A kalcium az emberi szervezetben
A kalcium az emberi test: a szerepe a források hiánya, és a felesleges
Kalcium (Ca) - kémiai elem atomi száma 20. A legegyszerűbb formájában egy puha fém ezüstfehér színű. A kalcium a kémiailag aktív, mint az összes többi alkáliföldfémek.
A név a fém kapta a latin Calx (b. Case calcis), ami azt jelenti, "mész" vagy "soft rock". Ez a név ajánlottak neki az angol kémikus Hemfri Devi, aki az első 1808-ban juttatott kalcium fém.
Habár a kalcium-vegyületek a tárgy-gyakorlati emberi tevékenység köze van ősidők. Gipsz, márvány, mészkő szolgált építőanyag, amikor az emberiség nem volt tisztában a maga önálló egységként, azaz, hogy nem tesz különbséget a magát az állatot környezetet.
Mivel a kalcium - inkább kémiailag aktív fém szabad állapotban a természetben nem fordul elő. Vízzel érintkezve a kalcium nagyon gyorsan átalakul hidroxidot hidrogénfejlődés. A reakció sebességét csak kismértékben alacsonyabb, mint amikor kitéve nátrium vízzel.
A fő része a kalcium a kéreg esik szilikátok és alumínium-szilikátok, azokat ilyen kőzet gneisz, gránit, földpát (anortit különösen - fajok földpát). A kalcium is sok üledékes kőzetek, és különösen a kréta és mészkő (márvány). Egyéb ásványi anyagok a kalcium tartalmú közül anhidrit, gipsz, gipsz, fluorit, apatit, dolomit. Összesen kalcium képez mintegy 400 ásványi anyagok.
A kalcium szerepe az emberi szervezetben
Kalcium - biogén elem. Jelen van szinte minden élő szervezetben, a növények, a gombák és az állatok. kalcium ásványi anyagok (hidroxiapatit) - alapján a csontszövet gerincesek. Egyértelmű, hogy az emberek ebben a tekintetben sem kivétel. Ami a gerinctelen, némelyik erősen kalcium felszívódását építeni egy külső váz (kagyló, kagyló. Tojáshéj, stb.) Az emberi test egy 70 kg súlyú, körülbelül 1700 g kalcium, amelyek többsége esik a sejtközötti a csontszövet.
Kalcium vegyületek - igen erős a mechanikai szempontból. Éppen ezért az élő szervezetek, mint építőanyag a külső vagy a belső váz segítségével az ásványi elem. De ez a kalcium szerepe az élő szervezetekben nem merült ki.
A kalcium-ionok szed egy másik része az anyagcsere-folyamatokban, különösen a véralvadás folyamatában. Ezek egyike az egyetemes úgynevezett másodlagos hírvivők sejteken belül, így részt vesz a különböző folyamatok: az izom-összehúzódás, exocitózisa stb A kalcium részt vesz a váladék a hormonok és neurotranszmitterek.
Annak szükségességét, hogy a kalcium is növeli a terhesség és a szoptatás alatt, hormonkezelés, figyelembe anabolikus szteroidok forró éghajlaton és forró üzletek (mivel intenzív izzadás), nagy fizikai megterhelés és a vázizomzat építésének (például testépítők).
Így a kalcium az emberi szervezetben jelentős szerepet játszik a következő:
- kalcium ásványi anyag építőkövei a csontszövet, ideértve a porcot és a fogak. Összetételében lévő csont kalcium nem „befalazott” ott örökre. Mintegy 20% -a kalcium a csontok évente frissítik. Amikor kalcium hiánya az intersticiális folyadékban elve szerint az elsőbbségi elkezd extrahálható a csontok és a fogak, így eredményezve különböző betegségek;
- kalcium elengedhetetlen a csökkentése izomszövet, így a szervezetnek szüksége van nem csak fenntartani a vázizomtónus, hanem a normális működését a simaizom a belső szervek és a szívizomban;
- a központi idegrendszer kalciumot igényel az idegi impulzusok;
- kalcium normalizálja az intézkedés a résztvevő enzimek szintéziséhez neurotranszmitterek;
- valamint más ásványi elemek (magnézium, nátrium, kálium) kalcium ozmózis folyamatok szabályozásában vesz részt a vérnyomás és az extracelluláris folyadék;
- normál koncentrációja a kalcium-ionok a vérben a legfontosabb, hogy az intézkedés a K-vitamin felelős a véralvadáshoz;
- a sejtek szintjén biztosítja a kalcium membrán permeabilitását, és ennek megfelelően, a közlekedési rajta keresztül a tápanyagok, hormonok és más vegyületek;
- Ez hozzájárul a működéséhez az immunrendszer, a szintézis és aktiválását számos hormon és enzimek, és így tovább. et al.
Forrásai a kalcium az emberi szervezetben
Az étrendi kalcium szívódik fel a szervezetben 25-40%. De ez átlagok, amely továbbá úgy is függően változhat a zsírtartalma az élelmiszer (minél alacsonyabb a zsírtartalma, annál alacsonyabb az abszorbeált kalcium) által beszívott más ásványi anyagok (különösen, kálium, magnézium és foszfor).
