Burgonyapüré sajttal recept egy fotó
Mindannyian megszokták, hogy olyan hétköznapi ételek, mint a krumplipüré. Tehát ez határozottan a mindennapi és ünnepi menüből, hogy nehéz elképzelni, hogy legalább egy otthoni esemény nem egy nagy tál pürét a központban. Természetesen ez annak köszönhető, hogy a meglepő tulajdonsága burgonya kombinálva szinte minden étel, miközben csak beárnyékolja a fő íz az élelmiszer.
Még egy ilyen egyszerű recept burgonyapüré, akkor valami újat hozni, például főzni burgonyapürével sajttal. Íz változtatni kicsit, de még mindig észrevehető. Kellemes újdonság formájában sajtíz szeretném, hogy olyan mértékben, hogy a szokásos burgonyapürével alá az útszélen.
összetevők
- 500 g burgonya
- 100ml tej
- 3 evőkanál tejszín (vagy 30 g vajat)
- 0,5 evőkanál só
- 150 g kemény sajt
Főzni tört burgonya sajttal
Saját burgonyát alaposan, majd tiszta és ismét öblítse le tiszta vízzel. A készítmény a krumplipüré jobb használni fajták főzés közben kissé „szétszórt” vagy főtt puha. Köszönhetően az ingatlan, az étel lesz finom és egyenletes.
Annak érdekében, hogy gyorsítsák fel a folyamatot a főzés burgonya, meg kell kisebb darabokra vágják, de ez nem feltétlenül szükséges. Mindenesetre, a burgonya főtt.
Shift a burgonyát egy serpenyőben, és töltse meg hideg vízzel, ami teljesen ellepje a burgonyát (és egy kicsit több). Adjunk hozzá körülbelül fél evőkanál sót, és tegye az edényt a tűz.
Cook a burgonyát egy kis tüzet a fedél alatt nyitva 25-30 perc alatt (ez vonatkozik a burgonyát, vágjuk közepes méretű kockákra). Ellenőrizze a készségét a dugót. Ha a burgonya könnyen felfűzve egy villa fogai - ez azt jelenti, hogy teljesen főzve.
Most kell ereszteni a vizet a főtt burgonyát. Ezt könnyen megteheted a fedelet a serpenyőbe. Fedjük le az edényt fedővel, így egy kis nyílás, és öntsük az összes folyadék megdöntésével a serpenyőbe a másikra.
A rendszer segítségével a „tolkushkoy” Mnemonic burgonya.
Ezután adjuk hozzá a tejet és tovább főzzük burgonyapürével már változó alaposabban.
Hozzáadjuk a tejfölt. Ez ad az ételnek fény savanyú árnyalatú azonos tejföl burgonya megy tökéletesen. Az ízlése, akkor helyettesítheti tejföl egy darab vajat.
Próbálja tört íz, akkor lehet, hogy adjunk egy kicsit több sót.
És az utolsó érintés - sajtot. Három darab sajtot finom reszelő, és adjunk hozzá krumplipürét a legkevésbé, csak tálalás előtt. A sajtot kell adni az utolsó, mert elolvad a forró krumpli és „elveszett” benne.
Forrón tálaljuk cefrét minden típusú hús és hal, gomba. Például jól kiegészíthetik a karajt a tésztában.
