A kifejezések leírására bor 20 melléknevek, hogy értékelje a bor blog bor amatőr

A legtöbben elvesznek olyan helyzetekben, amikor egyszerű szavakkal ízlés bort.
Mondani, hogy miért szeretjük a bor, ami a beszéd olyan bort ismertetjük. Van egy profi kóstolók is egy szószedetet, amely lehetővé teszi, hogy leírja a bort rendesen.

És itt van a hazugság a különbség az átlagok között borkedvelők és a szakemberek.
Ha egy amatőr megkérdezi a szakmai elmondani neki a bor, azt mondja neki, olyan kifejezéseket használva, hogy ő (amatőr), mint, és tudják, de a hang, ahogy ez nem világos, mintha válaszol egy idegen.

Tartsa ezt szem előtt, amikor tanulmányozod listáját 20 szó, amelynek értékeit érthetetlen a legtöbb közönséges bor szerelmeseinek.

Szigorú bort.

Ezt a kifejezést akkor használjuk, ha a bor íze nem túl jó, és. Ez lehet éles és savanyú, és nem volt semmilyen egyáltalán gyümölcsösség. Néha ez annak köszönhető, hogy az új bort, de legfőképpen - mert az a tény, hogy a bor rosszul sikerült, és nem „kiegyensúlyozott”.
Ahelyett, hogy a „szigorú” leírásakor bor lehetséges. Tegyük fel például, hogy az összehúzó és csersav. nélkül gyümölcsös jegyekkel.

• „Zhovkoe” (aki akar rágni).

  Amikor a bor azt mondta, hogy azt akarja, hogy „rágja”, az azt jelenti, hogy a tanninok olyan erős és száraz bor olyan magas, és már száraz a száját, hogy lesz akar erősebb nedvesítsük a szájban.
  És erre elkezdi utánozni rágó mozgások.
  Egyszerűen fogalmazva, ha a bort szárad ki a száját, és ezzel összefüggésben rágni, úgy tűnt, hogy a nyál, az azt jelenti, hogy „zhovkoe”.

• Kiegyensúlyozott bor.

  Amikor a bor minden harmóniában: gyümölcs, savasság, a szint a „tölgy jegyzetek”, és így tovább, azt mondják, hogy a bor sbalansirovano.Obychno ez az értékelés szubjektív.
  Ez jelző igen kívánatos az értékelési bort, és ha valaki azt mondja, hogy a bor „kiegyensúlyozott”, akkor valószínű, hogy nem lesz finom.

• Nem derül ki a bort.

  Amikor az a bor, a „nem mutatja ki a bor” - ez azt jelenti, hogy az ital még mindig nem hozták nyilvánosságra potenciál. Talán ez volt az oka, hogy a bor leöntjük későn, vagy egyes esetekben még túl fiatal ahhoz, hogy igya meg.
  Egyszerűen azt mondhatjuk: „Ez a bor még nem áll készen a használatra.”

• „Az illata a barnyard.”

  Ez azt jelenti, hogy a bor szaga trágya. Általában nem ez a leginkább hízelgő kifejezés, amely leírja a bort. Ne habozzon: ha a szaga, mint a trágya, lehetséges, hogy ezt mondja.

• Fat bort.

  Amikor a „zsír bor” arra a tényre utal, hogy ez csak zajlik a szájába, mintha, hogy ez - a bor. A fő probléma a „kövér bor” hiánya „savanyú”, ami egyensúlyt az ízét.
  „Fat” - nem a melléknév leírására használják a jó bor.

• Földes bort.

  Így beszélnek bor, amelynek a jegyzetek megkülönböztethető nedves talaj, levelek és a fák. A kifejezés leírására használt bor íze, mint a zöldek salátákhoz.

• Dekadens bor.

  Azt mondják, ha a bor csúcsán ízét. A gazdag és ízletes. A bomba, egy szó.

• Krémes bort.

  Ez leírására használják fehér érlelt borok tölgyfa hordókban. A borok, amelyek az íze, mint a vaj, akkor használja a „vaj” kifejezés.
  A Can, például. azt mondják, hogy szereti a bort „vajjal jegyzetek.”

• Bor tejelő jegyzeteket.

  Lásd a „vaj”. Amikor a bor „tej”, íze vajjal jegyzeteket. Vagy tejet. Vagy meleg tejet. Sok Chardonnay, különösen Kaliforniában, lehet leírni a kifejezést.

• bor fanyar szájjal.

  Egy másik kifejezés leírására létezik egy hiba erőteljes tanninok. Ez a bor szájszárazság néhány pillanatig ivás után. Határozottan megköveteli a jó snack.

• Hedonista bort.

  Az előnyös távon Robert Parker. Bor, ami akkor felejtsd el minden. Parker, mint a „hedonista”, és akkor egyszerűen azt mondják, „rohadt izgalmas.”

pörkölés

Bor túl erős, vagy a bor, ahol az alkohol nagyon erősen érezhető az íze: a szó szoros értelmében lélegezzük be a gőzöket.

Lapos bor / bor ízetlen.

Ha úgy érzi, túl gyenge íz intenzitása, szinte vízszerű, mondjuk a bor -. „Flat”

• Magától értetődő az illata és íze nedves talajokon. Tény, hogy nehéz elkülöníteni és érezni az ízét. Nem valószínű, hogy a legtöbb ember észre egyértelműen, vagy csak úgy gondolja, hogy az érzéseit.
  Sokkal gyakrabban beszélnek „ásványi bor”, amikor a termelt ital egy adott helyen, ahol ez a funkció adott, mint például a Graves régió Bordeaux.

• A lekvár bort.

  Bor intenzív gyümölcsös jegyek, az úgynevezett „jam”. Sok bort kedvelők inkább a „jam” italok, mivel jár az édes bogyók a töltelék meggyespite.

Nehéz bort.

Egy másik kifejezés Parker. Amikor használja a „nehéz”, ami azt jelenti, hogy a végeredmény gondolkodni nehéz megérteni a csokrot. Fontos, hogy megpróbálja élvezni.
Azt lehet mondani, egyszerűen: „Nem szeretem a bort, van egy csomó dolog, ismeretlen.”

• Fa bor / bor jegyzeteket fa.

  Bor, akik túl sok időt töltött tölgyfahordóban. Illata emlékeztet a szaga fűrészpor gyártása során fűrészáru. Vagy az illata naplók.
  A „fa” borokat lehet teljesen megfojtotta gyümölcsös jegyek, és ez nem kívánatos.

• bársonyos

  Az előnyös jellemzőit a leírás a bort. Puha, „Pitka” (könnyen ivás), illatos és zamatos bor. Meg kell hajlandó zanyrnut őket.

• Kijavítani a különböző szempontból fajtára.

  Ha az íze a bor megfelel az adott évfolyam, hiszen megértik és elfogadják a legtöbb szakértő.
  Az orosz lenne valami ilyesmi: „Ez a Merlot íze olyan jó, Merlot”.