A máj a tejföl, házi receptek
Az első lépés a tiszta a májat a filmek és csatornákkal. Mivel a jövőben megszűnik - ami nem tejbe áztatott, hanem egyszerűen vágjuk apró darabokra.
Ezután az apróra vágott hagymát, a negyed-gyűrűt.
Elolvad mély serpenyőben vajat, hozzáadjuk a kevés növényi (nem égett vaj). Feküdtem hagymát, adjunk hozzá egy kevés sót.
Tapasztalati úton talált ki magam, hogy a sós sült hagymával jobb, gyorsabb és szebb, mint amit nem sós. Ahhoz, hogy megértsük a fizika a folyamat nem tettem, csak magától értetődőnek, és használja a konyhában.
Fry hagymát, amíg világos arany.
Ezt követően, adok hozzá a májat és megsütjük, amíg enyhén fehérítő.
Mivel én voltam fehér, adjunk hozzá forró vizet úgy, hogy szinte borított hagymát máj.
Fedjük le fedővel, és főzzük. Mivel ez az étel, amellett, hogy a májban, az is fontos, és a mártást - I szövetváz körülbelül egy óra. Ekkorra a húsleves már világossá válik, és a máj - puha.
Most menjünk vissza arra a kérdésre, a lisztet sűrítőszerként. Számától függően a máj és az alapvető táptalaj mennyiségének meghatározására lisztet. Itt használjuk egy kis evőkanál csúszdával. Az ideális megoldás természetesen az, hogy amikor a lisztet kissé megpirítjuk egy serpenyőben, amíg kissé megváltoztatja a színét. Amint a szín változott lisztet tejszín, majd azonnal vegyük le a tűzről, és öntsük a lisztet egy kevés vizet vagy húslevest egy serpenyőben.
Keverjük, amíg a eltűnése csomók és öntsük a májban. De, mint az ideális beállítások gyakran nem használja -, majd én is csak dobni egy evőkanál lisztet egy serpenyőben, majd keverjük erőteljesen minden spatulával addig, amíg az eltűnése csomók.
Ezt követően, adok hozzá 100-150 g tejföl. Szintén sózzuk.
Keverjük jól, és így a máj egy forraljuk, és pároljuk körülbelül egy-két percig. Várnia mert nincs értelme, mert a krém helytelenül működhet, és hirtelen göndör kis szemcsék. Jó, házi tejföl, így önmagában nem, persze, de nem mindig a hűtőben. És a nevét a márka, vagy az ár a tejfölt csomagolás a boltokban nem jelent semmit, és savanyú utoljára tökéletesen viselkedett a következő vásárlás összegömbölyödik csendesen és nyugodtan.
Aztán kapcsolja ki a gázt, és újra zárja fazék fedelét. Körülbelül 15 perc alatt lehet elterjedt lemezeken.
De a legfinomabb máj válik a következő napon, amikor az összetevők már megosztott ízek és illatok.
Köretként illik minden barátságos szószokat. főtt vagy sült burgonya, burgonyapüré. hajdina, rizs, tészta.
