Berry pie 12 legfinomabb receptek fotókkal, videókkal

Házi torta bogyós egy sokoldalú desszert, amely egyformán jól díszíteni ünnepi étkezés, és lesz egy szép mellett az esti tea.

Ezen túlmenően, a bogyókat használnak a töltés, friss és fagyasztott, egy vitaminforrás és egészségügyi elemeket. Használhatja a különböző típusú vizsgálatokat és a bogyókat, hogy készleten van, akkor is, ha a recept másképp feltüntetve elkészítéséhez a tortából. Ez csak akkor szükséges lehet az adag módosítására cukor függően az édes az eredeti.

Készítsünk torta bogyók lehet fagyasztani bármikor az évben. Vegyünk:

• Cikk 1.5. liszt;
• 200 g vaj tejszín jó;
• 2-3 evőkanál cukor homok;
• Egy nyers tojássárgája;
• 1,5 ts Az áruház sütőpor;
• egy csipet só;
• 4-5 evőkanál hideg vízben.

A töltelékhez:

• 1 evőkanál. Fagyasztott bogyók (áfonya);
• 3-4 evőkanál cukor;
• 1 evőkanál keményítő.

előállítás:

1. Keverjük a lisztet sütőport, hozzáadjuk a lágy vajat, sót, cukrot és őrölni kezét a morzsákat.
2. Gyúrjuk a tésztát, adjunk hozzá hideg vizet, ha szükséges (több tálcák), hogy kiderült kellően rugalmas. Tekerd be egy labdát, csomagolja a fóliába és tárolja a hideg egy órán keresztül.
3. Később osztják a tésztát két részre (a bázis egy kicsit).
4. Roll alapján egy vékony réteget, és feküdt az alján anélkül, hogy a megfelelő öntőformák szemcséket alkotnak.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, és sütjük az alapja, hogy egy könnyű aranybarna.
6. Ebben az időben, felengedett előre törje össze a bogyók, egy keverőbe, hozzáadjuk a cukor és a keményítő. Helyezzük a tálat a tömeg lassú tűzön felforraljuk, és a forralás után legfeljebb 3-5 percig, majd kissé megvastagszik. Tárolható.
7. Alapján podpechennuyu Tedd a lehűtött tölteléket. A maradék tésztát vékonyra kiépítés, csíkokra vágva és helye véletlenszerű sorrendben felülről.
8. Süssük át a fenti hőmérsékleten, amíg Browning egy felső réteget. A táblázat Serve kissé lehűl.

Recept gyümölcstorta bogyókkal

Nincs semmi, ami díszíti a lakoma vagy a Tea Party, mint az eredeti gyümölcstorta bogyókkal, elő az alábbi recept. Készítsünk:

• 150 g vaj;
• 300 g cukrot;
• 2 krupnenkih tojás;
• 2 evőkanál. liszt;
• 1 csomag. Az áruház sütőpor;
• 1 csomag. vanilki;
• 500 g bogyók bármilyen;
• 4 evőkanál keményítő.

előállítás:

1. Előzőleg, távolítsa el a vajat a hűtőből, hogy nem volt elég puha. Adjunk hozzá egy részét a cukor (100 g) kalapács tojást, cefre egy villával.
2. Miután a masszát sima, írja saharok vanília és a sütőport. Ezután adja meg a részek a átszitált lisztet.
3. Roll fejsze a tartályba, hozott egy tepsibe, és hűtőben tároljuk 15-20 percig.
4. Míg alapján „pihenő”, hogy a tölteléket. Mosott vagy felolvasztott bogyók Tedd egy serpenyőbe, öntsük a cukrot és keverjük.
5. Miután a kristályok oldódnak, keverjük össze a keményítő. Hígítsuk a pár kanál hideg vízzel, majd öntsük a tölteléket.
6. Forraljuk alacsony lángon 5-7 percig, jól menő.
7. Ölteni az alap a hűtőszekrény, helyezze a töltő és tegye sült 40-50 percig előmelegített sütőben (180 ° C).
   

