A szabad gyökök, azaz - az egészséges Magyarország
Mik a szabad gyökök, akkor is okozhat súlyos kárt, és hogy tud-e kezelni őket?
Mik a szabad gyökök?
Atom a molekulák vannak összekötve kémiai kötéseket. Minden link egy elektronpár. Ha valamilyen okból ez a kapcsolat megtöri, minden egyes atom egy elektron. A kapott részecskék - olyan molekulát, amelyek közül az egyik egy páratlan elektronja atomok - nevezett szabad gyök.
Hogyan kell tartani az antioxidánsok
A legtöbb antioxidáns található friss alma és a paradicsom, brokkoli és a spenót, sütőtök és a sárgarépa - és egyéb növényi élelmiszerek. Azonban zöldségek gyakran vannak kitéve hőkezelésnek, amely elpusztítja őket. Megtanulják, hogyan kell megőrizni antioxidánsok zöldségek.
A szabad gyökök igen aktív, és igyekeznek visszanyerni elvesztett egy elektront bármi áron. Leggyakrabban szakítja meg a kapcsolatot egy másik molekulához, csatolva magukat egy elektront a pár. Ez képezi egy új szabad gyök, ami szintén arra törekszik, hogy visszanyerje az elektron. Egy sor reakciók úgynevezett láncreakció.
A leggyakoribb eljárás folyik egy hasonló utat - ez a gyors oxidációt, amely, mint tudjuk, az égést. Abban az időben megkezdik a szabad gyökös mechanizmus az égés és az elmélet a láncreakció honfitársunk Nikolay Semenov csak a Szovjetunió és Magyarország, a Nobel-díjat.
A szabad gyökök az emberi szervezetben
Eljárások, amelyek a szabad gyökök és az emberben. A szabad gyökök folyamán bekövetkező biokémiai reakciók és abba be kívülről - például szereplő dohányfüst és a kipufogógázok. A kapott folyamán ózont zivatarok is könnyen képez gyököket reagáltatásával semmiféle anyaggal.
A szervezetben gyökök számos fontos funkciót töltenek - használható az információ továbbítása a sejten belül, az immunrendszer használja őket a harcot a kórokozókkal szemben, részt vesznek a véralvadás.
Azonban, ha a mérleg szabadgyök reakciók a testben van törve, a csoportok kezdenek károsítják a sejteket. Egy úgynevezett oxidatív stressz.
Míg a szabad gyökök által okozott pusztítás kis sejtek képesek visszatérni az eredeti állapotába. De sejthalál történik, ha egy erős stressz.
Úgy véljük, hogy az oxidatív stressz vesz többé-kevésbé részt vesz az előfordulása sok betegség - érelmeszesedés, az Alzheimer-kór és a cukorbetegség. szürkehályog és még a rák. Csak egy lista a 50 betegségeket.
A szabad gyökök és befolyásolják a várható élettartam. Az 1950-es években volt egy elmélet azt állítja, hogy a szabad gyökök károsítják a sejtek DNS-ében, és a felhalmozási e kárt öregedéshez vezet. Most a szabadgyök-elmélet öregedés még mindig érvényben van: azt állapították meg, hogy egy bizonyos szabad gyökök hozzájárulnak az öregedés teszik.
A szerepe az antioxidánsok
Anyagok, amelyek segítenek a szabadgyökök elleni harcban nevezzük antioxidánsok.
Hogyan működnek. Ez a szerves vegyület komplex struktúra. Ezek könnyen reagálnak a szabad gyökök, ami egy új, radikális, de sokkal stabilabb, és nem reagál. A láncreakció leáll.
Antioxidánsok már régóta használják az iparban. A fő alkalmazási területe - tüzelőanyag-termelés (antioxidánsok megakadályozzák gyantásodás tárolási üzemanyagok és kenőanyagok) és az élelmiszer. Itt antioxidánsok - egy osztály az étrend-kiegészítők. amelyek megakadályozzák avasodásának zsír tárolás során, a vitaminok bomlásának és egyéb folyamatok kapcsolódó oxidációt.
Amikor biológusok megfogalmazott a szabad-gyökös elmélete öregedés, azt remélték, hogy az antioxidánsok alkalmazása elhalasztja idős kor, de a vizsgálatok eddig még nem erősítették meg.
Teljesítmény a szabadgyökök ellen
Mégis hasznos antioxidánsok - ha nem az öregedés, majd az oxidatív stressz és annak következményei formájában betegségek segítenek küzdelmet. Get antioxidánsok egyszerű: az élelmiszerrel.
Sok antioxidánsok zöld tea, valamivel kevesebb - fekete. Nagyon sok gyümölcsöt, zöldséget és bogyók - források ezeket az értékes anyagokat.
Szükség van egy napi adag antioxidáns találkozott egy nagyon kis része a gyümölcs vagy zöldség. Például, az egyik elég nagy birs, fekete szőlő vagy fürtök 100 gramm áfonya.
A legfontosabb
A szabad gyökök - nagyon reaktiv molekulák. A biokémiai folyamatok játszanak jelentős szerepet, de meghibásodás hogy az öregedés és a betegség. Az antioxidánsok képesek harcolni a szabad gyökök, és ha nem késlelteti az öregedés, az esemény az oxidatív stressz lehet előzni.
Kérjük, lépjen kapcsolatba KTC tanácsot pszichológust és az orvosok. Pszichológusok segítenek felkészülni a nap leszokás, segítsen megtalálni a dohányzás helyettesítésére rituálék foglalkozott fogja meghatározni a legjobb leküzdésének módjait függőség, támogatja a nehéz pillanatokban elleni küzdelem nikotin-függőség. Az orvosok tanácsot ad a leghatékonyabb kezelési módszerek leszokás, tanácsokat ad a betegek különféle rendellenességek, hogyan lehetne jobban felkészülni leszokás belül meglévő egészségügyi problémák.