A termék forgalmazási szervezet és ügyfélszolgálati technológia a boltban Shuz LLC Catherine -
Előállítása értékesítési terület és munkahelyi a szolgáltatás az ügyfelek.
A megnyitón a kereskedés tárgya salesroom, üzlet berendezések és termékek kell készíteni eladó.
A kereskedési terem tisztitó, visszahúzódik a külföldi tárgyakat.
Az üzletben minden reggel megnyitása előtt az eladó vagy a takarítónő ablakot tisztít, leltár, tételeket, és ellenőrzi a árcédulát.
Mivel a leltár a boltban segítségével írószer kés a tartály felnyitása.
Minden termék egy megfelelően tervezett és jól ára (lásd az alkalmazás №10)
11. Előre eladó áruk előkészítése.
A termékek nagy része kapható a boltokban nem lehet át az értékesítési terület ugyanabban a formában, amelyben forgalomba hozzák. Ezek kicsomagolva (mentes a külső tartály) és a rendezett (csoportosítva méret, stílus, fajták, stb.)
Az áruk előkészítése eladásra a következő műveletek hajthatók végre:
A megfelelőség ellenőrzése az árak, a minőség meghatározott kísérő okmányok és címkézés;
korszerűsítése termékek (tisztító por, zsír eltávolítása, megszüntetése kisebb hibák, a vasalást, törlő a felső réteg a néhány élelmiszeripari termék);
csomagolás, előre szeletelt termékek szóló azokat egy speciális konténer szállítás a műhelyben;
megszerzése ajándék készletek;
regisztráció és kapcsolódó ár címkéket.
Előre csomagolás és termékek készítése a termelékenység növelése érdekében az eladók a munkaerő, gyorsabb ügyfélszolgálat, csökken a termék vesztesége.
Készítsünk elem eladó a kijelölt területeken, a szükséges felszerelés és a leltár.
Élelmiszeripari termékek szállítják a műhelyben kell szabadítani a csomagoló és szalagos fémből bilincsek. Ezután eltávolítjuk a szennyezett felületre, vagy az áru egy részének.
Az önkiszolgáló áruházak tette a feldolgozás és a csomagolás ömlesztett áruk papír vagy műanyag zsákok, zsugorfóliák, nylon háló, stb Dózisú csomagolt áruk alapján kell meghatározni a fogyasztói kereslet. Ha az áru van egy kis eltartható, azok csomagolása összege nem haladhatja meg az értékesítési volumen egy nap kereskedelemben.
A csomagoláson a csomagolt áru nevéből, súly, ár kilogrammonként, az ár zuhannak, előrecsomagolásról dátum, lejárati dátum, szám vagy név a csomagoló.
Burgonya, gyümölcs és zöldség termékek táplálás előtt a műhelyben válogatás, elválasztó nem szabványos termékek. Anélkül első válaszfal lehet benyújtani doboz cseresznye, meggy, szőlő, stb
Vaj és margarin mentes tartályba, és pergament, és vágott minden oldalról a megsárgult réteg (shtaffa). Monolith vaj és a margarin speciális előre vágott PLATERS.
Tej és tejtermékek szolgálnak fel egy kereskedelmi helyiség dobozok, tálcák, kosarak, tálcák. Tej tervezetet kell előhűtött hordók és üvegek. Oltó lemosható nedves, majd száraz törölköző. Nagy sajtot vágjuk darabokra.
Tejtermékek csomagolása szükséges összeg egy nap kereskedelemben. Ha a kereskedési teremben a bolt nincs hűtés, a szavazást a salesroom kiszállított tej és tejtermékek kell tervezni két-három órával a sajt - egy 3-4 órás időszakban történő végrehajtásáról.
Hús és hústermékek elő eladó külön helyiségekben (razrubochnyh). A húst szeletekre vágják.
