Blueberry - szerkezete, tulajdonságai, felhasználása áfonya
Farmakoterápiás csoport. Fanyar, hipoglikémiás szerrel.
Leírása a növény
Áfonya gyümölcs - fructus myrtilli
Rügyek áfonya - cormi myrtilli
A feketeáfonya - Vaccinium myrtillus L.
Sem. hanga (alcsalád áfonya.) - Ericaceae (Vaccinioideae)
Egyéb nevek: Chernitsa, chernizhnik, chernishnik, fekete áfonya, Chernega
A kompozíció a fekete áfonya
A kémiai összetétele áfonya
A fekete áfonya gyümölcs tartalmaz
- cukor (fruktóz, laktóz)
- P-hatóanyagok (katecholok és antocianinok)
- karotinoidok,
- pektin,
- kondenzált tanninok (5-7%),
- szerves savak.
Red-lila gyümölcs húsa miatt keveréke antocianinok - glikozidok delfinidin és malvidin.
A hajtások és levelek tartalmaznak
- 20% tannin,
- és hidrokinon,
- 1% arbutin,
- flavonoidok (kvercetin, kvercetin rhamnoside)
- 250 mg% aszkorbinsav.
Biológiailag fontos glikozidok -
- neomirtillin (2%), amely egy vitamin-szerű anyag aglükon inozit,
- és mirtillin (1%), kapcsolódó antocianinok csoport.
Alkalmazási áfonya
A farmakológiai tulajdonságai áfonya
Blueberry gyümölcsök
- fanyar,
- fertőtlenítő és
- antimikrobiális tulajdonságokkal.
Áfonya gyümölcs tanninokkal. kölcsönható fehérjékkel a nyálkahártyát a gyomor-bél traktus, a tömörített felületi réteg nyálkahártya. A formázott fólia védi a sejteket a különböző szövetekből ingerek, ezáltal csökken a fájdalom és a gyulladás, csökkent szekréció, lassítja bélmotilitás és beszívási folyamat.
Pektinanyagok adszorbeált áfonya bél toxinok, az intézkedés alapján szerves savak javul összetétele a bélflóra.
Antocianin glikozidok és a karotinoidok a áfonya elősegítik regenerálása a fényérzékeny retinális pigment - rodopszin. Így a fokozott érzékenység a retina különböző szintű fénysugárzás és a fokozott látásélesség gyenge fényben. Javított retina táplálkozási szemét. elnyomta a patológiás mechanizmusok szürkehályog kialakulását.
Vannak jelentések szerint a antocianinok feketeáfonya csökkenti aggregációs készség vörösvérsejtek in vitro.
Biológiailag aktív anyagok a feketeáfonya levél vizsgálták számos országban.
Előkészületek áfonya levelek
Használata áfonya
Áfonya főzet használják, mint egy fanyar
- akut és krónikus rendellenességeinek a gyomor-bél traktus, kíséri hasmenés,
- a dyspepsia társított fokozott fermentatív és rothadás,
- colitis, enterocolitis, vérhas.
áfonya gyümölcs főzet Helyileg
- stomatitis és gingivitis, mint egy kötőanyagot és egy fertőtlenítő.
Áfonya használnak, mint a táplálék és a terápiás szer
- hólyaghurut,
- enyhébb formája van.
Kezelésére a látásromlás használt gyógyszerek
- „Mirtilene forte” és „Strix”, amely flavonoidokat fekete áfonya és a béta-karotin. Ezek serkentik a szintézisét rodopszin - fényérzékeny retinális pigment, javítva az érzékenységét, növeli a látásélesség gyenge fényben, javítja a vér áramlását a szem retina.
A levelek és a hajtások
terjedését
Distribution. Spread Fehéroroszországban, az Európai Magyarországon, a Kaukázusban, Nyugat-és Kelet-Szibériában.
Habitat. A tűlevelű zöld moha, legalábbis a vegyes és a kis levelű erdőkben; bozótosok, és a vizes élőhelyek a tűlevelű erdők. Gyakran alkot nagy bokrok alkalmas betakarítás.
Betakarítás és a nyersanyagok tárolására
Védelmi intézkedéseket. Amikor tervez tuskó, hogy fontolja meg a periodicitás termőtest áfonya. Szükséges, hogy alternatív tömbök üres. Magas hozamú áfonya bokrok alkalmas szedés gyümölcs, használata nem praktikus betakarítás kelbimbó. Munkadarab hajtásokat kell koncentrálódik populációk stabilan alacsony termés.
Szárítás. Áfonya gyümölcs provyalivayut szárítás előtt 2-3 órán át 35-40 ° C-on, majd csökkentett nyomáson, magas hőmérsékleten, 55-60 ° C-on egy szárítóban. Meg lehet szárított gyümölcs magyar kemencék, napsütéses időben - szabadban, szórás egy réteg 1-2 cm a szövet vagy papír. Ez lehet szárítani a padlásokon, jó szellőzés. A szárítást tekinthető befejezettnek, amikor a bogyók már nem kapok a keze piszkos és kapcsolja darabos.
Shoots áfonya levegőn szárítjuk, vagy termikus szárító jó szellőzés.
Szabványosítás. GF XI, nincs. 2. Art. 35 (gyümölcsök); FS 42-2948-93 (hajtások).
Tárolás. Gyümölcsök és hajtások áfonya tároljuk száraz, jól szellőző helyen. Az eltarthatósági ideje a gyümölcs a 2 év, lő - 2 év 6 hónap. Mivel a fekete áfonya gyümölcs könnyen befolyásolják bogyó lepke, ezek tárolják papírt vagy rongyot zsákok súlya 35-50 kg.
Külső jelek nyersanyagok
Gyümölcsök - bogyók 3-6 mm átmérőjű, alaktalan erősen ráncos, áztatott gömb formában. A tetején a gyümölcs csésze látható maradék formájában egy kis körgyűrű alakú körülvevő pereme a lemezt duzzadt maradékot oszlop közepén vagy enyhe bemélyedés csökkenés után.
A - a termés és vetőmag vadcseresznye; B - csont gyümölcs- és bodza; A - a gyümölcs és vetőmag áfonya; G - gyümölcsök és magok a fekete ribizli.
A cellulóz a gyümölcs - több (legfeljebb 30 db) magvak tojásdad (ábra 9,25, In.). Az alapja a magzat időnként egy rövid száron.
A szín a gyümölcs felületén a fekete, vöröses árnyalatú, matt vagy fényes kissé; cellulóz - vörös-bíbor; magok - piros-barna.
Szag enyhe. Az íze édes és savanyú, enyhén fanyar.
Hajtások keveréke szilárd vagy törött hajtáscsúcsokat egyes szára 15 cm hosszú levelei, kisebb rügyek, virágok és gyümölcsök. Az íze keserű és fanyar.
Szennyeződéseket. Lehetséges szennyeződések fekete áfonya gyümölcs A táblázatban és ábrán 9.25.
Jellemzők áfonya és az esetleges szennyezések