab;
  2. Chips csomag;
  3. Só és fűszerek;
  4. Növényi olaj a sütéshez.

Csirke vágjuk nem túl vékony szeletekre, gondoskodjon egy kis vágódeszka, tedd egy műanyag zacskót a fedélzeten, és speciális kalapács harcolni ki.

Ezután vegyünk egy mély tálban keverjük össze sóval fűszerek és a tojás. Egy másik tálban, zúzott chips, ami azt kapnánk kekszet. Breading végezzük két lépésben, kezdve egy első dip húsétel tojással keveréket. Ezután mártsuk a húst egy tálba chipsovoy morzsákat.

Hús megsütjük jó serpenyőben növényi olaj. Ready sült a grill vagy bővített egy papírtörlővel. Várjon néhány percet, amíg az olaj kifolyt. Rendezzük egy tányérra, és díszíteni

Csirke filé bevont rántva avokádó mártással

Ez az étel Kiderül rendkívül lédús és ízletes. A breading lehet használni dara vagy liszt bármely, és külön-külön a tojássárgáját és tojásfehérjét, vagy teljes egészében. Ez a recept megmondja részletesen, hogyan kell elkészíteni csirkemell filé rántva klasszikus. Azt is megváltoztathatja a rendelést költő, eredetileg rántott a lisztben, majd tojásban. Az eredmény egy meglehetősen rózsás, ízletes és lédús csirke.

a főzés csirke filé, panírozott termékek:

  1. Csirkemell egy dolog;
  2. Egy tojás;
  3. Cornmeal száz gramm;
  4. Főzés vagy sütés vaj.
  5. Fried cukkini;
  6. Zöld hagyma.

A lépések a ételek elkészítése

  • Vegye ki a csirkemell filé és a harc ki a kalapácsával. De nem nagyon.
  • Rántott hús első kukoricaliszt, majd mártsuk a felvert tojás.
  • Breading eljárást kétszer megismételjük, hogy van, forgassa a húst a lisztet és a tojást, majd ismét mártott csirkemell filé a lisztet és a tojást.
  • Következő panirovachnoe küldeni a húst egy forró serpenyőben, forró olajban.
  • Sütjük a húst mindkét oldalon három percig, amíg meg nem puhul.
  • Díszíteni felhasználásra, szeletelt és enyhén sült ugyanolyan olaj, mint a hús cukkini. Díszítsük zöld hagymát. És tálaljuk avokádó mártással.

Szósz avokádó

Mártással készült ez a gyümölcs nagyon illatos és ízletes. Egyszerűen sokoldalú, és mehet szinte bármilyen étel. Felkészülés a szósz percek alatt, de lövése túl minden lehetséges várakozásokat.

Hogy előkészítse a szósz avokádó feltétlenül szükség van:

Lépés előkészítése mártással

Néhány pillanat múlva ideális rántott csirke mártás készítünk. Használja ezt a mártást lehet mindenhol, és sehol, rendkívül finom és minden edényt ezt a mártást felejthetetlen lesz.

Csirkemell filé főtt diós kenyér költő

Hozzávalók a recept - csirke, rántott dió zsemlemorzsa:

  1. Chicken on;
  2. Finomított napraforgóolaj Húsz ml (20);
  3. Dió száz gramm (100);
  4. Frissen őrölt fekete bors öt gramm;
  5. Három gramm só;
  6. Fehér kenyér száz gramm;
  7. Egy tojást.

Csirkemell filé rántva

Az egyik legolcsóbb forrása állati fehérje mondhatnánk - csirke. Készítsünk ételek csirkehús a legtöbb esetben egyszerű és könnyű, nem fog sok időt és lehetővé teszi, hogy a takarmány az egész család egy kiadós és ízletes étel nélkül eltöltött sok megtakarítás ebben az esetben.

Csirke filé, bundában anya keverék eltér kellemes mogyorós íze, pályázati hús és ropogós héja egyedi. Tehát a mell nem szükséges a növényi olajban megsütjük, hogy túl nem lényegtelen. Ez az étel nagyon finom meleg és hideg.

Szakaszában főzés élelmiszer - csirke diós kenyér rántott

Elkészítéséhez olyan ételek, mint a csirke dió zsemlemorzsa termékeket igényelnek, mint a csirkemell, tojás, dió, napraforgó olaj, fehér kenyér, bors, só.

