8 Super-finom krémes felkorbácsolta a blog
A hostess kell rendelkeznie arzenáljának néhány bevált krémek, amelyek mindig kapunk, gyorsan elvégezhető. Szükséges, hogy változatossá bármilyen Manica, kekszek, majd az azonos tésztareceptben kiderülhet különböző tésztából. Ez kényelmes. Íme a recept az ilyen jellegű, ami a különböző típusú krémek.
Egyszerű receptek krémek és sütemények sietve
Krém a krém „Orientation találkozó»
- vaj 250 g
- cukor por, 200 g
- vanillin, 1 tasak
1. Forraljuk a tejet és így jó.
2. Minden alkatrész össze van kötve és megverte egy mixer. Miután 3-5 perc alatt, hogy a gyöngy sima tömeget, homogén és burjánzó.
Tejszín és sűrített tej
- vaj, 1 csomag (200 g)
- sűrített tej, 1 ón
1. Lássuk, hogy mindkét termék volt szobahőmérsékleten.
2. Elhelyezés vaj sűrített tejjel és habverővel.
Krém sűrített tej és a tojás
- vaj, 1 csomag (200 g)
- A tojássárgájából, 2 db
- liquor, 30-50 g (vanília vagy csipet)
1. Vaj kivesszük a fagyasztóból és várni, amikor is szobahőmérsékleten szerezhet a lágyság.
2. Keverjük össze a vajat sűrített tejjel és habverővel. A folyamat során a korbácsolás hozzáadjuk a tojások sárgáját egyesével.
3. összekeverjük a ízesítő- majdnem kész krémet - likőr vagy vanillin, és befejezte a korbácsolás.
Cream Oil Universal
- vaj, 1 csomag
- pura cukor 100 g
- tojás, 4 db
- vanília, 1 csipet
Lásd még: 10 szuper-finom sütemények: receptek sütés nélkül
1. Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó és törje össze a tojásokat bele. Öntsük a cukrot a tojás, és keverjük össze.
2. Melegítsük az edényt, és folyamatosan keverjük a tartalmát. Távolítsuk el látva benne a tésztát edények.
3. Tojás-cukor tömege, időnként megkeverve, hűvös teljesen.
4. A vajat külön, hozzátéve, porcukor.
5. Elhelyezés felvert vaj és hűtött tojás-cukor tömeg. Adjuk hozzá a vanília és keverjük meg.
6. kenhető krémet a kéreg, amely teljesen kihűlt. Hűtőszekrényben tároljuk.
Cream búzadara
- búzadara, 1 evőkanál
- tej, ½ st
- vaj, ½ teáskanál
- 1 csirke tojássárgája
- vaníliás cukor, 1 teáskanál
1. Forraljuk a tejet, így a vaníliás cukrot is.
2. Munk hígítjuk egy kevés vízzel, és öntsük egyenletesen a forró tejet.
3. A kis lángon, lassan főtt zabkását. Cool.
4. Csirke dörzsölje a sárgáját jól a cukorral és a vajjal. Kapunk bolyhos tömeget.
5. A lehűtött búzadara kis részletekben hozzáadunk a tojássárgája-cukor tömeg. Ugyanakkor ne hagyja abba keveréshez habverővel tejszínt, amíg az összes kása nem vezetik be. Az így kapott krém más könnyű és fényét.
Krémes süteményeket, eclairs
- tej, 1 ½ cikk
- vaj, olvasztott, 2 tk
- vaníliás cukor, 1 teáskanál
1. liszt próbálta vezetni a tojást, és keverjük addig, amíg homogén lesz.
2. Külön forraljuk tejet cukorral, majd öntsük egy keverékét egy vékony sugárban a tojás liszt, spatulával erőteljesen keverjük a kapott elegyet.
3. Edények krémmel üres lassan melegítjük, várva a pillanatot vastag. Amint ez megtörténik, azonnal állítsa le a fűtés - krém lehetetlen, hogy a forraljuk, különben nem fog összeomlani a következetesség.
4. A több meleg krémet zavarja vanília és a vajat, keverjük, biztosítva a teljes oldódást és az olaj, és vanília cukrot.
5. Tegye az edényeket a jégkrém vagy egy nagy tál hideg vízbe: ez megköveteli a gyors hűtés.
A puding Classic
- tej, ½ l
- csirke tojás sárgája, 4 db
- fehér liszt, 50 g
1. sárgáját eldörzsöljük cukorral, vanília és liszt hozzáadásával. Meg kell szerezni egy teljesen homogén anyag
2. Azáltal, hogy a tej forrásig, öntsük egy lapos jet rastortuyu tömege, egyidejűleg aktívan zavarja a tartalmát a serpenyőben.
3. Gray, amíg a keverék megvastagszik. Amint ez megtörténik, azonnal állítsa le a fűtés.
Túrós krém „Mascarpone”
- krém 33%, 200 ml
- sajt 18%, 200 g
Érdekes recept: német csokoládé torta körte
1. Törölje le a túró szitán kétszer.
2. Krém vegye egyenesen a hűtőszekrény és csatlakoztassa reszelt sajttal.
3. Helyezze be a tömeg a kombájn és verte kis sebességnél, amíg krémes megjelenést.
Egyéb hírek a témában:
