Csirke egy tepsibe - főételek
Pályázat húst a lédús zöldségek a gyermekek és a felnőttek.
Hozzávalók 4 személyre
1 g csirke 1500-1800
2 teáskanál só
fél teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál paprika
1 gerezd fokhagyma
3 hagyma, apróra vágott
2 sárgarépa aprított szalma
3 burgonya, hámozott és negyedekre vágják
200 gramm gomba (sózott használt luteus)
4 evőkanál vaj
2 evőkanál növényi olaj
polstakana húsleves (hozzáférhető víz)
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Utasítás 1 óra. 30 perc.
Csirkét vágott, mosni, törölje szárazra és dörzsölje sóval, borssal, fokhagyma és pirospaprika.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a csirke darabokat is.
Egy másik serpenyőben növényi olaj hagyma, gomba. sárgarépát és a burgonyát enyhén megpirítjuk. A serpenyő (mély forma), hogy a zöldségek és csirke húsleves vagy adjunk hozzá vizet, fedelet, tegye egy előmelegített sütőben (190 fok) 1 óra hosszat.
Vegye le, megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.