Burgonya nyárs szalonnával
Ez az étel vonzó nemcsak a csodálatos íze, hanem a könnyen elkészíthető. Mint látható a fotón recept - burgonyagerezd sült nyárson, úgy néz ki, nagyon gusztusos és szalonképes, kiválóan alkalmas arra, kezelésére barátai egy párt.
Régebben sütni burgonya a következő: vágja egyes burgonya keresztben, nem dorezaya, hogy a szélén, és ezután beépítjük szelet szalonna vagy sonka. Bevallom, ez egy elég hosszú és fáradságot folyamatot. Így találtam a kiutat, felfűzve hozzávalókat felváltva a bambusz nyárs. Kiderült, sokkal gyorsabban, de az íze ugyanaz marad.
500 g füstölt szalonna
napraforgóolaj, 150 ml
egy csokor friss fűszernövények
2 gerezd fokhagyma
Szárított olajbogyó fű 0,5. L.
őrölt fekete bors 0,25 tömegrész. l.
Adagok száma: 6 Elkészítési idő: 60 perc
Gyógynövények és fűszerek fokhagyma tökéletesen kiegészítik ezt az ételt, és ezzel a tökéletes íz.
kalória recept
„Burgonya nyárs szalonnával” 100 g
1. lépés: A burgonyát és a szalonna
Pomo zöldségeket tisztítsa meg a gyökerek a bőrt. Will vágjuk körbe 1 cm vastag. Annak érdekében, hogy néz ki étvágygerjesztő étel, használtam egy alakos késsel fogazott éllel.
Füstölt szalonna is vágott szeleteket (vastagság: 0,5 cm). Ha a darab nagy, azokat tovább lehet vágni több részre, úgy, hogy azok az azonos méretű burgonya.
2. lépés: Keverjük össze az olajat fűszerekkel
Egy külön tálba öntsük a növényi olaj. Régebben napraforgóolaj, olívaolaj vagy a kukorica, hanem szép. A lényeg, hogy azt tovább finomították, és nem volt jellegzetes szagú. Adjuk hozzá a zúzott nyomása alatt fokhagyma szegfűszeg, sót és a fűszereket. Ahelyett, Provence gyógynövények hozzá őrölt szerecsendió, jól megy a burgonya. Petrezselyem és a kapor véleményem, száraz és apróra vágjuk. Vsyplem porított gyógynövények a tálba a olaj keverék, és addig keverjük, amíg egyenletes.
3. lépés: A hozzávalókat felfűzve nyárs és süssük a sütőben
Most, váltakozó zöldségek és húsok, felfűzve őket a bambusz nyárs. Megjegyezzük, hogy a nyárs csak használni fa vagy fém, műanyag alkalmas erre recept.
Az üres lefektetett egy tepsibe, a terített fólia. Polem tetején minden részét a keverék a vaj, fűszernövényeket és fűszereket. Pose sütés a forró sütőben, gazdaság hőmérséklet 200 fok. 40 perc múlva illatos étel propechetsya teljesen, és kész.
Sült burgonya szalonnával nyárson fog szolgálni meleg. Megfelelő lenne paradicsomszósz vagy ketchup, lesz egy kiváló kiegészítője a saláta szezonális zöldségek gyógynövények vagy házi savanyúság.
