Bars cseresznye kezüket - a legjobb házi receptek a tél!
Ez csak azért történik, hogy ezek a bogyók nem nőnek egész Magyarország délen, de a közepén valahol. De tényleg, ha és nőnek, nagyon hozamok! Ha csak a piacról hozhat a gyümölcs, nem szabad pénzt! Mivel télen kap egy csodálatos termék, amely felcsillan a sötétben a hosszú estéken.
Cook kompót cseresznye télen
Ez annyira, mint mindig, csak könnyebb. Mivel a cseresznye is nagyon édes, cukor nem sok igény. De annak ellenére, hogy nincs külön cseresznye mazsola, mondjuk, a cseresznye, gyümölcs kompót kiderül finom. Különösen a fény fajták is nézd szalonképes a befőtt, mert szinte nem veszítik el rózsaszín. Tehát namo bogyók elhagyása nélkül a víz. Vedd ki őket a számítás, hogy elvitték a felét butylki vagy a bankok. Namo jó chereshenki, távolítsa el az összes szemetet.
1. lépés: Nézzük végighaladni, és mossa ki alaposan cseresznye
Tear a farka. De hagyjuk a csont, különben szerezni kompót és a zabkása. Most oldja meg a problémát cukrot. Tedd egy liter 4 evőkanál, de minden működik, hogy a szeretet. Ahhoz, hogy hozzá egy kis savasság, doboz vagy egyéb bogyós gyümölcsök hozzáadni vagy csökken egy kevés citromlevet. Ezután leforrázott forró vízzel (de általában lehet sterilizálni, egy pár) bankok, amelyek tele lesz kompót és a fedelet (csavaró), amely gurul.
2. lépés Posterilizuem bankok
Vízellátását gáz. Vsyplem cukrot, és amikor minden, hogy a forrásba, akkor töltse ki a bank, ahol bogyókat. Ne rohanjon, hogy lezárja, mivel lehet tenni cseresznye (ahogy emlékszem, még cukor nélkül, de sterilizált, marad egész télen)! Itt kell posterilizovat bankok, amely őket fedéllel, és tegye egy serpenyőben forró vízzel. Forraljuk fel, és a kezdetektől fogva forró egy liter jar sterilizálja 15 percig Különösen igaz lesz, ha hozzá egy kis szirupot, például vörösbor minden! Mert még kifejezőbb, felveheti vanilki, citromfű levelek vagy egy pár myatki.
3. lépés: Készítsen egy kompót
Cherry a saját levében - lépésről lépésre főzés fotók
Nem, jól hallottad. Megértem a zavart, de szeretném biztosítani Önöket - kap egy nagy dolog. Ez lehet menni, mint egy üres és italok, valamint különböző töltelékkel, és külön étkezés. Fontos, hogy a cukor arányát és valami fajta tenné az íze még fényesebb. Van jó és egres lenne, és piros ribizli - szó negyede a bankok hozzá. Tehát meg kell pásztázni a bogyós gyümölcsök és rendezni egy jó, megszakítását és eltávolítása farok rothadt példányok.
1. lépés: letépett farok és én
Ezután zasyplem mozgott cseresznye cukor (hogyan tegye? Ez attól függ, hogy lesz hozzá valami savanyú, vagy ha van egy édesszájú. I kilogrammonként bogyók állított 2,5 csésze cukor csöpögő egy kis citromot), és tegye az állványt. De ne vigyük túlzásba, cseresznye - kedves hölgy, csak, hogy - éppen a muslica legyek. Úgyhogy bogyó leve nagyon gyors, és sok is van szó lebeg, akár egy kompót.
2. lépés öntjük cukor hagyja, hogy a lé
Veszünk egy pillanatra, és küldje mindezt üst. Miután a bogyó forrni kezd, vegye a lehető legnagyobb mértékben a tűz - Most az a fontos folyamat fúj gyümölcslé és elcukrosításra. Főzzük sokáig, de nem lekvár. Miután a megvastagodott és enyhén színe megváltozik, olyan kellemes árnyékot, ami látható a képen, be lehet zárni egy jar! Akkor mind finom, mint a méz, csak egy csipetnyi Cherry.
