Borscs friss paradicsom kulinariada
Azt lehet vitatni a végtelenségig, hogyan kell főzni egy finom vörös cékla. Egyes szakácsok úgy vélik, hogy konkrét árnyékot meg kell adni csak a céklát, és bármely más összetevőjére piros összetételét nem lehet. Egyéb kötelező, hogy adjunk valamit a paradicsom - paszta, szósz, gyümölcslé vagy friss paradicsom, és meggyőződésünk, hogy a levest kell lennie, hogy a vörös, nem barna-cukorrépa. Bármi is volt, hogy kísérletezzenek a kedvenc étel senkinek nem tiltott. És ha talál egy kellemes ízű - így a kísérlet sikeres volt. Bemutatjuk, hogy a lapok a site „Kulinariada” nyári borscs recept friss paradicsom, és akkor már állítsa be a maga módján.
A sertés vagy marha borda lassú tűzön levest, ami lesz az alapja a borscs. Azonban lehet, hogy egy étkezés, és csak a víztartalma azzal a ténnyel, hogy a jelenlegi megfogalmazása növényi olaj és zsír összetevője ennek elég lesz. De a család, például a férfi vegetáriánus cékla nem kedvez, ezért van, hogy mindig főzni húsleves.
Hús a kész levest vegye ki - van, hogy akkor a fájl egy külön az első étel. Tedd növényi zazharku. Hagyma apróra vágjuk. A tisztított céklát és a sárgarépát dörzsölni egy durva reszelő - külön-külön. Paradicsom öntsük a forrásban lévő vízben öt percig, majd öblítsük le őket hideg víz alatt, - a szélsőséges hőmérséklet, a bőr lefejtjük a húst, és ezeket könnyen elválaszthatjuk. Vegyük ki a paradicsom bőr, és a húsukat vágjuk késsel apró kockákra.
Egy serpenyőben, hogy felmelegedjen az olaj. Először megsütjük a hagymát - úgy, hogy a darabok váltak áttetsző, enyhén zazolotilis. Azután, hogy a sárgarépát. Pirított közepes lángon körülbelül két percig. Most tegye a fele a reszelt céklát, és továbbra is keverjük a pörkölési folyamat, és még 3 perc után szóló kockára vágott paradicsomot. Zárja le az edényt fedővel, és főzzük, amíg a zöldségek, amíg a paradicsom pedig egy lágy massza. Kapcsoljuk ki a hőt a serpenyőben, és folytassa közvetlenül a főzési borscht.
Vékonyan shinkuete káposzta. Burgonya tiszta és vágjuk a közepes méretű kockákra. A forró húslevest, először fel a káposztát, és percre a 5-7 lehet megállapítani és a burgonya. Tovább főzzük a zöldségeket a leves közepes lángon. 3-5 perc mulva, lehet csökkenteni a serpenyőbe, és zazharku paradicsommal, és 5 perc után - só és bors csészébe és tegye a maradék reszelt nyers céklát. Kiválaszthatja, hogy küldjön is van egy kis levél lavrushki. De ez nem feltétlenül, leves, és így egy nagyon ízletes. Adj főzzük további 1,5-2 perc, és kapcsolja ki a tűz. Sam borscs szabadság alatt a fedél zárva legalább egy fél órát - annak érdekében, hogy ez a valóság. Általában nagyon gazdag ízű borscs órákkal később. Így főzzük meg a vacsorát előre, és soha nem siet, hogy az asztalra egyenesen a tüzet.
A tányér leves biztos, hogy egy kanál tejfölt, egy kis friss zöldek és - igény szerint - egy csipet fokhagyma cizellált.
További információk a témával kapcsolatban:
A legegyszerűbb és legfinomabb leves húsgombóccal
Zöld leves sóska tyúkhúsleves
Lé konzerv bab csirke húsleves