Csirke a csont, a recept egy fotót
Karaj - ez határozottan finom. De tarja a csont - még ízletesebb. Milyen íze is köszönöm - ezt garantálom. A legfontosabb dolog ebben az étel - ne hagyja, hogy a hús hideg. Főzés meg kell csak tálalás előtt, különben nem lesz íze extravagáns és ízletes étel. Azonban ez a kísérlet találták legkiemelkedőbb receptek a kulináris világ, így itt a konyha nem csak lehetséges, de szükséges!
összetevők:
- 1-1,5 kg hús a csont (chelagach, karaj)
- 4 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál pirospaprika
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 tk szárított oregánó
- 50 ml olívaolaj
- só
- egy pár toll zöld hagyma
Hozzávetőleges főzési idő: 1 órás várakozási 25 percig aktív.
Az egyik rész a 300 kcal.
előállítás:
Hús kívánatos, hogy a friss, telt a színpadon a fagyasztás. Saját darab, darabokra vágjuk.
Enyhén taszítják a kalapács a hús.
Pác fokhagyma tisztítja és tolakodás. Zöld hagyma karikákra vágott. Hozzáadjuk a pirospaprikát, fekete sóval és egy kis oregano.
Pác zsír pogácsákat, tedd 1 1, ezzel pácolt 01:00.
A pácolt hússzeleteket sütünk egy grill vagy serpenyőben kerámia felület 4-5 percig mindkét oldalán.
Természetesen tálaljuk forró zöld saláta és bármely paradicsomszósz. By the way, ha tűri 01:00 pácolás nincs ereje, akkor sült 15 perc után. Persze, szeretteit és a család is köszönöm egy finom vacsorára!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt