Avocado - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai, leírás
Avokádó (a Lat. Persea americana) nevezik gyümölcse örökzöld fa a család babér. Az avokádó - a legszokatlanabb gyümölcsöt, hogy egy sűrű zsíros, erősen olajos, krémes pépet, specifikus „füves” íze és illata. Az avokádó különböző alakúak - ovális vagy körte alakú, általában héja sötétzöld, néha majdnem fekete. Néhány avokádó fényes, a másik - kissé egyenetlen (calorizator). Tömeg gyümölcs ez is elég jelentősen különböznek - 100-150 gramm kilogramm kis avokádó óriások.
Úgy született avokádó Karib-szigeteken és Mexikóban, ahol az aztékok voltak az elsők, eszik a húst egy avokádót az élelmiszerekben. Mexikóban és Latin-Amerika továbbra is a vezetők az egyre bővülő és termesztése avokádó. Gyakran találtam még egy gyümölcs neve - „aligátor körte”, mert az avokádó és az igazság olyan, mint egy körte krokodil bőrt.
Érdekes tény, hogy az avokádót szerepel a Guinness Rekordok Könyvébe, mint a legtöbb tápláló gyümölcs.
kalória avokádó
Kalorikus avokádó, átlagosan mintegy 212 kcal 100 gramm termék függ zsírtartalma a termék, amely függ a fajta és növekvő földrajz.
A készítmény és a jótékony tulajdonságait avokádó
Avocado - tápláló termék, amely összetételében szinte az egész készlet esszenciális zsírsavak, amelyek fenntartásához szükséges memória és a normális működését az agysejtek. Vitamin és ásványi anyag összetétele avokádó gazdag és változatos, ez magában foglalja a kolin. vitaminok A. B1. B2. B5. B6. B9. S. E. D. H és a PP. valamint a testnek szüksége van makro-és mikrotápanyagok: kálium. kalcium. magnézium. réz, mangán, vas. foszfor és a nátrium. Avocado egy hatékony antioxidáns, védi a sejteket az öregedéstől folyamatok a vérben, jótékony hatással van a gyomor-bél traktus. A termék csökkenti a vér koleszterinszintjét.
kár, hogy az avokádó
Ritka esetekben az egyén intolerancia a termék, allergiás reakció, hogy avokádó nem azonosítottuk. Tekinthető mérgezőnek magját és levelét avokádó, de szinte senki sem mer enni.
avokádó fajták
Avocado sok fajta, a leghíresebb érdemes megjegyezni, Bacon, Nobel, Reed, Pinkerton, Fuerte, Gwen, Ettlinger, Zuta, Haas. A gyümölcsök változó alakja, mérete, színe a bőr, a hús és a csont még - ez a fehér néhány fajta. Szinte minden fajta avokádó állnak egész évben üzleteinkben, ki kell választania az íze és aromája a gyümölcs lesz, mint te.
Növekvő avokádó otthon
Annak ellenére, hogy az egzotikus avokádó jól érzi magát a párkányok. Ahhoz, hogy a növekedés felgyorsítása adott esetben előcsíráztatott csont, átható a közepén egy szinten, és a négy fogpiszkálóval lelógó egy pohár vizet (fogpiszkálóval). Baktérium kő ültetett a földbe, hogy rövid idő alatt hajt, és gyorsan kialakult egy növény, amely nem hoz gyümölcsöt, de gyorsan növekszik, és nem igényel speciális ellátást.
Hogyan kell helyesen tisztítani a avokádó
Tisztítsa meg az avokádót szüksége lesz egy éles késsel vékony kés és egy kis készség. Mosott gyümölcs hogy gondosan meg kell tenni a metszést körül a területet a hosszú oldalak mentén, hasító ketté. Kés egyidejűleg kell a csonton nyugszanak. Felvette a bemetszett fele, viszont őket a saját tengelye körül a 90˚, majd felemelte az egyik felét. Érett gyümölcs van vágva is, el van választva a csont könnyen. Miután egy kis bemetszést területén biztosítja a száron, akkor húzza a bőrt, és távolítsa el. Ételek, amelyek magukban foglalják a darabolt avokádó egy keverőben, a cellulóz sokkal kényelmesebb kivonat egy evőkanál.
Avokádó fogyás
Paradox módon, annak ellenére, hogy a magas kalóriatartalma, használata avokádó a diéta és a mentesítési nap indokolt. Jelenléte miatt a többszörösen telítetlen savak, avokádó elősegíti tömeg normalizációs folyamat.
Kiválasztása és tárolása avokádó
Az avokádó az egyik azon kevés gyümölcsöt, hogy érik nem a növény, a gyümölcs mindig gyűjtenek egy kicsit éretlen. Ahhoz, hogy a gyümölcs teljesen érett, meg kell küldeni egy száraz sötét szobában, lehetőség van a hűség papír (alkalmas újságok). Amikor kiválasztunk egy avokádót a pultra, biztos, hogy azt a kezét, és finoman nyomja lefelé. Megfelelő gyümölcs kemény, de ha megnyomja egy kicsit nyomott. Ha az avokádót „kő”, az a vásárlás meg kell szüntetni, a gyümölcsöt szedett túl korán, és nem valószínű, hogy érjen. Nem kell vásárolni, és puha tapintású avokádó sötét foltok a bőrön, lágyság sugallja érett gyümölcs és a teljes veszteség íze.
Ha a használni kívánt nem minden avokádó egész hűtőszekrényben kell hagyni fél, amely nem távolítható el a csontból. A felső rész a cellulóz zavetritsya, de alatta marad friss, ami lehet fogyasztani. Ahhoz, hogy az avokádót nem sötét, meg kell megszórjuk apróra vágott félbe vagy húsát a citromlevet. szójaszósz vagy növényi olaj.
Avocado főzés
Avocado kellemes ízű és egy szokatlan szerkezetű, az átlagos között a vastag tejszín és a vaj. A gyümölcs tökéletesen rák, hagyma, csípős paprika. A leghíresebb étel avokádó - Mexikói mártás guacamole, amely nélkül nem tud a legtöbb étel a latin-amerikai konyha. Avocado használják saláták, tekercsben, szószok, „namazok” szendvicset. Hatékonyan alkalmazza a saláta garnélarák és avokádó a héja felét. Néhány érdekes receptet találtam ebben a cikkben.