A kolbászok és fűszerek eltávolítjuk vvyazochny zsineg, ezek dörzsölni, kiszáradt szelet tisztítani. Engedni, hogy előre darabolás és csomagolás füstölt húsok és húskészítmények mennyisége legfeljebb követelményeket 2-3 órán át. Commerce.
Cukrászda termékek önkiszolgáló áruházak műanyag zsákokban.
Értékesítés előtti előkészítése nem élelmiszer jellegű áruk is megvannak a maga sajátosságai.
Ruházati termékek, kötöttáru, szőrme és lábbeli kicsomagolt, csomagolt és ellenőrzött. Ebben az esetben a megjelenésük és a rendelkezésre a szükséges információkat a termék és a gyártó. Ha szükséges, ezeket a termékeket tiszta és otutyuzhivayut, és kisebb javításokat.
Textiláruk kicsomagolt, selyem, gyapjú és vászon szövet mérje meg újra, ha a címkék. Választás megkönnyítése érdekében szövet szerint vannak csoportosítva típusa és jellege a szálak.
Az árusító a hagyományos módon, a szövet hengerelt speciális lapok kézzel vagy speciális eszközöket. Recézett Start a futó a végét, amelyhez kapcsolódik a gyári címkén. Nehéz gyapjú és gyapjú keverék szövet kettős-szeres igazodik a hajtás mentén, és a selyem szövet - a morzsákat. A nakatannomu ruhadarab mellékelt címke jelzi a nevét, a cikk, tartalom százalékában vágott szálak a szövet szélessége, az ár 1 négyzetméter. Ugyanezek az adatok néha a végére helyezett rész palló recézett ruhával.
A szövet darabokat rendezi, darabáru rakott tiszta cölöpök.
Cikkek nemesfém és drágakő vizsgáljuk, razbrakovyvayut, ellenőrizze a biztonsági zárak és címkék, méret szerint. Kötelező az ilyen termékek, hogy ellenőrizze a rendelkezésre álló e benyomások az állam az eszköz megbélyegzés Magyarország és a gyártó (ha ez a termék a magyar gyártó) vagy bizonyítvány.
A technikailag kifinomult termékek (. Elektronikus berendezések, távközlési berendezések és számítógépek, fotó és videó eszközök, karórák, hangszerek, stb) Előre szállítás az alábbi lépéseket: kicsomagolás áruk; eltávolítása gyári zsír, por; áru ellenőrzés; ellenőrzése teljesség termékek minőségét, a rendelkezésre álló információk a termék és a gyártó. Ha szükséges, a termékek összeszerelése és felállítása.
Háztartási vegyi termékek mentesülnek a szállítási csomagolás, válogatás, ellenőrizze a integritását a csomagolás és az áru mennyisége (megjelenésük). Azon termékek aeroszol csomagolás is kötelező működésének ellenőrzéséért. Ezen felül, győződjön meg arról, hogy nem csak a termékekre vonatkozó információkat, és azok a gyártók, hanem a használatát az áru utasításokat.
Bútor és csomagolás gondosan ellenőrizni kell. Talált benne kárt meg kell javítani. Az elülső felülete a bútorokat, ha szükséges, frissítő.
Ebben a boltban, hogy a kínálat árut a műhelyben kell megfelelően előkészített, t. E. be a számítógépbe, majd csomagoljuk és csomagolják.
Áruk előkészítése árusítás a hátsó szobában, kereskedelmi létesítmény az értékesítési területen, de kezdete előtt a munkanap.
Áruk előkészítése eladó csatolni, csatolva árcédulát.
Elhelyezés és kijelző az áruk az értékesítési területen.
Követelmények áru az értékesítési területen.
Azáltal áruk érteni eloszlása az értékesítési területen a tervnek megfelelően a helyszínen.
Forgalomba árucsoportok minden üzlet típusát figyelembe veszik még a készítmény a technológiai előkészítése. Ebben az esetben alapul a különböző eladott termékek az áruház és használt értékesítési módszerek. Szintén figyelembe veszi a tervezési jellemzői a kereskedési teremben, a helyét az ablakok, ajtók, oszlopok, általában a telepítés különböző kereskedelmi és technológiai berendezések, az kell felelnie tűzvédelmi előírásoknak.
