Bourbon otthon recept kukorica holdvilág
Az otthon, a jelenléte a berendezés, akkor lehetséges, hogy készítsen alkoholtartalmú italok, hogy sokkal ízletesebb, mint amilyeneket a gyárban. Kínálunk egy recept Bourbon (American whisky), otthon készült, hanem az USA-ban a szeszfőzdék, amelyek csak a termelt alkohol az úgynevezett „Bourbon”. Tény, hogy megkapjuk a kukorica holdfény vagy a whisky, az alkohol, élesztő, nem fogjuk területén a napenergia Kentucky.
Főoldal bourbon nincs ideje, hogy menjen a hosszú expozíció. mert a legtöbb fényt!
őstörténet
Ez, üzletek bourbon jogosult egyetlen ország a világon - az Egyesült Államokban. Ez a nemzeti örökség és a büszkeség hosszú története van, amelyet már tárgyalt a cikk a bourbon. Úgy gondoljuk, hogy egy igazi amerikai whiskey lehet beszerezni csak kiteszik azt tartályok ritka fehér tölgy, amely növekszik az erdőkben Kentucky. A fa a növény jobban ki vannak téve a mély égések és a párlat alkoholtartalmát tesszük erősebb fás megperzselődött.
Hogyan, akkor bourbon főzni otthon, ha van elérhető egyszerű tölgyfa hordó, valószínűleg nem is egy újat? Használja a receptet, és tolja a kukorica párlatot rendelkezésre álló kapacitást. Gyere fel és fahordós érlelésre repurposed borok és holdvilág, de ebben az esetben meg kell majd hozzá tölgyfaforgács.
Hozzávalók otthoni bourbon
A fő összetevője - a kukorica, és itt van az értéke annak minőségét. Kukorica jobb használni a cukor, a legmagasabb fokozat. Durva szemcsék állatok takarmányozására használt, ad azonos elmozdulás a kész alkoholt, de a minőség rosszabb lesz íze. Akkor vegye kukorica pelyva a boltban.
Fit és nagyon finom szemcsés, sőt kukoricaliszt. De ha főzés jam tőle kása a nagy frakciók éget kevesebb, mint étel finomra őrölt.
A készítmény a bourbon otthon, akkor bármilyen száraz maláta Elérhető: búza, rozs, árpa. Ügyeljen arra, hogy a színét - a könnyebb maláta, annál inkább meg fog felelni. Maláta München és Bécs - a legalkalmasabb között az importált termékek az amerikai whiskey.
Az élesztő segítségével bármilyen kenyér préselt, közönséges és különleges kiszáradnak vásárlási borászok. Ne feledd, hogy a friss élesztő tömörített kell 4-szer nagyobb, mint a száraz csomagoljuk.
Válassza otthoni bourbon minőségű kukorica!
Recept házi bourbon
- 750 g kukorica vagy gabona pelyva;
- 250 g maláta;
- 4 liter vízzel;
- 15 g préselt élesztőt.
Akkor meghajtó bourbon párlat és azzal a kiegészítéssel, egyéb gabonafélék, akkor kap egy kis ízelítőt érdekes, telített más jellemzőivel ízét. Példaként arányok: 550 g kukorica + 200 g + 250 g árpamaláta, kukorica vagy a 550 g + 100 g + rozs + 100yachmenya 250 g maláta, 550 g kukorica, vagy + 200 + 250 g búza maláta.
Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti összetevők elég desztillációjával kis mennyiségű bourbon (minta)
Kombájn, saját belátása, a fő Stick képletű: maláta kell 25 térfogat% magvak, és a víz - 4: 1 megfelelően a gabonafélék tekintetében.
Az előállítási technológiát
Ahhoz, hogy a cefre határozottan raktárból hőmérő. Tedd egy kis serpenyőben gőzfürdőn 3,5 liter vízzel, melegítsük 60⁰ lassan, állandó keverés közben, vsypte kukoricadara. Forraljuk azt 15 percig, állandó keverés mellett.
Hagyjuk zabkása lehűlni 60-65⁰, majd megszórjuk a maláta. Ha a hőmérséklet fölé emelkedik a maximális kárpitok - az enzim a cefre morzsolódik, nem érik el a minimális - fog működni rosszabb.
Kása maláta ismét keverjük össze, csomagolja egy takarót, és hagyjuk néhány órát (legalább kettő). Kukoricaprószát lehet hagyni egész éjjel.
Állítsa be a hőmérséklet a kapott cefre 25-29⁰ vsypte élesztő és vízzel hígíthatjuk az azonos hőmérsékletű. Keverjük jól össze édeskés sárban, és határozza meg a fermentációs edényben vízzár vagy hagyományos gumikesztyű.
Ha a fermentációs tápanyag sikeres, az erjedés lehet kitölteni egy pár napig. Alacsony hőmérsékleten erjedés kiterjeszti 10 napig. Distill kész Braga kell szárazra megállás nélkül a várat 20%. Külön veszélyes frakció „fej” és a „farok” az első lepárlás nem fog működni.
Kaptunk egy nyers - még mindig nagyon kétséges holdvilág káros szennyeződésektől, és egy ilyen íze. Alambike desztillált egy második időpontban, ez alkalommal óvatosan elválasztó 10% a fej és farok.
Két hónap alatt élvezheti az amerikai whiskey (bourbon)!
Egy kis fogyasztásra kész hordó öntsük kukorica főzési erősség, és hagyjuk 50% tartjuk 2 hónapig. Ha a tölgyfa hordó, ismételt használat után, add tölgyfaforgács, ami egy kicsit jobb kauterizálására valószínűbb utánzata a bourbon Kentucky.
Hagyja, hogy a kapott italt nevezzük, akkor csak a kukorica főzés házi, hanem egy igazi, testes ízét bourbon tölgy jegyzetek bárhol nem megy el?