Belül Look Baromfi

Minden 45 nap, amikor a felnőtt csirkék veszik a feldolgozó üzemnek, ólakban helyiségek teljesen rendbe. Az MHP hozzanak létre egy külön csapatot tisztítására, amely végzik számos intézkedést:

1. Tisztítási és eltávolítási madárürülék.
2. Tisztítás és helyiségek fertőtlenítése speciális eszközök Karcher.
3. Szárítás és meszelt.
4. Szállítás a héj és a levegőztetés, csatornázás baromfi házakat.
5. Gáztalanítás madár házak és madár partra.

Fontos, hogy kezelje a falak, a mennyezet, a padló, minden etetők és waterers, hogy nem maradt nyoma a korábbi lakosság. Lehetetlen csinálni kézzel. Ezért különös figyelmet kell fordítani a tisztítási és helyiségek fertőtlenítése nagynyomású víz tisztító vízzel fűtés. Ezek növelhetik a víz hőmérséklete 155 ° C-on amely lehetővé teszi a gyorsabb tisztítást, hogy csökkentse az üzemi nyomás és áramlási sebesség tisztító termékek. Ez már kettő az egyben: a minőségi és a tisztítást, és a folyamat optimalizálása. Az MHP használ HDS «Karcher» Company járművek.

„Ez segít nekünk, hogy gyorsan és hatékonyan használni a víz és fertőtlenítőszerek ugyanabban az időben, mint a telefon két tartály mosószerek automatikus öblítés. Nagyon jól felmelegíti a vizet, így a nagy nyomás, amely lehetővé teszi, hogy megszüntesse az összes lehetséges szennyeződést. " - mondja a művezető a dandár parancsnoka Peter tisztítás csirke házak.

„Van 10 éves dolgozó MHP. Ezek hosszú ideig használja a gép, és azt lehet mondani, hogy a minőség a mosás javul 50% minimum használatával AED. A készülék melegíti a vizet 155 ° C-on, átalakítva azt a nedves gőz, és szintén alkalmazható mosó- és fertőtlenítőszerek. Ez csökkenti a költségeket a vállalati forró víz és a mosószer, amelynek összege az egység nagyon pontosan adagolt. "

társaság "Karcher" manager

Attól függően, hogy a minősége a szövetváz és a rendelkezésre álló egy rendelést egy egész bontott csirke egy bizonyos súlyt a szállítószalag van osztva két áram - és vagy vágási vagy közvetlenül a csomagoláson.

Tartalmazó csomagolás egészében tetemek hűtés vagy fagyasztás és a címkézés, és a többi volt osztva részből: lábak, szárnyak, filé vagy feldolgozott darált hús.

Következő - szakasz csomagolására késztermékek. Az alkalmazottak visel meleg speciális ruha zárt (normál üzemi hőmérséklete a műhelyekben a feldolgozás komplex + 12 ° C).

Feladatuk - így tálcát alakítottunk ki attól függően, hogy a sorrendben (ez lehet lekerekíthet másrészről szövetváz). További tálcák A szállítószalagon érkezik a csomagolás egy speciális berendezésben, amely attól függően, a sorrendben vannak csomagolva különböző típusú csomagolás (védőgázos vagy CEC-csomagolás).

„Ha mi történt a jelölés beolvasott raklap, minden halmoztak egy dobozban 33. Minden címke beolvasása és kiütötte az utolsó címke, ami nekünk a lehetőséget, hogy az ügyfelünk. Raktárakban szkennelés a végső címkék és áruszállítás adott kliens számára. Minden termelési darabolást és csomagolást teljesen a sorrendben. " - mondja, Vitaly Polishchuk.

További végig a folyosón, amely elvezet a vasúti szállítást a késztermékek a gép található hűtőház és sokkfagyasztási. Az egyik ilyen kamerák, jöttünk: a termék tárolási hőmérséklet + 5 ° C-on, és a gyors fagyasztási hőmérséklet általában -20-25 ° C-on Horror, ez hideg!

Az utolsó, a végső szakaszban - minden késztermék képződnek pártok és betöltve egy hűtött gép, amely szintén támogatja az optimális hőmérsékletet a szállítás magas minőségű csirke az üzletekben a tengerentúlon.