Bárány a sütőben burgonyával
A bárány helyzet egyszerű: kapunk, akár finom, akár nem. Ha úgy dönt, nem megfelelő fűszerek, ez alulexponál vagy túlexponált a sütőt, hogy számos más hiba, az íze a bárány soha nem élvezni. De ha főzni bárány, tudva minden részletet segítségével a megfelelő fűszereket, valamit a hozzáállás, hogy a hús még meggondolja magát a legmakacsabb ő nem tetszik. Nem hiszel nekem? Ezután próbálja meg főzni a bárány a sütőbe burgonyával ezt a receptet.
Bárány sütőben burgonyával - az étel, bár egyszerű, de a rovására a gazdag íze a hús, a zamatos, íze és érzékenység, ez táplálására alkalmas még az ünnepi asztalon.
Válassza ki a megfelelő bárány: sötétvörös bárány - olyan régi, hogy szálkás, kemény, könnyebb, mint a bárány - a fiatalabb, azaz puhább és ízletesebb. Szintén régi bárány egy külön szaga.
Recept bárány a sütőbe burgonyával
1,2-1,5kg bárány
100ml száraz fehérbor
4-5 nagy burgonya
2-3 gerezd fokhagyma
friss vagy szárított kakukkfű és rozmaring
olívaolaj
bors por, só
előállítás:
Hogyan kell főzni a bárány a sütőbe burgonyával. Peel burgonyát, vágjuk tetszőleges darabokra: kocka, polukruzhkami stb Mivel a hús sült a kemencében hosszú ideig a hús és a burgonya is jobb vágni elég nagy. A zsír egy sütőedénybe olajjal, tedd a burgonyát, megszórjuk rozmaringgal és fokhagymával, durvára vágott (1 gerezd szabadság), és keverjük össze sóval a jobb illeszkedés. A maradék zúzott fokhagymát chesnokodavke kevert rozmaring és kakukkfű, egy kis olívaolajjal, borssal, sóval, ha szükséges, akkor is hozzá a citromlevet egy kis összeget. Tiszta húst a felesleges zsírt és filmek, kész egy darab néhány keresztmetszet, hogy a csont dörzsölje főzött keveréke vajat és a fűszereket, megdörzsölte beleértve a vágások. Tedd egy darab húst, a burgonyán, öntsük a bort, zárja le a formát a tartalmát a fólia, tegye egy előmelegített 180 fokos sütőben, egy órával később, a fólia eltávolítjuk, öntsük a hús és a burgonya izoláljuk sütés Socko gyűlt alján a penész, sütni még egy kis időt, mielőtt a pirítás up kívánt mértékű periodikusan fordult a hús és a szakadó Socko. Készen arra, hogy a bárány egy kerek tál, szét az egész burgonyát. Jó étvágyat!
Ennek előkészítése recept a legalkalmasabb szilárd húsdarab: báránycomb, kajakok, de akkor egy nyírás, és más alkatrészek. Jobb pácolt húsok keverékében fűszerek és az olaj a receptben megadott előzetesen - a 2-3ch főzés előtt, akkor lesz még puha és ízletes.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt