Asztalokat asztalokat egy terítő, elhelyezése tányérok az asztalon
Mit látsz, ha jön feküdt az asztalon? Csillogás és a pompa? És azt lehet mondani, más szóval: egy ilyen rendszer. A mi feladatunk az, hogy megtanulják a részleteket is, és ha szükséges, hogy megtanulják a szabályokat dolgozzon egy ünnepi asztalra. Igen, valóban: soha nem lehet tudni, hogy hogyan lehet a körülmények? Lehet, hogy meg kell rendezni otthon igazi világi vétel!
A szám és a különböző eszközök közvetlenül függ, hogy milyen esemény ütemezve. Ez lehet egy reggeli, ebéd, vacsora, tea, vétel, és így tovább. A fontos, hogy egy számot, és a funkciók felajánlott ünnepe ételeket. Étkészlet kell végezni egy bizonyos sorrendben, amely lehetővé teszi, hogy ne mentse időt és védi a törékeny edényeket baj.
A terítő az asztalon
Terítő - a háttérben, hogy indul a ragyogó evőeszközök és kristály, az elegancia és a szépség az ételek. Gondolj, mondanom sem kell, hogy a ruha legyen vakítóan tiszta és tökéletesen vasalt. A klasszikus változata a ruha legyen fehér, de ma egy csomó különböző lehetőségek állnak rendelkezésre. A legfontosabb dolog -, hogy a stílus és a színek is kombináltuk evőeszközök, szalvéták. Fontos az is, hogy elférjen egy asztal a szobában, ahol az ünnepség kerül sor. Mint látható, nagyon, nagyon sok múlik a választás a terítő.
Úgy tűnik, hogy a bonyolult vagy semmit tenni az asztalra egy darab ronggyal. Vannak azonban bizonyos árnyalatok és trükköket. Kiterített a terítő kell drámaian rázni az asztal fölött, majd leengedjük a pulton. Ez létrehoz egy réteg levegő, amely lehetővé teszi, hogy szabadon mozog a terítő az asztalon, és lehetővé teszi, hogy azt a szabályok szerint.
És a szabályok a következők:
- Redők asztalterítő, amely során keletkezett, a vasalást, meg kell osztanom egy asztal négy egyenlő részre. Ez a központ a terítő és a az asztal közepére kell egyeznie
- A sarkok az abrosz bizonyára fedezi a lábát az asztalra.
- Kívánatos, hogy a végén a terítő lóg munkalap 30 cm Nem több és nem kevesebb, mint az első esetben, a ruha szabad összekeverni a lábak, és a második -. Táblázat nem fog esztétikus.
Miután a ruha kerül az asztalra, jön a fordulat lemezeken. Mint a többi szolgáló elemek, ők csak csillogó tiszta. És csak szikra. Ennek elérése érdekében meg kell, hogy egy száraz törülközőt - gyapjas szövet tökéletesen polírozza a lemez.
Snack lemezeket helyezett közvetlenül előtte a széket. Ügyelni kell arra, hogy a távolság a lemez pereme a az asztal szélén egyenlő mintegy 2 cm.
Különleges alkalmakkor egy étteremben lemez kerül egy másik - az úgynevezett dummy lemez. A felső lap nem csúszik, szükséges, hogy egy betét között. Ebben az időben, egy elülső élének kell eltérni a szélén a tábla ugyanazon 2 cm.
Balra a „kemény mag”, a parttól 10-15 cm. Tegyél egy kis tál Pitebolt. Rajta kívül sütemények, akkor fel kenyeret. Kétféle módon lehet elhelyezni: úgy, hogy a sorban központjai voltak mindkét lemez, vagy úgy összhangban voltak a felső éleket. Hogyan lehet jobban csinálni - úgy dönt.
evőeszköz
A főbb szereplők itt - villa, kés és a kanál. A késeket és kanalakat a jogot az étteremben vagy a dummy lemezek, villa legyen a bal oldalon. Minden eszköz terjednek lényegében párhuzamosak egymással és merőlegesek a az asztal szélén. Kívánatos, a szélén evőeszköznyél összhangban van az alsó széle az edény.
Mint már említettük, a berendezések száma attól függ, hogy a menüben. Például, ha a vendég várhatóan regale snack. halak, majd a főétel és desszert. Tálalás lesz: közel a lemezt tesz egy nagy konyhakést, stb -, és az utolsó halat - snack kést. Ha a menü jelenik meg, még a levest, tedd a kanalát között a kapacitás a barlangok és a halak késeket. Ha van egy halétel a menüben, tegyen egy kanál - között snack-és étkezési kések.
Ahhoz, hogy tisztítsák meg a cég villa nagyon egyszerű: közel a tálca van elhelyezve étkezési villa, mellette - a készülék a hal és a szélén - snack villa.
a desszert eszközök vannak elhelyezve a felső széle a lemezeket, párhuzamos az asztal széléhez. Legközelebbi a lemez egy kés, villa és a kanál majd.
És hogy megkötik ezt a szakaszt az Ön képekkel asztalt, minden evőeszköz.
