A funkció szerkezetét szerves vegyületek
Szerves és szervetlen vegyületek.
Szerves vegyületek, szerves anyagok - az osztály a kémiai vegyületek, amelyek összetétele magában foglalja a szén.
A kivétel néhány a legegyszerűbb szén-vegyületek (például, karbidok, karbonátok, szén-oxidok, a szénsav, a cianidok). Ezek a vegyületek tekinthetők a szervetlen.
Szerves vegyületeket kapta nevét, hogy a vad ezek szinte kizárólag az állatok és növények, amelyek részt vesznek életfolyamatok vagy hulladék termékek vagy összeomlott a szervezetekre.
Ellentétben a szerves vegyületek, anyagok, mint agyag, homok, különböző ásványi anyagok, a víz, a szén oxidjai, szénsav és sói, valamint egyéb anyagok tartozó „szervetlen természetű”, nevezzük szervetlen vagy ásványi anyagok.
Mint a szén, hogy egy része a szerves anyagok alapvető eleme az állat és a növény királyságok, hiszen a szilícium - a fő tagja Királyság ásványok és kőzetek.
A történelem felfedezése szerves vegyületek.
Hosszú ideig azt hitték, hogy a széntartalmú anyagok előállított organizmusokban, elvileg lehetetlen megszerezni szintézissel szervetlen vegyületek.
szerves anyagok tulajdonított befolyása speciális oktatás, a tudás nem érhető el „életerő”, amely működik csak az élő szervezetek, és meghatározzuk specificitását a szerves anyagokat.
Ez a tanítás néven vált ismertté életfilozófia (a latin Vis Vitalis - az életerő).
1824-ben, a német fizikus Wohler, tanuló Berzelius, először kapott a szervetlen anyag cianogén (CN) 2 melegítve vízzel, oxálsav (COOH) 2 - szerves vegyület, amely addig, amíg csak növényekből kivont.
G. Wohler 1828 tette az első szintézisét állati eredetű anyagok: fűtés a szervetlen vegyület cianát Amon NH4CNO kapott karbamidot (karbamid) (NH2) 2CO. Eddig a pontig csak karbamidot a vizeletből izolálható.
Hamarosan végeztünk a laboratóriumban szintézisek és egyéb szerves anyagok:
· 1845-ben, Németországban Kolbe szintetizált ecetsav,
· 1854-ben Franciaországban, M. Berthelot szintetikusan kapott zsír,
· 1861-ben, Magyarországon AM Butlerof végzett szintézis édesítőszert.
Abban a pillanatban kapott szintetizálásával nagyszámú szerves vegyületek. Ráadásul - kiderült, hogy sok a szerves anyag sokkal könnyebb és olcsóbb, így szintetikusan mint izolált természetes termékek.
A legnagyobb sikert kémia 50-60s XX század volt az első szintézise egyszerű fehérje - az inzulin hormon és ribonukleáz enzim.
Így, ez bizonyult a megszerzésének lehetőségét akár szintetikus proteinek - a legösszetettebb szerves anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a résztvevők a életfolyamatok.
A funkció szerkezetét szerves vegyületek.
Szerves vegyületek fontos jellemzője. Ez abban áll, az a tény, hogy a szénatomok az egyedülálló képessége, hogy hosszú láncokat és csatolja magát, hogy sok más atomok, például hidrogénatom, oxigén-, nitrogén-, kén-, foszfor-.
Ezen túlmenően, a molekulák az ilyen módon kialakított egészen stabilak, mivel a molekulák egy hasonló lánc-szerű felhalmozódása atomok más elemek a legtöbb esetben nagyon törékeny.
Például, a legnagyobb ismert oxigén-lánc hossza egyenlő két atom, tartalmazó vegyületei (hidrogén-peroxid és származékai) instabilak.
A hosszú szénláncú szénatom - az oka a hatalmas különféle szerves vegyületek. Emiatt, vannak számtalan kombinációi kombinációi alkotó atomok a molekula az ilyen vegyületek.
Tehát az összes ismert szervetlen vegyületek a mai napig néhány tízezer, és a szám a szerves vegyületek már meghaladta a kétmilliót.
Ez a körülmény teszi kiemelni egy részletes tanulmány a kémia szén egy külön terület, az úgynevezett szerves kémia.
A szerkezeti izomerek és szerkezeti képlet
Közül a szerves vegyületek széles körben elterjedt jelenség izoméria. Sok szénvegyületek, amelyek azonos minőségi és mennyiségi összetétele, valamint a molekulatömegük azonos, de egy teljesen más fizikai és kémiai tulajdonságai, és gyakran.