  • Vágva a kenyér héja.
  • Filé kis darabokra vágjuk, és a sült egy kanál olajat egy percig két oldala van.
  • Grind dió egy evőkanál olaj, kenyér, borsozzuk, és keverjük össze mindent alaposan.
  • Egg habverővel sóval és borssal.
  • Segítségével egy villával dobja az előkészített csirke tojás, majd a dió bundában. Tészta minden esetben nem kell bánni, annál inkább, annál jobb és ízletesebb. Annak érdekében, hogy még szorosabban költés esett filét meg kell nyomni egy kicsit.
  • A sütőedénybe terjedését darab rántott és kemencében sült húsz percig hőmérsékleten százötven fok.

Tálaláskor az asztalra, a hideg és a meleg. Körítve friss zöldségek és gyógynövények.

Csirkemell filé rántva és fűszerek

Csirkemell egy sokoldalú termék, akkor válhat nemcsak a fő húsétel a nyaralás, vagy hétköznapi asztal, hanem egy nagy nappali sörrel vagy alkoholmentes italok. Ez a recept megmondja, hogyan kell helyesen és gyorsan főzzük felejthetetlen csirke fűszerekkel rántva.

A recept csirke rántva fűszerek

  1. Csirke filé felet négy darab;
  2. Húsz gramm liszt;
  3. Öt gramm só;
  4. Pepper, öt gramm;
  5. Paprika, bazsalikom, szárított fokhagyma, curry por és sütés mind fél teáskanál;
  6. Egy tojás;
  7. Kétszáz ml tej;
  8. Négy gramm zsemlemorzsa;
  9. Növényi olaj a sütéshez.

főzés szakaszában

Egy tálban habverővel tojás tejjel. Külön összekeverjük átszitált lisztet, bors, só, száraz fokhagyma, paprika, bazsalikom, sütőport, curry. Alaposan keverjük össze. Öntsük a zsemlemorzsát egy lapos edénybe.

Csirkemell filé mosás és apró darabokra vágjuk. Az első lépés a húst Roll keverékében száraz fűszerek és a lisztet, majd mártsuk a felvert tojás a tejjel, és az utolsó roll zsemlemorzsa.

Növényi olaj hő egy serpenyőben vagy egy olajsütő, csirkedarabok, dip az olaj és pirítsuk aranybarnára, finom kéreg. Engedje le a felesleges olajat azáltal darab filé kész papírtörlő. A kész étel.

Csirke, rántott zsemlemorzsával sajttal

Amire szükség van főzés:

  1. Csirke filé felet négy darab;
  2. Növényi olaj húsz gramm;
  3. Fokhagyma, két szegfűszeg;
  4. Sós keksz egy csomagban;
  5. Öt gramm bors;
  6. Húsz ml olívaolajat;
  7. Olasz gyógynövény mix tíz gramm;
  8. Reszelt sajt száz gramm;
  9. Cheddar kétszáz gramm;
  10. Rosemary öt gramm.

Előkészítése az edény

Fokhagyma áthalad a sajtó, és keverjük össze az olívaolajjal. Egy mozsárban vagy kávédaráló őrölni fűszernövények, fűszerek és a kekszet. Az illatos keveréket adjuk hozzá apróra kikopott sajtot és keverjük össze mindent alaposan. Csirke filé mosás, héja a filmek, darabokra vágva a la carte. Dip a darabokat fokhagyma keveréket, Roll bevont krakkoló és fűszernövények, és a sajt. Süssük a sütőben hőmérsékleten kétszáz fok húsz percig. Ahhoz, hogy az asztal szolgált meleg, friss zöldségek.

A klasszikus csirkemell filé rántva

Csirke filé rántva elő mindössze néhány perc alatt. Ez lesz a legjobb megoldás az ünnepi asztalra. Nagyon gazdag étel és előkészíti nagyon egyszerű.

Termékek létrehozására ez az étel:

  1. Csirkemell nélkül csont és bőr négy darab;
  2. Ízesítésére ételek főtt csirke egy teáskanál;
  3. Bors, só, öt gramm;
  4. Fehér kenyér négy darab;
  5. Grate parmesan száz gramm;
  6. Beat tojást, két darab;
  7. Fűszerezés hagyma öt gramm;
  8. Fokhagyma fűszerezés öt gramm.

Főzni?

  • Vágjuk a csirkét apró darabokra közegben.
  • Kenyér vágja élelmiszer-feldolgozó, ott is hozzá reszelt sajt, bors, só, fokhagyma ízesítésére, vöröshagyma por, és ismét keverjük össze.
  • Egy tálban habosra felvert tojásokat, hogy az összes darab hús.
  • Egy tál kekszet tekercs filé.
  • Hő egy nagy serpenyőben, a hő az olajat, és sütjük a húst mindkét oldalán, amíg arany, ropogós.
  • Ha kész tenni a darabokat a papírtörlő, mert ez azt az üveg a felesleges olajat. Melegen tálaljuk az asztalra.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő