Ahol ebédet bento art
Bento. Sok lefordítani ezt a szót „egy normális étkezés egy dobozban.” De Bento semmi köze valóban azzal a ténnyel, hogy szoktuk, hogy velük dolgozni az ebéd dobozokat. Az igazi célja bento - az élelmiszer vonzóvá nem csak az ízlelőbimbók, hanem a szemnek.
Ez gasztronómiai darabolva élelmiszerek csomagolásán meg Japánban. Hagyományosan bento áll rizs, hal vagy hús, és többféle feldarabolt zöldségeket.
Bento közös a gyermekek körében, mint az étkezés, amit tehet velük az iskolába. Annak ellenére, hogy lehet kapni kész bento üzletek bárhol Japánban válogatott művészeti termékek és gyártási bento ez az egyik legfontosabb készség a japán nők.
A szendvics ebédre - jó. Saláta - is jó. De van jó étel minden nap azonos formák unalmas, sőt káros a szervezet számára, pszichológusok fogja mondani. bento art csomagolás lehetővé teszi a saját kísérletek, hogy megtalálják a leghihetetlenebb formája reggelit, ebédet és harapnivalókat.
A koncepció a bento vezethető vissza, mint amennyire a Kamakura időszakban (1185-1333 év). Mintegy 200 évvel később a japán először készített fa lakkozott dobozok élelmiszer.
Kultúra előállítására bento vált széles körben elterjedt, és finomított az Advent egy pihentető és nyugodt Edo (1603-1868 év). Utazók és parasztok előnyös könnyű, tartós és környezetbarát bento doboz bambusz szárak és a levelek.
Először ekibento vagy csak ekiben ( „vasútállomásról bento”) kezdték értékesíteni az 1800. A fő változata az, hogy az első dobozt az élelmiszer, tekert bambusz levelek, eladták a nyáron 1885 vasútállomáson tudta befogadni két hagyományos onigiri (rizs étel és nori).
A legkorábbi japán iskolákban az első nem volt konyha, így a diákok és a tanárok is, hogy készítsen egy dobozos ebédet. Abban az időben, azt kezdtek megjelenni az értékesítés bento az európai stílus, amely abból állt, szendvicsek és szendvicsek.
A második világháború után a hagyományos bento szinte teljesen kiszorult iskolai büfék. Helyükre standard ebédet a diákok és a tanárok. A 80-es években a XX században, az Advent a mikrohullámú sütők bento kezdett, hogy visszaszerezze a pozíciójukat. Fém és fa doboz meglehetősen praktikus, így váltották olcsó műanyag edényben.
Tedd bento házak
Ahhoz, hogy a saját bento, akkor az alábbi néhány egyszerű útmutatót.
Először is, az élelmiszer kell darabolva. Ez egyszerű - tette amennyit csak lehet enni. Feltételezve japán preferenciák, Bento megy körülbelül olyan arányban: 4: 3: 2: 1 (4 tömegrész rizs körettel 3 rész, 2 rész, és 1 rész növényi desszert).
Másodszor, ha megy főzni magának, vagy a gyermek tartósan bento, vesz egy különleges ebéd dobozok. Az ilyen dobozokat rekeszekre osztott - nagy a köret, desszert kevesebb. Ha Ön egy bento doboz külföldön, tartsa szem előtt, hogy a japán élelmiszer-adagok kisebbek, és a nyugati, éppen ellenkezőleg, több, mint Magyarországon.
Negyedszer, a csomagolás bento ebéd legyen nagyon sűrű, különösen, ha az ebédet-box van egy további rekesz. A termékeket nem szabad összekeverni. Ugyanez vonatkozik a szagokat: ha úgy dönt, nagyon illatos ételt ebédre, akkor ne tedd mellé a desszert formájában cookie - elnyeli a szaga is jó.
Ötödször, ne habozzon használni a segítő objektumok létrehozása az első alkalommal bento - stencil, olló, fogpiszkálóval, kefe. Az egyik legfontosabb eszköz - a fűszer, ami segít, hogy megteremtse a finom részleteket a képeket ízletes.
Díszítsd a bento, ahogy jónak látja. Ahogy díszes diktálja. Aztán beült az eredeti és exkluzív.