Például, a készítmény C2 H6 O, és a molekulatömege 46,07, illetve két különböző izomer szerves anyagok:
1. etil-alkohol - folyadék, forráspontja 78,4 C, vízzel elegyedő bármilyen arányban, és
2. A dimetil-éter - gáz alig oldható vízben, és lényegesen eltér etanolból kémiai tulajdonságai.
Formula C2 H4 O2 levelezési például ecetsav, és glikolaldehid.
Annak érdekében, hogy elkerüljék a zavart, a jelölést az ilyen anyagokat használnak, a szerkezeti képleteket.
Szerkezeti képlet - egyfajta kémiai képlet grafikusan leírja a helyét, és sorrendben az atomok a vegyület által kifejtett síkban. Kommunikáció a szerkezeti képletek jelentése a vegyérték.
Így a vegyületek szerkezeti képletének, ahogy az a fenti példákban a következő lenne:
Az ilyen grafikus ábrázolása a szerkezeti képlet meglehetősen bonyolult és időt vesz igénybe. Gyakran szerves általános képletű vegyületek írási úgy, hogy adnak egy ötlet a hossza a szénhidrogén lánc és a funkciós csoportok jelen a molekulában.
Isolation funutsionalnaya csoportok azért fontos, mert ezek nagymértékben meghatározzák a kémiai tulajdonságai a vegyület tehát, a fent megadott általános képletű anyagok felírható a következőképpen:
3. CH3 - COOH - ecetsav (COOH - karboxil-csoport),
4. CH2 OH - CHO - glikolaldehid (CHO - aldehidcsoport).
A külső elektron héj szénatom négy elektronok, amellyel közösen alkotja a négy kovalens kötést létesíteni más atomokkai. Révén egyszerű (egyetlen) szénatom kovalens kötések csatolja magát a négy másik atom.
De atomok kötődhet nemcsak egyetlen, hanem egy kettős vagy hármas kovalens svyazyusvyazyu.
A szerkezeti képletek ilyen kapcsolatok által jelzett kettős vagy hármas kötőjel. Példák a vegyületek kettős és hármas kötések acetilén etilenS2 H4 és C2 H2:
Carbon. Jellemzők a szerkezet. Tulajdonságok.
A szén a hatodik eleme a periódusos rendszer. Atomsúllyal egyenlő 12.
Carbon a második időszakban a periódusos rendszer, és a negyedik csoport a rendszer.
Száma időszak azt mondja, hogy hat szénatomot elektronok található két energiaszintet.
Egy negyedik csoport száma azt mondja, hogy a külső energiát szintje, a szén négy elektron. Kettő közülük össze van kapcsolva s elektronok, és a másik két - páratlan p-elektronok.
A szerkezet a külső elektronikus szénatom réteg lehet kifejezni a következő rendszerek:
Minden sejt vetih rendszerek olyan egyedi elektron pályák, a nyíl - email található orbitális. A két nyíl egyetlen cellában - a két elektron ugyanabban orbitális, de ellenkező forog.
Gerjesztés Egy atom (amikor az üzenet azt energia), az egyik a páros elektronok veszi S p orbitális.
Horny szénatom részt vehetnek a kialakulását négy kovalens kötések. Ezért, a túlnyomó többsége a szénvegyületek mutatnak vegyértéke négy.
Így a legegyszerűbb szerves vegyület egy szénhidrogén, amelynek az összetétele a metán CH4. A szerkezet a fejezhető a szerkezeti képletek vagy e-mail:
Elektronikus képlet azt mutatja, hogy a szénatom a molekula egy stabil metán vosmielektronnuyu külső héj, és a hidrogénatomok - egy stabil két-elektron héj.
Mind a négy szén kovalens kötések metán (és más hasonló vegyületek) egyenlő, és szimmetrikusan irányított térben. szénatom, mintha a közepén egy tetraéder (jobb oldali szögletes gúla), és a vele kapcsolatos négy atom (abban az esetben, a metán - négy hidrogénatomot) a csúcsai a tetraéder.
Közötti szögek irányait bármely két kapcsolatok azonos, és tartalmazhat 109 fok 28 perc.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az a szénatom, ha ez képezi a kovalens kötések, hogy négy másik atom, az egyik s - és három p pályák kapott sp 3 -hybridization chtyre kialakítva szimmetrikusan elhelyezve a térben sp3 hibrid orbitális, hosszúkás irányába tetraéder csúcsait.