Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői
Transzfúzió után bor néz eddig nem nagyon átlátszó. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tagjai között több élesztőt és egy kevés cukrot, amely nem oldódik a gyors erjedés. Ezen túlmenően, a transzfúzió során a bor levegővel érintkezve hozzájárul a veszteség bizonyos proteinek. Ezeket el kell távolítani az ital, mert okozhat fedőképesség és zavarosság elég hosszú ideig. Mindezek a tulajdonságok jellemzőek a nyugodt fermentáció, vagyis az időszak érési bort. Ez a folyamat körülbelül 3 4 hónap, és végül általában a következő tavasszal.

Van még néhány külső jelei csendes erjedés. Amelyek közül a legfontosabb az, hogy az első hónapban a bor időszakosan széndioxidot termel. Ez abban nyilvánul meg, kis buborékok formájában a felszínen. Idővel, a gáz kiszabadul kevésbé, míg a kiválasztás nem áll meg minden. Az utolsó szakaszban ennek az időszaknak az a tartály aljára van egy betét, barna, és a bor egyre átlátszó. Az eredmény egy csendes fermentáció íze jó borokat és a fejlődés a csokrot. Ebben az időszakban fontos, hogy figyelemmel kíséri a hőmérséklet. Ezen kívül szükség van időről időre, óvatosan öntsük a bort.

A helyiség hőmérséklete körülbelül 10-12 fok, és ez ne legyen éles ingadozások. Ez egy nagyon fontos pont, ezért az egyik legideálisabb helyen tárolja a bor a pincében. A tárolási lehet használni, és egyéb létesítmények alkalmas hőmérséklet. Ez lehet bármilyen helyiség állandó hőmérsékletű, pince, pince száraz helyiségben. Amennyiben a bort tárolnak a pincében, meg kell elég hideg, de nem fagyott. erjesztési folyamat ebben a szobában lesz egy kicsit hosszabb, mint a többi. Ha a bor erjedési folyamat zajlik a nyaraló, van egy jó lehetőség a tárhelyet lövészárok készült saját kezével. Meg kell elhelyezni az árnyékban, ha lehet, a magas és száraz helyen tároljuk. A helyiség nem szabad kitenni a talajvíz és a szennyvíz.

Borok, amelyek az otthoni, gyakran vagy nagyon erős vagy elég édes. Ezek a fajták nagyon szívósak, ellenálló vozdeystviyutemperatury, ami káros hatással van a bor. Ahhoz, hogy erjedési folyamat helyes volt a szoba nem tartalmazhatnak levegőt elrontja anyagok, illetve termékek, hiszen a bor képes elnyelni a szag és kellemetlen szag is helyrehozhatatlan károkat okoz a bor élvezetét. Az ok, amiért szükség van öntsük le a bort az erjedés során, több. Az első közülük - a tisztítás a bor üledék, amelynek jelenlétében a bor vezethet keserűség. A második ok - ez szellőztetés bort. Ez elég fontos pont, de különösen a csendes fermentáció. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a transzfúzió nem sokkal gyorsabb folyamat tisztítási bor különböző szennyező anyagok, amelyek nem oldódnak. Minél gyakrabban öntsük le és szellőztetni a bor, annál egyértelműbbé és átláthatóbbá válik.

Ha a bor erjedési folyamat zajlik hordóban vagy más fa tároló, kanyargós végezhetjük sokkal ritkábban, mint a kéthavonta. Ha tárolására használt üvegedények, mint a bor különleges figyelmet igényel, mint fontos a csendes fermentáció - van megszabadulni az összes létező anyagok bor, amelyek hozzájárulnak a párásodást. Öntsük rá a bort kell csak vékony sugárban, erőteljes tulajdonságait a permet részen. Transzfúziót csak a bor tiszta edénybe kell használni. Kapacitás A legjobb bor, hogy töltse ki majdnem a csúcsra, vagyis amíg a dugót. Ha készül likőr vagy desszertbor, majd amint az időszak a csendes fermentáció kapott ital szükséges édesítésére.

Cikkek a
  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

Persze, mindenki azt akarja, hogy intim végződött egy világos és varázslatos szex. Hogy javítsa a szexualitás kinkylove.com/сексуальность, a szakértők tanácsot, hogy igyon valamit erősebb szex előtt. Egyes alkoholtartalmú italok nem csak pihenni, de időnként megerősítik érdeklődést a szexuális partner. Ráadásul egy ilyen hatástól „szexi ital„olyan férfiakat és nőket egyaránt.

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

    A tudósok a University Detroyskogo végzett egy érdekes tanulmány. Ennek eredményeként ismertté vált, mi határozza meg a libidót a nők és a férfiak. A tanulmány szerint, a női potenciál közvetlenül kapcsolódik az agy szerkezetét.

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

    A szolgáltatás az elit lepkék Nyizsnyij Novgorod, valamint számos más nagyvárosokban, minden nap használ egyre több férfi, köztük a két házas és a házas tagjai szigorúbban szex. Függetlenül attól, hogy az anyakönyvi,

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

    A nők hajlamosabbak a hatását a bor, mint a férfiak, részben azért, mert kevesebb az enzim a gyomor nyálkahártya, amely szükséges a hatékony anyagcsere alkohol.

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

    Az étterem lehet egy másik alkalommal: ez lehet egy üzleti találkozó fontos ügyfelek, nyúlik a második felében, az ünnepség egy kört a nagyvállalatok, de minden esetben azt akarjuk, hogy jó benyomást másokra

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

    Iszom - mit mondjak, de nem Buyan részeg, vagyok kapzsi, de milyen? Csak a teljes üveg, igen, megszentelje a bort a halál én magam ugyanaz, mint te, én tiszteletben nem stanu.Omar Khayyam

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

    A „bor” szó és a „szőlő” származik az azonos gyökér. Ezért azt feltételezzük, hogy az alapanyag előállítására borszőlő kerül felszolgálásra idején Noah.

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői

    Az íze bor - egyensúly a különböző érzetek sav és az édesség a keserűség és szárazra pároljuk. Összes példány egyensúlyban kell lenniük, hogy Önnek. Mivel a ízléspreferenciák mindannyiunk nagyon különböző, a választott bor ízlés szerint - mindig relatív vesch

  • Bor - érdekes tényeket bor - csendes bor erjesztés és jellemzői