12 Receptek gyors és ízletes sajt leves
Hagyma, bab, krém gombával
A krémsajt alapon előállított sajt hozzáadásával porított tej, tejszín, vaj. Annak érdekében, hogy nem fordul tejfehérje hozzáadott só olvasztó. Az ilyen sajt tartalmaz nagy mennyiségű kazeint - kiváló minőségű fehérje tartalmazó esszenciális aminosavak. Ömlesztett sajt emésztünk 100 százalékos, és kevesebb koleszterint.
Hagyma - 50 g, ömlesztett sajt - 250 g, a húslevest - 1L, reszelt sajt fajták - 4 evőkanál. l. vaj - 30 g, póréhagyma (szár) - 50 g darált petrezselyem - gerenda, kakukkfű - 1 tk .. liszt - 1 evőkanál. l. Száraz fehérbor - 100 ml, só.
Vágott hagymát és póréhagymát, sütjük 10 percig, keverés közben. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. liszt, 3 percig főzzük. Öntsük a bort, hagyjuk forrni. Adja hozzá a húslevest, hogy egy könnyű felforraljuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejszínt, sajtot. Keverjük jól teljesen feloldódjon a sajt. Tedd a petrezselymet és a kakukkfüvet. Hagyjuk állni 10 percig. Már csészealjak meghintjük reszelt sajttal.
Sajt leves babbal
Konzervált fehér bab - 400 g, vörös bab, konzerv - 400 g, sajt - 150 g, zeller levélnyél - 2 db. sárgarépa - 2 db. luk- 1 pc. Fokhagyma - 2 szegfűszeg, száraz fehérbor - 300 ml növényi olaj - 3 evőkanál. l. sót.
Minden a zöldségeket apróra vágott és megsütjük forró növényi olajat egy serpenyőben, öntsük a bort. Főzzük közepes lángon 10 percig. Forraljuk 1,5 liter vízzel, tedd a sajtot és alaposan keverjük össze. Pour sajt húsleves egy fazék zöldségek, forraljuk, és főzzük 20 percig. Öblítsük le a babot, hozzáadjuk a leveshez. Só, bors, főzés 5 percig. Kapcsolja ki, majd hagyjuk állni, fedett, 10 percig.
Sajt leves édes paprika
Ömlesztett sajt - 200 g tej - 200 ml, sárga édes paprika - 2 db. Sárgarépa - 1 db, hagyma - 1 db .. vaj - 1 evőkanál. l. növényi olaj, só, őrölt fekete bors.
Peppers szórva növényi olaj, és tegye egy előmelegített 180 ° C-on kemencében 15 percen át. Tegyük egy tálba, fedjük le szorosan, hűvös, távolítsa el a héj, és távolítsa el a magot. A pépet őrlik pürét. Hagymát és a sárgarépát megpirítjuk a serpenyőben vajat. Pour 500 ml forró vízzel, és Forraljuk fel. Sajt feloldódni a forró tejet. Add pépesítve borsot, és öntsük a serpenyőbe a zöldségeket. Ismét forraljuk fel, vegyük le a tűzről. Sóval és borssal.
Leves feldolgozott sajt tészta
Hagyma - 1 db. Sárgarépa - 1 db. szegfűszeg fokhagyma, növényi olaj - 2 evőkanál. literes, burgonya - 4 db. tészta - 100 g krémsajt - 2 db. só, bors.
Öntsük serpenyőben körülbelül egy liter vízben. Hozz vizet felforraljuk. A növényi olaj passzált hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa. Add hozzá a zöldségeket a leveshez. Tedd a tésztát, és szeletelt burgonyát. Só, bors, főzzük 10 percig. Felaprított, ömlesztett sajt, úgy, hogy gyorsan eltűnt. Add a levest és főzzük körülbelül 5 percig, kevergetve, hogy olvad a sajt.
