Baton recept a kemencében képes lesz tanulni, így kezdjük a háziasszony!
Házi sütemények, akár torta krémsajt vagy sdobny kenyér recept a kemencében amely ma is a mester minden nő, mindig boldog háztartásban. Ezt a csodálatos virágcsokor illata alakult leírhatatlan hangulatú a kényelmet és a meleget a főzés során. Éppen ezért sok szakács inkább főzni a kenyér otthon, mert a végtermék sokkal hasznosabb, mint a vásárlás sütés.
hasznos tippeket
- A tészta lesz levegős, ha összegyúrjuk azonnal. Várjon egy ideig, amíg a felület élesztő oldat kezd képződni habot.
- Hozzon létre egy szép aranybarna csirke a sütés segít sárgáját. Meg kell egyenletesen bevonjuk a kenyér, mielőtt elküldené a sütőbe.
- Ha a tészta elkezd ragaszkodni a kezét, kezelésére egy kis növényi olaj és tovább főzzük.
- Házi sütemények is szállítható külön-külön és előkészítésével azt csemegéket. Például, ha a terméket a felére csökken, betenni a kedvenc tölteléket, és tartsa a sütőben 10-20 percig, akkor kap rendkívül finom étel.
- Próbálj meg nem nyitott az első 5-7 percben a sütő ajtaját, mert különben sütés leeshetnek, elvesztik formájukat, és része az ízét.
Készítsünk házi kenyér recept elég egyszerű, nem az első alkalom, ha még nem dolgozott kelt tésztát. De ne aggódj - összhangban az ajánlásokat, és kövesse az utasításokat akkor hamarosan elkezdik örömet szeretteiknek illatos étel.
Főzni házi készítésű süteményeket?
A készítmény a vaj és a finom kenyeret nem kell ilyen sok összetevőt. Azaz, milyen termékeket kell foglalni előre:
- liszt - 0,5 kg.;
- Tej - 0,3 L.;
- vaj - fél csomag;
- tojás - 1 db.;
- száraz élesztő - 10 gr. (1 tk ..);
- só és cukor - 1,5 tk .. és 2 evőkanál. l. volt.
Először meg kell melegítsük a tejet (35-40) fok, vegyük le a tűzről, és oldjuk fel az élesztőt benne, a sót és a cukrot. Most meg kell, hogy egy kicsit állni az oldatot meleg helyen. 10 perc elteltével a tejet öntenek felvert tojással. és a masszát alaposan összekeverjük. Vaj szükséges olvad át alacsony lángon, folyamatos keverés közben emlékezve folyadék.
Egy jól felkészült tésztát cipó nem ragadhat a kezek vagy szakadás, ha megpróbálja, hogy vegye fel.
Olajozott tepsibe, elterjedt a sütés azt, hogy vágás, és így a többi terméket néhány perc alatt. Ebben az időben, melegítsük elő a sütőt 180-190 fok, küldött egy tál sütni. Gyönyörű rózsás kilátás pékáru szerezni egy fél óra múlva, majd ellenőrizze, hogy kész, hogy húzza ki a sütőből. Készételek ad egy kicsit, hogy álljon fel és hűl le, amely azt törölközővel vagy papírtörlővel.
Formában a sütemény jobb!
Sok háziasszony gondolja, hogy ad egy szép és helyes formáját otthon kenyér egyszerűen. És éppen azért, mert ez a hiba a kimenet heverészett, vagy sütés tál üregek belsejében. Megfontolásra javasoljuk a fokozatos termék az idő az öntési folyamat a gyártási teszt:
- Miután megosztotta a tömeget 2 fél, mindegyik kell dobni vissza a labdát. Betakarítás egy „buborék”, mert a tészta lett elég szellős.
- Minden labdát finoman kigurul a táblán segítségével sodrófa. Vastagság kell változhat torta 1-2 cm.
- Plast kolbász gördül le, és a kapott szükségességét, hogy csípje a varrás, mint az elkészítése pitét.
- Amikor átadja a tésztát a sütés figyelmét a helyzet a varrás - meg kell tartaniuk az aljára. Ha egy cipó kiderült, hogy nem elég szép formájú, akkor lehet korrigálni kezét.
- Az utolsó szakaszban sütemények díszítik a jellemző hornyokat. Ezeket meg kell tenni elég mély, de nem keresztmetszetek (kb 2-2,5 cm mély).
Azok számára, akik nem szeretik az egyszerű megoldások: Ha már elsajátította az eredeti recept a botot, akkor próbáljon meg önmagát és szeretteit néhány szokatlan ételeket alapján a sütőedénybe. Biztosak vagyunk benne lesznek az eredmények biztosan hatni!
Recept №1. Amazing tál sajtos töltő
Ahhoz, hogy készítsen ilyen ételeket szüksége:
- cipó - fele;
- vaj, sajt és szemcsés sajt - 100 gramm. minden;
- kapor és petrezselyem - 1 köteg;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- só - igény szerint.
Herbs mossuk, kiveszik a maradék nedvesség és apróra vágott. Fokhagyma tiszta és telt nyomás alatt. Curd gyúrt sajt dörzsölni a reszelő, és az olajat nem teljesen megolvadt a mikrohullámú sütőben. Minden alkatrész tegye egy tálba, keverjük mindent alaposan. A gomb vágásokat minden 2 cm, ami tele van illatos tölteléket.
Dish küldött sütjük, előre megrázta a fóliát. Egy negyed óra 180 ° ízletes snack sajtos töltő kész!
Recept №2. A „káros”, de rendkívül finom étel
- cipó - 1 db.;
- Sajt - 100 gr.;
- sonka vagy kolbász - 300 g.;
- paradicsom - 2 db.;
- vaj - 100 gr.;
- gyógynövények és fűszerek - ízlés szerint.
Sütemény felére csökken belseje mentén, hogy mély vágások. Sajt dörzsölni a reszelő, fokhagyma vezetjük nyomás alatt, apróra vágott zöld, paradicsom kockákra vágott középső és a sonkát - vékony csíkokra.
Olaj van szükség, hogy olvad, és keverjük össze a többi hozzávalót egy tálba. Kapott tölteléket töltött cipó, csomagolja fóliába, és küldje el a sütőben. Az elegyet 15 percig 180 fok, a étel kész.
Ön is érdekelt az olvasás:
