Blanket pulyka - Fotó-lépésre főzés receptek

Blanket - a marhapörkölt, sült krém vagy tejföl a sütőben. Egy klasszikus takaró Javasoljuk, hogy a fehér húsok (csirke, például), de a gyakorlatban azt tapasztaltam, hogy a finom takaró bármilyen hús, beleértve a marhahús. Az egyetlen ajánlás húsételeket a takaró - ne legyen szálkás és túl merész. Receptek a takarót különféle húsok különböznek csak a használt fűszerek. Hús a takarót fordul omlós és gyengéd.

Hozzávalók a takaró:

pulyka alsócomb,
rozmaring,
kakukkfű,
zsálya,
fekete bors,
babérlevél,
póréhagyma vagy mogyoróhagyma,
sárgarépa,
vaj,
pohár fehér bort,
krém
só

Hozzá takarót lehet és krumpli, burgonya hús tejszínes mártással fűszerekkel különösen ízletes.

Recept takaró pulyka sípcsont:

Takarót megfelelőbb pulyka alsócomb a vörös hús. Crezat csontos húsok szükségszerűen együtt, mert pulyka alsócomb tele megcsontosodott inak. Ezeket el kell távolítani, vagy lesz egy takarót evés lisztet. Csíkok a hús nélküli inak, vágott keresztben kis darabokra (30-40g).

Hagyma (póréhagyma, akkor, de akkor gyöngyhagyma), sárgarépa, fehérrépa (amatőrök), hogy csökkentsék ezeket a darabokat itt.

Alján egy öntöttvas serpenyőben tesz egy kis vajat olvasszuk alatt alacsony lángon, majd hozzáadjuk a húst és zöldségeket. Öt perc múlva adjunk hozzá egy pohár fehér bort.

Lassú tűzön, lefedve közepes lángon körülbelül egy fél órát. Egy pár alkalommal, hogy megakadályozzák a hús meg nem sütjük. Adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet és gyógynövények (száraz lehet).
Zárja le a fedőt, és főzzük tíz percig.

Vegye ki a húst és a sárgarépát szeletekre, tedd meleg helyre. A folyadék leeresztő szitán, és önteni vissza a serpenyőbe. Add nehéz tejszínt, és főzzük néhány percig. Ha a szósz besűrűsödik, majd hozzáadjuk a vaj keveréket a liszttel. Alaposan keverjük össze.

Egy mély tálba öntsünk fél merőkanál mártás, a tetejére szelet pulyka és a sárgarépát, díszíteni chips zsályát.

ez jött ki nagyon finom! A férjem - búgta privireda öröm. A gyermek így szólt adalék! Hús jött meglepően puha. A recept Hozzáadjuk a burgonyát. Gyógynövények voltak az egyetlen babér és a bazsalikom.
Köszönöm a receptet! Főtt nagyon könnyen!

mint a csirke recept Bresse a könyv Peter Mayle „Journey késsel és villával.” ez jött ki nagyon finom és nagyon hasonlít a fotó :)) Köszönöm!

Kapcsolódó cikkek

• Főzni spárga - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept

• Milk Cream - főzés recept egy fotó

• Szicíliai cassata recept fotókkal, története a megjelenése desszert