Torta bogyók a sütőben

Reszelt piték bogyókkal a kemencében - egy nagy lehetőség a gyors desszert. Mert akkor lehet használni, mint a friss bogyós gyümölcsök és fagylalt mix. Vegyünk:

• 3-4 evőkanál. liszt;
• 1 csomag. sütőpor;
• 1 tojás nagyobb;
• 200 g margarin vagy vaj kérelmet;
• 100 g cukrot;
• 500 g bogyók bármilyen;
• egy kevés sót.

előállítás:

1. Ahhoz, hogy ez a sütemény vaj vagy margarin jól kell fagyasztani, mert el kell távolítani előtt 5 perccel készül hűség a fagyasztóba.
2. Közben, hogy a lisztet és hozzáadjuk a sütőport.
3. Fagyasztott margarin karaj késsel apró kockákra közvetlenül a lisztet, majd dörzsölje a kezét a morzsa.
4. Beat a tojás, prisolit adhatunk függően összhangjának 2-5 evőkanál hideg víz. Gyúrjuk elég szoros, de rugalmas tésztát. Osszuk két golyó, hogy az egyik nagyobb volt, mint a második felében, és távolítsa el a két a fagyasztóba.
5. A bogyók szerelje és mossuk, fagyasztva, olvadás, és hagyjuk néhány percig egy tésztaszűrő üveg felesleges folyadékot.
6. Ölteni, lereszeljük egyenletesebben méretű labdát a tésztát. Óvatosan feküdt ki az előkészített bogyók, öntsünk cukor a tetején, ismételje meg az eljárást a dörzsölés része a vizsgálatot.
7. Történhet szárítószekrényben (170-180 ° C), és sütjük körülbelül fél óra, hogy egy szép barna. Vágjuk a torta jobb még meleg.

Torta bogyók multivarka - lépésről lépésre recept fotók

Ha a konyhában multivarka, majd kényeztesse háztartások finom sütemények is legalább naponta. A fő termékek a következő kéznél:

• 100 g vaj (margarin);
• 300 g granulált cukrot;
• Cikk 1.5. liszt;
• Egy pár tojást;
• 1 tk sütőpor vagy szódabikarbóna, ecet;
• maroknyi sók;
• 300 g málna, vagy más bogyós gyümölcsök;
• jar (180-200 g) tejföl.

előállítás:

1. Vaj vagy margarin, kivesszük a hűtőszekrényből előre úgy, hogy kezd olvadni szerzett puhaságát. Majd őröljük úgy cukorral (150 g).

2. Keverjük a tojás sütőpor vagy szódával.

3. Keverjük az olaj-cukor keveréket és a felvert tojást és a lisztet szitáljuk kétszer történik rugalmas tésztát. Ez kellően rugalmas, nem homályos, és nem ragad a kezébe.

4. Grease csésze Multivarki darab vajat és hajtsa tésztát, alkotó magas lapok.

5. Top málna, zárja le a fedőt, és meghatározzák a „Sütés” üzemmódban hagyja 1 órán át sütjük.

6. Ekkor elkészíti a krémet. Függetlenül attól, hogy a zsír belőle, amire szükség van, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet. Ehhez tedd a több réteg gézen vagy tiszta pamut ronggyal, tekercs táska és biztosítsa a szélén a serpenyőbe, csepegő folyadék bele.

7. Amint a torta elég propechetsya, távolítsa el a Multivarki. Az égési sérülések elkerülése várja meg, amíg lehűl egy kicsit.

8. Smetana habverővel és a maradék részt a cukor (150 g), és töltse ki a krémes masszává a torta.

9. Adj neki időt, hogy impregnáló (legalább 1 óra), és hívja vendégek az asztalhoz.

A legízletesebb, egyszerű és gyors bogyó fanyar

Ha akarsz valamit, édes, de nincs ideje főzni elegáns torta, hogy egy gyors bogyó tart. Vegyünk:

• 2 csirke tojás;
• 150 ml tej;
• 100 g puha vaj;
• 200 g por-cukor;
• 250 g liszt;
• 1 tk sütőpor;
• 500 g bogyós keverék.

előállítás:

1. A vajat megolvasztjuk darab, add hozzá a porcukor, meleg tej és tojás habverővel egy villával vagy elektromos keverővel.
2. Írja be a sütőport és a lisztet, a tészta így kell sűrűsége tejföl.
3. Shots sütés pergamen és töltse ki a szubsztráttal.
4. Készül bogyók véletlenszerűen szét a tetején. Süssük 30-40 percig előmelegített (180 ° C) sütőben.

