Mi a legfájdalmasabb kérdés szinte minden háziasszony? Ez így van - mit főzzön ebédre. Nem is vagyok kivétel - tojás, omlett, palacsinta és sajtos - mindez természetesen finom, de gyorsan unatkozni. De az egyik női barátok javasolták, hogy nekem jó választás - sült borítékok lavash (majdnem ugyanaz, mint a forró roll pita töltött csak könnyebb és gyorsabb készül.).
Tény, hogy ez egy pita töltött tempura - a legkülönbözőbb, az Ön döntése: az egyszerű sajt és befejezve piros hal. A kedvenc opció, amely megfelel mindenkinek - és a férj, és egy lánya - csirkével és sajttal. Kiderült és kielégítő, és ízletes, és még szép. Általában én elkészítjük a tölteléket az este, majd reggel csak azt tudom hogy boríték és megsütjük egy serpenyőben lavash. Nagyon kevés idő, így számomra egy nagyon kényelmes ebéd lehetőség az egész családnak.
- 2 lap Lavash;
- 100 g csirke;
- 50 g kemény sajt;
- 3-4 szál petrezselyem;
- 1 tojás;
- só, bors;
- növényi olaj a sütéshez.
Szükségünk lesz 2 négyzet vékony (örmény) pita mérési mintegy 30 x 30 cm relatív nagysága -. Minden attól függ, hogy milyen nagy borítékot szeretne kapni következtében.
Tegyük a tölteléket. Csirkemell filé forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben, hűvös és apró kockákra vágjuk. Három sajt egy durva reszelő. Petrezselyem vágott finomra elég.
Keverjük össze a hozzávalókat a töltési és elterjedése a központ egy ív lavash. Minden oldalon legyen elegendő hely, akkor csomagolja a pita egy borítékba, ahonnan a töltelék nem fog kiesni.
Burkolt boríték kinéznie.
Egy mély tálba törni a tojást, sózzuk, borssal és finoman egy villával, verte, amíg sima - ez lesz a mi tésztába.
Kihagyja a borítékok lavash csirke tésztában, viszont több mint - fontos, hogy a felület borította pita tojás minden oldalról.
És megsütjük borítékot lavash egy serpenyőben növényi olaj mindkét oldalán -, amíg arany.
Kiderült, nagyon finom étel, és rántotta, pitával töltött - kettő az egyben. Gyengéd seredinka ellentétben kedvezően ropogós tojás héja, így ez a reggeli mindig evett nagy élvezettel.
Különösen jó ezek borítékok forró, de lehűtjük, ezek finom és gyönyörű.
Kapcsolódó cikkek