Amikor termékek értékesítését over the counter szolgáltatást az ügyfelek nem sokat számít, mivel a készlet található, ahonnan az eladó felszabadítja az árut általuk választott.
A bevezetés önkiszolgáló helyen az áru az értékesítési terület és a fenntartott terület a számítások által megvásárolt érték és közvetlen hatása van a forgalomra.
Az üzletek, a tartomány, amely alkotja élelmiszer és nem élelmiszer termékek befogadására ezeket a tételeket ajánlott kiosztani külön területeket. Ha nem tudja elkülöníteni ezeket a területeket, akkor az érintkezési felület az élelmiszer és nem élelmiszer jellegű áruk kerülnek az ingatlanok semleges termékek, mint például a kis ruházati kiegészítők.
ügyfélhívó mozgás indul a bejárattól a műhelyben és a bolt küldött gyakrabban óramutató járásával ellentétes irányban. Ezért szükséges, hogy az árukat úgy, hogy egyenletes eloszlását biztosítsa vásárlói forgalom az egész kereskedési teremben.
Amikor az áruknak a parketten a célja, hogy vegye fel a koncepció az integrált fogyasztói felcserélhetőség vagy egyéb célra. Ez lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy összetett beszerzési idő csökkentése a szállást a boltban.
A cserélhető termékek, amelyek helyettesíthetik egymást a fogyasztói tulajdonságait.
Csoportosítás alkalmazás - az a hely melletti termékek, amelyek megfelelnek minden ügyfél speciális igények.
Fontos szerepet javításában a szervezet az értékesítési folyamat az áruk játszik a helyes választás a termékmegjelenítés szekvencia a parketten. Minden termékcsoport megkapja a saját helyén, amely lehetővé teszi a rendszeres fogyasztók, hogy könnyedén navigálhat a boltban a parketten.
Amikor csatlakoztatja a termékcsoportok állandó elhelyezése a zónák figyelembe véve az alábbi követelményeket:
Zone árucsoportok elő eladni közvetlenül a boltba, hogy szomszédos legyen a helyiségeket, amelyben a készítményt az ilyen termékek;
a termék csoportok, amelyek hosszú megismerése vásárlók velük izolált zóna mélysége a kereskedelmi emelet, ahol nincs fő folyamok;
terjedelmes és nehéz áruk vannak elhelyezve a környékén a kontroll és a készpénz központ vagy a kijárat közelében a kereskedési teremben;
Termékek, amelyek megkövetelik gyakori feltöltési, közel helyezkedik el a tároló helyiségek;
hozzászóló áruk engedélyezi a szabad eltávozást és a vásárlók.
A termékek ára és a kis kiszerelésű közelében kell elhelyezni a munkahelyeken a pénztár-ellenőrzőt a különleges csúszdák mobil kocsik vagy konténerek.
Kapcsolódó cserélhető vagy hasonló termékek mellé helyezi a mag. Ha az elhelyezés a hasonló termékek egy helyen hátrányt teremt a kiválasztásban, késlelteti ügyfélhívó, lehetőség van rendezni őket néhány helyen a kereskedelmi csarnokban.
Élelmiszer-ipari termékek, amelyek megkövetelik vágás, súlya és a csomagolás (hús, hal, tejtermékek, zöldségek, stb) vannak elhelyezve a számláló szolgáltatás.
Minden termék kerülnek szabályainak betartását a kereskedelmi negyedben. Nem lehet például elterjedt a hűtőpult hal és húskészítmények. Külön-külön, végein gondolák vagy különleges elszigetelve a nagy részét a kosár árut, akkor kell helyezni mosószerek, háztartási vegyszerek és más, köszönhetően a fizikai-kémiai tulajdonságai káros hatással van a többi terméktől.