Vedd a kalcium tartalom a következő élelmiszerek növényi eredetű (mg%):
- mák (1500);
- algák (100);
- szezám (975);
- dió (50-100, attól függően, hogy az anyát);
- kenyér teljes kiőrlésű (320);
- narancslé (150);
- karalábé, mazsola, burgonya, sárgarépa, káposzta (különösen a brokkoli), bab, és a spenót. olajbogyó, hagyma. alma, körte, barack, szárított sárgabarack.
De nem is az összes növényi termékek, amelyeknek az összetételét tekintve sok kalciumot, ez szolgál a jó szállító. Így az oxálsav, amelyek gazdag számos savas gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények, és természetesen, sóska, kötődnek a kalcium oldhatatlan kalcium-oxalát, amely összehozza csak kárt az egészségre, ami sók lerakódását és kameneobrazovanie vese, ureter, stb De nagyon kevés az oxálsav ezekben a kalciumban gazdag növényi élelmiszerek, mint a fehérrépa, káposzta, brokkoli.
Növényi rostok is csökkenti a kalcium felszívódását.
A legtöbb kalciumot a következő állati eredetű termékek:
- sajt (600-900);
- sajt (200-650);
- ömlesztett sajt (350);
- szardínia olaj (350);
- tengeri hal (200-250);
- krém (150);
- joghurt, túró, joghurt, aludttej (110-115);
- teljes tej (120-130).
Azt találtuk, hogy a legjobb, ha pótolni a kalcium hiánya az emberi szervezetben is, az alábbi élelmiszerek:
- tenger gyümölcsei, csukamájolaj;
- bab;
- nyers tojást (különösen tojássárgája), tojáshéjat a film alatt;
- kelkáposzta, spenót, petrezselyem, zeller;
- sárgabarack, ananász, narancs, szőlő, ribizli.
A kalcium hiánya az emberi szervezetben
Megsértése a kalcium-anyagcsere, a betegséghez kapcsolódó három típusa van:
1. járó betegségek túlzott vagy elégtelen a kalcium felszívódását.
2. betegségek és fokozott ebben az organizmusban ásványi elem.
3. a körülmények, amelyek a kalcium pótlása elősegíti azok eltávolítását vagy megelőzésére a tüneteket.
Az okok a kalcium hiánya a szervezetben a következők:
- megsértése a kalcium-anyagcsere;
- Elégtelen bevitel ásványi elem együtt élelmiszerrel;
- kiegyensúlyozatlan táplálkozás, fogyókúra, böjtölés;
- megsértése mikroflóra a szervezetben (Diszbakteriózisi, candidiasis);
- felesleges nehézfémek a szervezetben, valamint a nátrium, magnézium, kálium, vas, foszfor;
- pajzsmirigy betegség, hibás működése a mellékpajzsmirigy;
- terhesség és szoptatás, post-menstrualis időszakban, nagy fizikai megterhelés, a növekedés során és a pubertás;
- dohányzás, ivás nagy mennyiségű kávé 9kofein elősegíti mosódik kalcium);
- gyakori stressz
- hosszú távú használata hashajtók és diuretikumok;
- vesebetegség;
- krónikus hasnyálmirigy-gyulladás;
- alacsony fizikai aktivitás (immobilizációs beteg).
Okai kalcium-anyagcsere rendellenességeinek az emberi szervezetben is lehet:
- bél felszívódási zavar (alacsony a kalcium felszívódását a vékonybélben);
- idiopátiás hypercalciuria (túlzott kalcium kiválasztását a vizelettel), kalcium-vesekőbetegség (vesekő kalcium);
- Túlzott aktivitása a mellékpajzsmirigy;
- hipertenzió (tartós emelkedése a vérnyomás).
A tünetek a kalcium-hiány:
- izomgyengeség, fáradtság, krónikus fáradtság;
- görcsök és a fájdalom az izmokban a csontváz;
- csontbetegség, járászavarhoz;
- retardált növekedés, angolkór;
- csontritkulás a csontváz, a csontritkulás, gerinc deformitás, osteoarthritis deformans, gyakori csonttörések, fogászati betegség;
- urolithiasis (urolithiasis);
- Kashin-Beck betegség (gerinc és ízületi károsodás);
- legyengült immunitás;
- allergiák;
- csökkenteni a vérben a véralvadási, belső vérzés.
A felesleges kalcium az emberi szervezetben
Habár a kalcium, és nem vonatkozik a toxikus elemek, annak bősége is komolyan befolyásolhatja a egészség nem a legjobb.
Tünetei a felesleges kalcium:
- csökkenése simaizom tónus és vázizmok;
- gátlása ingerlékenység az idegrendszer;
- növekedése a kalcium koncentráció a vérben (hiperkalcémia);
- gyomorsavtúltengés, amint azt a gyomorégés, hyperacid gastritis, gyomorfekély;
- angina és bradycardia;
- köszvény;
- megnövekedett kalcium koncentráció a vizeletben;
- vesekövesség és urolithiasisban;
- fokozott véralvadás, vérrögképződés, visszerek;
- Hashimoto és egyéb megsértése működését a pajzsmirigy és a mellékpajzsmirigy;
- hiányosság vas, magnézium, foszfor és a cink.
Egészségügyi és pszichológiai Severodvinsk 89210796296