Homok torta bogyók

Berry pie tészta főtt nagyon gyorsan. Ez csak akkor szükséges, hogy előre kidolgozzák listáját egyszerű termékek:

• 0,5 kg bármilyen friss vagy fagyasztott bogyók;
• 1 evőkanál. cukor, és a jobb por;
• csomag (180 g) margarin;
• 1 tojás sárgája, és így tovább;
• 2 evőkanál. liszt;
• vanilki táska.

előállítás:

1. A torta akkor bármilyen gyümölcs (málna, ribizli, eper, áfonya, stb.) Attól függően, hogy a töltelék kell mérni és a cukrot, átlagosan körülbelül szükség üveg. Ha fagyasztott bogyók, azokat ki kell olvasztani, és hagyjuk állni egy tésztaszűrő üveg felesleges folyadékot. És akkor adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
2. Beat egy tojást egy tálba, és a tojások sárgáját, adjuk hozzá a vanília és a sima cukor, ami maradt. Óvatosan dörzsölje, és adja meg a megpuhult margarint.
3. Szitál a liszt és előnyösen előre részek hozzá a keverékhez. Gyúrjuk rugalmas karok, de elég kemény tésztát. Vigyék egy fél órát a hidegben.
4. Elválasztásához mintegy negyedét a dekoráció a maradék tésztát, roll egy kövér kialakulását. Tedd a formát, lökhárítók. Tetejét előkészített Berry tölteléket.
5. a maradék vizsgálat osztva több részre, roll ki őket vékony flagellumok és tetején feküdt alkotnak véletlenszerű minta.
6. Süssük a sütőben fél óra múlva hőmérsékleten 180 ° C-on

Réteg torta bogyók

Berry pie ezt a receptet állíthatók elő házhozszállítási leveles tészta. Ez csökkenti a felkészülési idő, és az eredmény örömére a háztartási és a vendégek. Vegyünk:

• 0,5 kg pushdown tészta puff;
• 1 evőkanál. minden bogyós gyümölcsök, kimagozott;
• 200 g sajt;
• 100 g krémet;
• 2 evőkanál cukor.

előállítás:

1. Olvassza a tésztát előre, és az egész levél feküdt az alak a gyöngyöket.
2. Mix túró, cukor és tejszín, gondosan őrölni, tegye túró keverék rá a hordozóra.
3. Bogyók, öblítse, a levegő száraz a törülközőt, egyenletesen oszlik felületén a krém. Top pritrusite cukor. Ennek összege függően állítjuk a kiindulási sav Berry tölteléket.
4. Forgassa sütő és a hő a 180 ° C-on Tedd be a egy torta és süssük, amíg a tészta kész kb fél óra. Túrós töltelék sütés közben emelkedik egy kicsit, de a lehűlés után egy kicsit elhalványul.

Élesztő torta bogyók

Aki szereti bütykölni élesztős tészta, biztos, hogy jól jön ez a recept. Házi sütemények kiderülhet bolyhos és szellős a bogyók hozzá kelt tésztát ízét. Vegyünk:

• 2 evőkanál. tej;
• 30 g élesztő sebesség;
• Art. cukor;
• 3 tojás;
• 1 tk finom só;
• 150 minden jó margarin;
• zacskó vaníliás
• Cikk 4.5. liszt;
• bármilyen fagyasztott vagy friss bogyók;
• cukor ízlés szerint a töltet;
• 1-2 evőkanál keményítő.

előállítás:

1. Tedd a főzet élesztő a receptben megadott, csésze meleg tej, 2 evőkanál cukor és 1,5 Art. átszitált lisztet. Pritrusite top liszttel, fedjük le egy tiszta ruhával, és hagyjuk meleg fél óra.
2. Ha már a tészta, hogy növeli mintegy kétszer csökkenni kezd fokozatosan lép a tömeg a többi pohár meleg tejet, előre kevert cukrot, sót és a tojás. Keverjük jól, adjunk hozzá vanília és olvasztott margarint.
3. Kis adagokban adja meg a lisztet, és gyúrjuk a lágy tésztát, amíg el nem jön le kézzel.
4. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk a „pihenő” még egy óra és fél, nem megfeledkezve obmyat legalább egyszer.
5. Kész kelt tészta, két részre osztani, így kevesebbet tortát díszítő. A több formája alapján kis gyöngyök.
6. Öltöztesse olajjal vagy olvasztott margarin, tegye nem felolvasztott vagy nyers bogyók, megszórjuk a tetejét cukorral, összekeverjük a keményítővel. Kitüntetések a tetejükön feküdt a tésztát, ecset enyhén felvert tojást.
7. Helyezzük tepsibe egy meleg helyet hangszigetelő körülbelül 15-20 percig, ekkor hő sütőt 190 ° C-on Süssük 30-35 percig a terméket.

Berry pie kefir

Ha van egy kis joghurtot, és a vágy, hogy sütni egy finom tortát, használja az alábbi recept. Készítsünk:

• 300-400 g bogyó mix;
• 3 tojás;
• 320 g cukrot;
• 1 evőkanál vaníliás cukor;
• 1 evőkanál sütőpor;
• 300-320 g joghurt.

előállítás:

1. Egy tálba kalapács tojást, adjuk hozzá a vanília és a sima cukor. Whisk egy villával vagy elektromos keverővel. Keverjük a sütőport, és öntsünk egy csepegtető meleg joghurtot, még keveréshez. Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
2. Alapját képezik azt táblák. Top friss vagy felengedett és előre ottsezhenny bogyók. Kérésre, megszórjuk a cukorral.
3. Süssük 30-35 percig forró (180 ° C) sütőben. Kész sütés, meghintjük porcukorral.

