A fagyasztva szárított kávé, hogy mit jelent, ellentétben a szemcsés - Egészség titkai
Mi fagyasztva szárított instant kávé
Háromféle instant kávé:
- Szublimált.
- Szemcsés.
- Por alakú.
E fajok, fagyasztva szárított változata az ital a legjobb minőségű, a legmagasabb áron. Az ár ebben az esetben azt diktálja, különleges gyártási ital. A kávé megőrzött sok tápanyagot, és nem vész el a kiváló kávé ízét, kalória, és gazdag ízű.
Hogyan lehet instant kávé
gyártási technológia, amely alkalmas a termelés természetes instant kávé. Úgy alakult a 60-as a múlt században. Jellegének köszönhetően az ilyen típusú kávé egy úgynevezett „freeze-Dryden” vagy fagyasztott kávé.
A technológiai folyamat van osztva a következő szakaszokból áll:
- Először is, a bab sült és őrölt melenko. Miután ezek a vállalkozások külön légmentesen záró tartályban, és főzzük három órán keresztül.
- Ezt követően kinyert kávé illóolajok. Minden tartályt helyezünk el a különleges cső, kiadja a gőz és az olaj egy részét. Ezeket összegyűjtjük, és azok, olajok marad a bab, távolítsa el a speciális eszközökkel.
- Kávé cellulóz, amely szükséges a fagyasztható. Neki, hogy tegye azt egy vákuumos fagyasztó. Ezt a folyamatot meg kell tenni nagyon gyorsan, különben a kávé elveszti minőségét. Freezer mutatnak egy nagyon alacsony hőmérsékletű, ezért szárítják a kávét nagyon gyorsan.
- Száraz tömeget kis darabokra törik, így kapott granulátumot található a gúla alakja.
- Hogy visszatérjen a gyöngyök specifikus tulajdonságait adjuk nekik az illóolajok korábban összegyűjtött. Ez a feldolgozási lépés meghatározza a költség a végtermék. A olcsóbb lehetőségek hozzáadott szintetikus illóolajok és illatanyagok, és drágább előállítani szerves faj.
Ellentétben a fagyasztva szárított kávé granulált
Ez a fajta feldolgozás lehetővé teszi, hogy közelítse kalória tartalma, aromája és íze az ital a fagyasztva szárított kávézacc. Egy hagyományos oldható típusokat gyártják nagy nyomás alatt, és a tulajdonságait a kávé káros hatások.
A gyártók azt állítják, hogy a fagyasztva szárított változata a készítmény sokkal közelebb áll a természetes kávé, mint instant ital. A nagy bonyolultságú folyamat eredménye egy magas költsége az ital, de ebben az esetben az íze megmarad jobb. Persze, ez nem teljesen természetes ízét az ital, de mégis ...
Ha összehasonlítjuk ezt a fajta italt, granulált, szemcsés néző költsége sokkal alacsonyabb. A lényeg az, hogy a termelés nem különbözik a porított változata, csak a végén befolyása alatt gőz kavargó por a pelleteket.
A fagyasztva szárított ital, köszönhetően a technológia, kiderül, a legfinomabb és a minőség, ha összehasonlítjuk a por és szemcsés italokat. Ez azt jelenti, hogy az ilyen típusú granulált kávé jobb.
Hogyan válasszuk ki a
Meg kell tenni a fenntartással, hogy néhány, a szabályok ne válasszon. De itt ezek a tippek segítenek, hogy a választék a minőségi termékek:
- Külön figyelmet kell csomagolóanyagot. Előnyben kell részesíteni a speciális üveg vagy enyhe megtestesítője. Csomagolás nem szedhetik műanyag.
- Nem lehet, hogy egy termék, amely tárolja több mint 2 éve.
- Az ital kell hermetikusan csomagolt.
- Kávé piramis legyen sima, és a jelenléte a kávépor a csomagoláson azt mondja, hogy a termelés a szabványok és a technológia, amely meghatározza GOST megsértik.
FONTOS! Meg kell értenünk, hogy a legjobb fagyasztva szárított kávé a legdrágább. Vásárolja minőségű termék kevés pénzért lehetetlen.
Hogyan működik a fagyasztva szárított ital a test
Úgy véljük, hogy a természetes termék a gyártási folyamat során elveszti csaknem fele a koffein. Ennek alapján arra lehet következtetni: „A haszon és a kár ebben a helyzetben vannak kifejezve nem annyira képest földi nyílik az italt.”
A pozitív hatás a koffein növeli az élességet és koncentrációt. Koffein is kell az embereket a magas vérnyomás. De a visszaélés, hogy egy ital ne legyen, ez vezet az ilyen negatív jelenségek a tachycardia és így tovább. Egyél fagyasztva szárított kávé kell mértékkel.
Cikkek a témában:
- Hogyan készítsünk egy kávé likőr otthon
- Tea tűlevelek: előnyei és hátrányai
- Granulált kávé: tulajdonságok, kalória, ellentétben szublimált
- Mi kávé lungo (Coffe lungo): receptek és funkciók
- Kávé citrommal: hasznos receptek minden alkalomra
- Ristretto - kávé receptje szórakozás