3. lépéssel forraljuk át alacsony lángon, és tekerjük fel, hogy a bankok
Készíts egy finom tölteléket cseresznye
Igen, amikor kinyitom az üveget télen a tölteléket, én ideges - nos, miért olyan kevés bezárt. Végtére is, egy ilyen édes cseresznye (különösen a csontok lehetnek poubirat) Gyönyörű süteményeket sütött, finom pirozhochki kapott és shanezhki! És gombóc? És a tészta, fűszeres töltelék Cherry? Röviden, nem találják minden, amit ezzel a fajta megőrzése cseresznye kap. Aztán, hogy egy kicsit több cukrot. Ez 500 gramm kilogrammonként folyamat szinte mint abban az esetben a cseresznye saját levét, de a szakács hosszabb lesz.
1. lépés: Add több cukrot és forraljuk hosszabb ideig
Főzzük alacsony lángon cseresznye, de nem terjed ki a fedelet! És megkapjuk a tiszta víz kása. Eközben a bogyó töltés a pitét kell fordulni borostyán. Igen, úgy, hogy nem esik szét, és rassolchik maradt, de nagyon vastag, mint a szirup. Azaz, nem lehet megunni, hogy pillantást bográcsban, annyira jó, de szépen keverjük össze a bogyók. Ott van, bogyó, szép és finom! A forró közel sterilizált üvegekbe, és hagyja lehűlni a tetején.
2. lépés: Töltőanyagok a pite kész
Hogyan kell főzni egy finom lekvár, cseresznye a télen?
Mi egy finom és eredeti elakad sárgának nyerik cseresznye! Összehasonlítás lehet csak mézzel, mint írtam fent! Számos módja van annak előkészítéséhez - a lehető legtisztább formában, más bogyókat. Adok két receptet, de mindegyik végre kell hajtania ugyanazt az eljárást - mossa cseresznye, távolítsa el a törmeléket és a farok, és a csontok el lehet távolítani (de ez sokkal megfelelőbb módja, zselés). Itt tettem 700 gramm cukrot kiló gyümölcs. Hogy elaludt a cseresznye és azonnal tedd a tűzre. Juice ment? Forraljuk 10 percig, keverés is. Adunk egy kihűlni, majd ismét 10 percig forraljuk. Akkor adjunk hozzá egy kevés kardamom vagy más fűszereket. Röviden, a szirup nem futhat át a köröm, hogy hasonlít a méz. Közel forró steril edényekbe.
Jam cseresznye
A második recept, tesztelt általam készített ugyanúgy, mint az előző, de aztán jelentett eper, maradj ki eper lekvár. Azaz, én friss eper főtt cseresznye, de a folyamat hosszabb volt -, és azt akarta valami hasonló történik, mint a lekvár.
1. lépés: Elhelyezés eper, cseresznye és főzzük
De ne főzzük a szokásos jam cseresznye - akkor, amikor a lé eltűnik, szakács, kikapcsolása nélkül, amíg minden besűrűsödik. Ha azt szeretnénk, akkor távolítsuk el a magokat, akkor mindannyian őrölni, és tenni valamit, mint kocsonya! Igen, és zárjon be minden száraz, steril üvegekbe. Ha van egy hideg helyen, akkor nem is zárja le a fedelet - cover egy papírtörlővel, négybe hajtott, és nyakkendő string.
2. lépés: Cook hosszú ideig, amíg besűrűsödött
Mi mást lehet tenni a cseresznye? Sok! Candy, lekvár, gyümölcslé, zselé, szárítjuk (finom kapott, arra van szükség, hogy távolítsa el a csontokat, így gyorsan főtt) vagy szárított. Röviden, találkozunk a téli fejjel, azt fogja mondani a légy „köszönöm” nem!