A specifitása enzimes eljárással
Enzimek magasabb specifikus hatással, mint a szervetlen katalizátorok. Különböztesse specificitás tekintetében a típusú kémiai reakció által katalizált egy enzimet és specificitása a szubsztrátumhoz képest. Ez a két típusú specificitás jellemző minden enzimet.
Specificitás tekintetében a szubsztrátum - egy preferencia az enzimszubsztrát sajátos szerkezetét összehasonlítva más szubsztrátok. Különböztesse 4 típusú szubsztrát-specifitását enzimek:
Abszolút specifitás - a képességét, hogy az enzim katalizálja a csupán egyetlen hordozó. Például - a glükokináz foszforilezi a csak glükózzal, argináz hasítja arginin csak, ureáz - karbamid.
Relatív specificitás - az enzim katalizálja az hordozók sokaságát, amelyek egy típusú kommunikációs. Például - a lipáz hasítja az észterkötést a triacil-glicerin.
A relatív csoport specificitása - az enzim katalizálja az hordozók sokaságát, amelyek egy típusú kapcsolat, de megköveteli a jelenléte bizonyos funkciós csoportok az összetétele a szubsztrátok. Például, proteolitikus enzimek az összes hasítani a peptidkötést, de pepszin - -amint kinyerjük az aromás aminosavak, a kimotripszin - által alkotott karboxilcsoportjai aminosavak tripszin - által képzett peptidkötés a karboxilcsoport a lizin, arginin.
A sztereokémiái specificitása - az enzim katalizálja az egyetlen sztereoizomert. Például, bakteriális aspartatdekarboksilaza katalizálja dekarboxilezési tolkoL-aszpartát és viselkedik NAD-aszparaginsav.
Specificitás tekintetében a reakciót
Minden enzim katalizálja a reakciót egy vagy egy csoport az azonos típusú reakciókat. Gyakran ugyanazt a kémiai vegyület szubsztrátjaként működik a különböző enzimek, amelyek mindegyike egyedi lenne reakciót katalizáló képződéséhez vezető a különböző termékek. A specificitás a típusú reakció alapján egységes osztályozási enzimek.
4. FEJEZET szabályozása az enzim aktivitását. orvosi Enzimológiai
Módszerek szabályozásának enzimaktivitás:
Számának megváltoztatása enzimeket.
Változások a katalitikus hatékonyság az enzim.
A reakciókörülmények megváltoztatásával.
Rendelet az enzimmennyiség
Az enzim mennyiségét molekulák a sejt aránya határozza meg a két folyamat - a sebességet a szintézis és bomlása az enzim fehérje-molekula.
Kétféle enzimek a sejtben:
Konstitutív enzimek - kötelező komponensei a sejt szintetizáljuk állandó sebességgel állandó mennyiségben.
Adaptív enzimek - kialakulásuk függ bizonyos feltételek. Köztük van indukálható és represszálható enzimeket.
Indukált, mint általában, enzimek katabolikus funkciót. A formáció lehet okozott vagy gyorsítani a szubsztrát az enzim. Elfojtott általában az anabolikus enzimeket orientáció. Inhibitor (represszor) szintézisének Ezek az enzimek lehetnek a végterméke az enzimatikus reakció.
Megváltoztatása a katalitikus hatékonyságot az enzimek
Ez a fajta szabályozás végezhetjük többféle mechanizmus.
Befolyásolja a aktivátorok és inhibitorok az enzim aktivitásra
Aktivátorok különböző módon növelhetik enzimaktivitás:
képező aktív centrum az enzim;
képződés elősegítésére az enzim-szubsztrát komplex;
stabilizálja a natív szerkezetét az enzim;
megvédjük a funkciós csoportokat az aktív hely.
Osztályozás enzim inhibitorok:
A nem-specifikus inhibitorok denaturációját okozhatja az enzim-molekula - savak, lúgok, nehézfémek sói. Hatásuk nem kapcsolódik a mechanizmus enzimkatalízis.