Burgonya pörkölt csirke - lépésről lépésre recept fotók
Nagyon gyerekeim szeretik párolt burgonya hússal. Még az iskolában, és a kertben szívesen megeszik. Úgy döntöttem, hogy egy kicsit változtatni a szokásos recept, add fűszer és az új összetevők benne.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell 4 db
- Fokhagyma 3 gerezd
- Burgonya 2-3 db
- Mangold 0,5 Beam
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Ecet 0,5 cm. kanál
- Olive green 5 db
- Fűszerek ízlés szerint
- Növényi olaj 1,2 cm. kanál
- 2 csésze víz
Csirkemell sóval és hozzáadjuk a fűszereket, majd vágjuk apró darabokra. Fry olajban 4-6 perc alatt. Ezután adjuk hozzá a paradicsompüré. Főzzük 3 percig, alkalmanként megkeverve.
Burgonya tiszta, mosás és szelet. Add, hogy a serpenyőbe. Sóval és borssal. Keverjük. Továbbá, adjuk hozzá a mángold, amely kell felvenni, és az apróra vágott fokhagymát.
Ezután öntsük a vizet és az ecetet, és adjunk hozzá olajbogyót, vékonyra szeletelve. Forraljuk pörkölt. Majd csökkenteni a hőt és pároljuk, amíg a burgonya megpuhul. Sóval és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Pörkölt kész! Jó étvágyat!