A vacsorát eszik a vikingek, és miért féltékeny egész Európa
. Nordic aperitif / fotó: vk.com
A világ, amelyben kialakult a kép a vikingek ünnepelte dicsőséges győzelem lakomák, ahol az alkohol hömpölygött a víz, és ez bizonyára lefoglalt húst. Úgy döntöttünk, hogy nézd meg kakmm samlm tény volt adag ilyen bátor katonák.
. Gundestrupsky kazán / Fotó: thevintagenews.com
Ők valóban volt egy változatos és gazdag étrend a hús a vadon élő és a háziállatok, gyümölcsök, magvak, hús, baromfi, hal és néhány más élelmiszer tudnak nőni, gyűjt vagy vadászni. Ezért nem meglepő, hogy a diéta sokkal jobb volt, és sokkal változatosabb, mint más részein a középkori Európában. Vizsgálva azonban a tartalom az ősi csatornák és cesspools megmutattuk, hogy a vikingek gyakran szenvednek a bélférgek és egyéb paraziták, és néha a gyomrukban kiderült a gyomok, amelyek enyhén mérgező az emberre.
. Szárítás hús Izland / fotó: thevintagenews.com
Hús és a zsír a partra bálnák voltak jelentős része a Viking diéta. A tudósok tanulmányozták a megkövült ősi szemétdombon, hogy meghatározzák, milyen állat csontokat találtak rájuk, megvizsgálta az alján a tavak és mocsarak, és mi féle növény esznek, valamint figyelmesen olvassa el újra a mondák és az Edda, hogy meghatározza a kulináris szokások a nemzet. Kiderült, hogy a vikingek nem grillezett hús és főtt meg. Alacsonyabb szélességi, ettek a hús háziasított sertés, kecske, juh, ló és egyéb állatok. A leggyakrabban a hús és a tej a szarvasmarha-tenyésztés.
. Viking vacsora felújítása / fotó: idezz.ru
A fa továbbra is az ősi állati tollak azt mutatják, hogy egy-egy gazdaságban szereplő 80-100 állatokat. Vikings is tenyésztik csirke, liba és kacsa. Az északi területeken a vikingek jobban támaszkodott a vadászat, nem tenyészállatok vadásztak és a vadászat vaddisznó és jávorszarvasok. Szerettük a vikingek és a hal. A Balti-tenger és az Atlanti-óceán, voltak fogása makréla, a foltos tőkehal és a közönséges tőkehal és a folyók - kagylók és a lazac. Ne megvetés északi halászok és a halászati fókák és a delfinek, de ezek általában szárítva és füstölt húsukat (fagyasztott és a messzi északon).
. Skandináv lakoma / fotó: magmens.com
De senki sem evett húst félelmetes harcosok. Gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek és napraforgóolaj meglehetősen jelentős részét az étrendjük. A vikingek evett különböző típusú szilva, alma és tövis, szárítás a gyümölcs hosszabb tárolás. Úgy nőtt a saját kertben, és gyűjtsük össze a vad zöldségek, mint a retek, borsó, bab, káposzta, zeller, spenót, paszternák, fehérrépa és sárgarépa. Azt is megette a hagymával, gombával és alga és használt gabonafélék sütés sütemény sör. Dublin, bizonyítékot találtak, hogy a vikingek használták a édeskömény, mustár, mák, hogy az élelmiszer ízét. A Oseberg temetkezési helyek nyomait torma, mustár, kömény és vízitorma talált.
Melim maláta - sör / Fotó: fjord.su.
Viking Feast / fotó :. Cozyhomestead.ru