Most, a részleteket, hogy hogyan néz ugyanazon edények különböző célokra.
Ez a villa négy ágakkal, kanál és kés. Penge hossza meg kell egyeznie az átmérője a lemez. Tápláljuk az első és második ételeket. Hiányában további eszközöket, ők is használják a közös ételek - feküdt ki az élelmiszer-lemezeken.
táplálékra eszköz
Snack villa és a kés eltérnek evőeszközök csak méretben. Snack több miniatűr eszköz, ahol a kés, amint az a helyzet az evőeszköz, egybe kell esnie a hossza étteremben lemez. Szélsőséges esetekben ez lehet valamivel hosszabb. Szolgált mindenféle snack és egy kis forró ételeket.
horgászfelszerelés
Előttünk, mint egy duó - villával és késsel. A villa négy rövidhullámú és az elmélyülő a csontokat. Kés és nem egy kést egyáltalán, mert az etikett szabályai tiltják a használatát ez az eszköz a hal. Ahhoz, hogy a készüléket úgy tervezték, az étkezés, több, mint egy gereblye. Hal kés és villa segítségével főleg meleg ételeket.
desszert egység
A desszert a csoportba tartoznak kanál, villa és kés. A készülék még kisebb és fényesebb, mint a snack duó. Ezen túlmenően, a funkciók jelenléte három foga a villát. Tervezés desszert trió, általában több eredeti, mint a többi evőeszközök. A műszerek is szállítható trióban és duett és egyéni sőt - attól függően, hogy milyen típusú desszert. Például, villa és kés tápláljuk édes piték, teáskanál - a habok, pudingok, gyümölcsök sziruppal és így tovább.
gyümölcs eszköz
Gyümölcs szánt speciális villával és késsel. A méret kevésbé, mint a desszert. Ha ez a dugó két foga, és a hegy élezett kés gyümölcs.
teáskészlet
Tea szolgáltatás egy teáskanál cukor fogó, gyakran kíséri késsel és villával a citrom. A funkciók megjegyezzük miniatűr méret, a jelenléte a két villa fogak és a különleges, hasonlít egy fűrészlapot.
kávé készülék
Példa szólók, ami történik egy speciális kanállal. A mérete is kisebb, mint egy tea.
kínai evőpálcikák
Sticks - ez ev, hogy jött hozzánk Ázsiából. Természetesen van a venni csak ételek megfelelő konyhák - kínai, koreai, japán, stb rudak lehetnek :. fa, csont, fém, műanyag, stb A módszer alkalmazásának hosszától függ: .. A legtöbb hatalmas - körülbelül 40 cm hosszú - használható főzés, de a rövid (körülbelül 25 cm.) vannak evőeszközök. Sticks különböznek alkotják a tip. Blunt Ajánlott rizs és zöldségek, hegyes - a hús és a hal.
Kiegészítő evőeszközök
Ez egy meglehetősen szedett-vedett szánt árucikkek egyedi termékek, illetve az elrendezés a gyakori élelmiszer ételeket.
Az ilyen eszközök közé tartoznak, mindenekelőtt egy kanál. Műszerek folyékony élelmiszerek nevezzük razlivatelnymi - szánják őket levesek, csésze, stb is van egy kanál szószok (el vannak látva speciális kiöntő) .. Különleges saláta kanál néha fogakkal ellátott, és ezért lényegében dugó kanalakat. Tovább kanál (nagyon pici) - küld a sótartót.
Következő - étkező lapátok őket túlságosan. Készülék kaviár hasonlít egy lapos lapát, hogy van, van egy éles él. A penge négyszögletes tervezett hal- és főzelékek, néha van látva résekkel -, hogy folyadék szivárogjon le. Mert kis göndör pástétom lapát, és egy nagy négyszögletes tervezett torták és sütemények. Nos, a legtöbb apró spatula használják, hogy a mustár.
Kés. Kiegészítő tartoznak a vaj kés a penge kiterjesztett, félhold Wilco kés sajt, nyújtott be különálló darab. Néha ez a csoport van kapcsolva, és a kést a citrom.
Kiegészítő plug - egy speciális kétfogú eszközt a hering, valamint egy villa (vagy blade) a spratt. Ez egy széles bázis és öt fogak egymáshoz. Ez a kialakítás lehetővé teszi, hogy megőrizze alakját hal törés az út során, hogy a tányéron. Van egy speciális hosszú villa két ága a rákok, garnélák, rákok. A kagylók és más rákokat speciális háromágú villa, a bal karom megvastagodott - ez sokkal kényelmesebb, hogy külön a kagyló hús a shell. Hot hal ételek tervezett chill dugó három rövid és széles fogakkal.
A másik nagy csoport a kisegítő evőeszközök teszik ki a fogó. Nagy tészta fogók vannak tervezve eltolásával sütés. Kis - a cukor, csokoládé cukorka nélkül csomagolóanyagok, gyümölcs zselé, mályvacukor. Ha a menü jelenik meg koktélok, lehetetlen megtenni anélkül, hogy göndör a mozgó jégtáblák. Ez a készülék U alakú, a lapátok végein. Speciális fogók (V-alakú) - léteznek felosztása dió.
