A só lehet cserélni a főzési

Köztudott, hogy a só sok hasznos tulajdonságokkal, és ezért szükséges a szervezet, de csak egy bizonyos összeget. Szokás a legtöbb ember fogyaszt sót meghaladja a napi szükséglet nagyban károsítja az egészséget, és provokál számos betegség. Meg kell különösen óvatos lenni hipertóniás só befolyásolja a vérnyomást változás. Emellett egyes diéták zárja ki a sót, annak a ténynek köszönhető, hogy a só nem csak késlelteti a kiválasztás vizet a szervezetből, hanem abban is segít, hogy növeli az étvágyat.

Ebben az összefüggésben az a kérdés merül fel -, hogy mit kell cserélni a sót. úgy, hogy amikor ez az étel nem lesz elkötelezett íztelen és friss? Azonnal megszünteti mindenféle fűszerek vásárolt a boltban, mivel nem tartalmaznak azonos sót, és kivéve őt és kémiai adalékanyagokat.

Mi jobb felhasználása a főzéshez só helyett?

Salt tengeri ételek

Ha semmi nem lehet csinálni anélkül, só, szükséges, hogy részesítsék előnyben a tengeri élelmiszer-só. Sokkal egészségesebb tartalma miatt jód felépítését. De nem szabad elfelejteni, hogy ez ugyanaz a só, amelyben az összes pozitív vagy negatív tulajdonságokat jellemző konyhasó.

Fűszerezés fokhagyma vagy fokhagyma mártással

A fokhagyma jó megbirkózni a szerepét helyettesíti az asztali sót. Az első alkalommal az élelmiszer tűnhet íztelen, de ez nem tart sokáig. A hátránya, fokhagyma a szúrós szaga, így jobb használni szárított vagy nagyon apróra vágott. Megszabadulni a szag fokhagyma segít a tejet inni étkezés után, akkor is rágja a petrezselymet.

Azt is megteheti, próbálja meg a fokhagymás mártással. Főzni fokhagyma mártással. Ehhez vegye 2 csésze hámozott dió, törje össze, és jól keverjük össze három reszelt fokhagymát. Ahhoz, hogy ezt a keveréket, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és továbbra is keverjük, amíg a massza. Most már csak meg kell hozzá a citromlevet (B evőkanál), és keverjük össze újra. Ez öltözködés gazdag ízű és jól össze a legtöbb ételeket. Ő képes lesz, hogy egy pikáns íze még a legtöbb hétköznapi termékeket, és sült krumpli a sütőben, és a főtt csirkemell.

gyógynövények

Nagyon finom és rendkívül hasznos sópótlót különböző gyógynövények, valamint ezek keverékei. Ez petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma, koriander, kapor, különböző paprika, zsálya, gyömbér, kakukkfű, babér. Ilyen fűszerek nem csak egy finom íz és illat, hanem tartalmaz egy csomó vitamin. És hozzá az étel lehet mind a friss és szárított formában és minden mennyiségben.

Szintén cserélni só jól alkalmazható keveréke a szárított levelei ezek bogyók, amelyeket figyelembe kell venni egyenlő arányban: fekete ribizli, cseresznye, füzike, málna, eper és a szőlő. Keverjük jól össze, és keverjük potoloch. Használja ezt a keveréket is lehet már készen áll a hús, baromfi, hal, és lehet fűszerezett levesek és saláták.

citromlé

Citromlé hagyományosan használt saláták friss zöldségekből készült, és akkor cserélje ki a sót. A saláta is hozzá napraforgóolaj és, ha szükséges, fűszerezés gyógynövények. Az eredeti ízét ez a saláta nagyon kompenzálja a hiányzó só. Citromlé ajánlott megszórjuk a halak és a tenger gyümölcsei. Hangsúlyozni fogja az ízeket, és segít, hogy megszüntesse a szag.

Kitűnő választás a sót helyettesítő tartják mindenki kedvenc szójaszósz. Ez jellemzi a kellemes íze és jól kiegészíti a különféle ételek, amellett, hogy olcsó és értékesített minden boltban.

Mint látható, só nélkül is teljesen elhagyható, mivel a fent felsorolt ​​helyettesítő, és nem károsíthatja az íz elkészített ételek. Tudod is megpróbál, hogy a saját fűszerezés, relevánsabb az ízlése kísérletezik a különféle fűszerek és mártások.

A fénykép a tetején 10 különböző összetételű (5 közülük nem tartalmaznak sót, 5 - tartalmaznak sót egy kis mennyiségű, jar, 40g):

• Csokor FRANCIAORSZÁG *. Összetétel: hínár, petrezselyem, babérlevél, kakukkfű, édeskömény, fokhagyma, bors, sáfrány.