Tölthető torta bogyók

A jelen évben, és ez könnyen nyert kocsonyás torta. Emellett lehetővé téve bármikor, függetlenül az évszaktól, a lényeg, hogy készítsen:

• 400 g bogyók bármilyen;
• 175 g jó minőségű liszt;
• 100 g vaj;
• 50 g porcukor;
• Egy nyers tojássárgája;
• egy kis reszelt citromhéjat.

Feltöltés:

• 4 legfrissebb tojás;
• 200 g porcukor;
• 50 g liszt;
• 300 ml krém-;
• vanília ízét.

előállítás:

1. Keverjük össze a liszt, a por és az apróra vágott héja. Add az olvasztott vajat és dörzsölje a kezét. Írja be a tojássárgáját, és gyúrjuk a tésztát.
2. Tedd formájában egy réteg enyhén döngölő, és tárolja a fagyasztóban 25-30 percig.
3. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, és sütjük alapsüteményt 15 percig.
4. Ekkor elkészíti a bogyókat, és töltse ki. Az első ciklus segítségével, öblítse le és száraz levegő a törülközőt.
5. Szitálja a lisztet és a porcukorral, hozzáadjuk a vanília és a tojás, megverte egy mixer kis sebességnél. Végén a patak be a krémet, hogy a rack bolyhos tömeget.
6. Vegye ki a alapján a sütő, csökkentsük a hőmérsékletet 175 ° C-on Gondoskodjon a bogyók és öntsük a töltelék.
7. Süssük körülbelül 45-50 percig. Tálalás előtt hagyjuk a tortát állni néhány órán át.

Pie túrós és bogyók

Bemutatta torta emlékeztet a legendás sajttorta, de készül nem egy példa könnyebb és gyorsabb. Vegyünk:

• 250 g liszt;
• 150 g margarin;
• 1 evőkanál. cukor tésztát, és egy másik körülbelül egy üveg a töltés;
• 2 tojás;
• 0,5 TSP szóda;
• egy kis só;
• vanília ízét;
• 250 g tejföl;
• 200 g sajt;
• 100 g keményítőt;
• 1 evőkanál. porcukor;
• 300 g ribizli vagy más bogyós gyümölcsök.

előállítás:

1. Habverővel egy tojást és a cukrot, hozzáadjuk a lágy margarin, szódabikarbóna, leállítottuk ecet vagy citromlé. Írja be a keményítőt és a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
2. Tekerd be egy labdát, pritrusite liszt és csomagoló fólia, távolítsa el a hideg 25-30 percig.
3. Curd törölje át egy finom szitán, hozzáadjuk a második tojás, tejföl és a por. Mash, amíg krémes.
4. Kenjük meg a vaj, megszórjuk liszttel, és alapját képezik a hűtött tésztát. Top túrós és a bogyók felületén.
5. Süssük 180 ° C-on körülbelül 30-40 percig. Ha a lágy bogyók (málna, eper), akkor jobb, ha 20 perc alatt az elejétől sütés.

Torta bogyós lekvár

Nem friss vagy fagyasztott bogyós, de óriási a választék a lekvár? Készítsünk eredeti torta alapul. Vegyünk:

• 1 evőkanál. lekvár;
• 1 evőkanál. joghurt;
• Cikk 0.5. cukor;
• Cikk 2.5. liszt;
• 1 tojás;
• 1 tk szóda.

előállítás:

1. Öntsük a lekvárt egy tálba, adjuk hozzá a szódabikarbónát, és habverővel aktívan. A tömeg egy kis volumen növekedése, és feltételezhető, fehéres színű. Pihentetjük öt percig.
2. Adjon meg egy tojást, meleg joghurtot, a cukrot és a lisztet. Keverjük össze, és öntsük a tésztát a serpenyőbe, zsírozott.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, és sütjük pite körülbelül 45-50 perc. Még meleg, megszórjuk a felületet porcukorral, és tálaljuk tea.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan kell főzni a legfinomabb sajttorta a sütőben egy lépésről lépésre recept fotók

• Nyárs csirke fotók, receptek legfinomabb pácok, hogy a hús puha és lédús

• Finom konzerv paradicsom - recept fotókkal és videó