Üveg és kristály étkészlet
Nélkülözhetetlen résztvevői az ünnep - a különböző italokat. Számukra ez elfogadott használni üveg és kristály ékszerek, amelynek az alakja tartalmától függ.
A víz (ásványvíz, gyümölcs) vagy a sör szemüveget terveztek. Kvasz vagy gyümölcslé igényel körök, a nyél kell jobbra fordult. Helyezzük az ilyen ételek - a jogot a lemez, az legközelebb kést neki.
Ha szándékában áll, hogy nyújtson be egy bor, vodka, brandy vagy pezsgő, pohár kerül a jogot a megfelelő ételek - ez lehet egy üveg vagy egy pohár. Vannak külön tartályokban vodka, Madeira, rajnai borok, stb
Ha az összeg a becslések szerint több mint három ital, ételek fel két sorban. A távolság a tárgy kell kb centiméter.
kisegítő ételek
Itt rendelheti szalvétatartók, vödör tört jég, gyümölcs vázák és különféle mártás hajó - szánják, többek között gravies. Gravy hajó - egy kis elegáns ételeket hosszúkás, egyetlen fogantyúval és egy speciális kiöntő. Gravy hajó nem az abroszon, és egy speciális állványra vagy Pirozhkov lemez, borított szalvéta. Ahhoz, hogy ez szolgált kanalat.
Gravy csónak lehet mind az általános és egyéni. A második esetben edényt helyezünk a bal oldalon az étteremben lemez, a lemez fölé a pitét. Kifolyó szósz csónak, küldik a jobb oldalon.
Speciális mártás hajó - egy henger alakú (fedővel) - használt keleti konyha. Ezek öntött szójaszósz. Ez az étel is szolgált speciális fürdőkkel.
Szalvéta - a legfontosabb tulajdonság egy ünnepi lakoma. A fő jellemzője - a tisztaság a támogatást. Ugyanakkor nem kevésbé fontos, és a megjelenése szalvéták, mert képesek, hogy egy különleges csillogás és elegancia feküdt az asztalon. Szalvéták összhangban kell lenniük a terítő szín és stílus.
Különleges alkalmakkor szalvéták kell len, ma is népszerű, és a papír szalvéta.
Természetesen meg kell győződnie arról, hogy a betétek voltak hajtva szépen. Étkezési napközben (ebéd vagy vacsora) - lehetővé teszi az egyszerűbb lehetőségeket. Például, akkor egyszerűen hajtsa a szalvétát fél, négy, háromszög, vagy „roll”. Különleges alkalmak és más megközelítést igényel az összecsukható szalvéták. Úgy lehet egy ventilátor spirál és abban a formában egy vitorlás vagy egy virágot.
Ma gyakran kezdtük speciális szalvéta gyűrű. Csak vigyázni, hogy a gyűrűk voltak összhangban a többi dekoráció az asztalra.
Szalvéta alá, vagy tegye a vacsorázó lemez (attól függően, hogy a hajtogatási folyamat).
Miután szalvéták elfoglalták helyüket, itt az ideje, hogy fűszer eszközök. Ők hozzák vagy egy speciális stand, vagy Pyrozhkov lemezeken. A design az ilyen eszközök lehetnek a hagyományos és rendkívül eredeti - abban az esetben, hogy ez a szabadság lehetővé teszi a stílus ünnepe.
Változatlan vendég az asztalnál - só-és borsszóró. Az alkalmak elfogadta, hogy nyitottak voltak. Minden tartály csatlakozik kanál, meg kell alapulnia convexity felfelé.
A készülék mustárral nem vonatkozik a kötelező és szolgálnak csak a kívánságait a vendégek. Ugyanez vonatkozik a palackok ecetet és olajat.
Virágok és gyertyák
Ünnepi asztal bizonnyal előnyös, ha tesz gyertyák elegáns gyertyatartók, kombinált stílusban evőeszközök és konyhai eszközökkel.
Tovább simítás tökéletes kiszolgálás - virágok. A választás attól függ, hogy a természet az ünnep, és az ízlése.
Díszítő asztalon virággal, emlékeznünk kell arra, hogy ne árnyékolja be a élelmiszer- és zavarják a kommunikációt emberek ülnek társaik. Ezért üdvözlöm gyönyörűen kialakított csokrok alacsony vázák. Népszerű és az úgynevezett „lebegő” színek - ez alacsony edényben elhelyezett vizet csak a fej vagy virág. Kiváló díszíteni az asztalra komplex készítmények virág, gyümölcs és a gyertyák.
Néha asztali díszek segítségével egyéni gomblyukakhoz - száraz virágok. Ezek lehet helyezni, például, a szalvéta gyűrű. Különleges alkalmakkor, virág vagy koszorúkat is csatolni kell a terítő.
Reméljük, hogy a tippeket, hogy már ebben a cikkben ismertetett segít feküdt az asztalon, ami örömet legigényesebb és igényes vendégek!
Mint a bejegyzést? Ossza meg ezt a barátaiddal! :)