Ne vásároljon a krémsajt egy műanyag zacskóba alján, amely a betűk PS, ami azt jelzi, eredete csomagolás konténerek polisztirolból. Számos európai országban már tilos tartani az élelmiszer olyan anyagot tartalmaz. Műanyag tartály az krémsajt kell polipropilén - az alsó fog állni PP leveleket.
Sajtkrém leves brokkoli
Reszelt sajt olvasztható - 1 evőkanál. vaj - 4 evőkanál. l. brokkoli - 400 g, hagyma - 1 db. Sárgarépa - 1 db. só, őrölt fekete bors, liszt - 3 evőkanál. l. húsleves - 4 csésze tej - 1 csésze.
Melt vajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát, paprikát, és főzzük kb 6 perc. A lisztet, szakács, keverés mellett, egy percig. Adja hozzá a húslevest, forralunk. Csökkentsük a hőt, és adjuk hozzá a káposztát szét rózsákra. Főzzük 10-12 percig. Öntsük a tejet, és megszórjuk a sajttal. A keverés olvad. Forrón tálaljuk. Megszórjuk tetején minden jól zöldek provençal gyógynövények.
Sajt leves paradicsommal
Csirke húsleves vagy víz - 1 liter, só, bazsalikom, fekete bors, paradicsom - 4 db. tojássárgája - 2 db. szerecsendió vaj - 25 g, sajt - 150 g.
Paradicsommal héja, távolítsa el magokat, cellulóz vágott dolkami.Bulon forraljuk, a sót és a borsot, a szerecsendió. Adjuk hozzá a húslevest a paradicsom szeleteket. Az írás egy felforraljuk, és 5 percig főzzük. Lereszeljük a sajtot, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tojások sárgáját, az évszak és keverjük meg. Az edényt levesszük hő, adjunk hozzá a sajt keveréket részletekben, keverés közben a levest. Öntsük a levest a tálból, meghintjük bazsalikom és tálaljuk.
Sajt leves füstölt húsok
Kolbász vadászat - 4-5 db. krémsajt (Viola, borostyánsárga) - 400 g, sárgarépa - 1 db. olívaolaj - 1 evőkanál. l. hagyma - 1 db. Burgonya - 2-3 db. fűszerkeverék, só, szárított gyógynövények.
Sajt feloldjuk kis mennyiségű forró vízzel (körülbelül 200 ml). Ezután adjuk hozzá a szeletelt burgonyát vékony csíkokra. Ha szükséges, töltse fel forró vízzel a kívánt térfogatra, de jobb, ha nem közelebb a finálé, amikor végül úgy döntött, a konzisztencia (a leves elég vastag legyen ahhoz). Hagymát és a sárgarépát megpirítjuk finoman olíva olajat, adjuk hozzá a leveshez. Vadászat kolbászt karikákra vágott és adjunk hozzá a leveshez. Szezon ízlés szerint. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal.
Leves ömlesztett sajt
Burgonya - 200 g, ömlesztett sajt - 5 egység. sárgarépa - 100 g, hagyma - 200 g, babérlevél, só, bors.
Apróra vágjuk a burgonyát, és tegye főzni, vágjuk a hagymát és a sárgarépát, majd megsütjük. Amikor a burgonya főtt, öntsük egy serpenyőbe a hagymát és a sárgarépát. Grate a sajt megolvadt, és öntsük a levest. Só, bors, babérlevél és egyéb fűszerek hozzá ízlés szerint, és főzzük további 5 percig. Szintén a leves, akkor adjunk hozzá pirított kenyérkockákkal, gomba, kolbász.
Sajt leves csirkével
Csirke húsleves - 700 g, csirkemell (főtt) - 300 g burgonya - 3 egység. vöröshagyma - 200 g sárgarépa - 1 db. krémsajt és hagyma - 90 g, krémsajt - 85 gramm növényi olaj - 60 ml.
Sárgarépa, hagyma csíkokra vágva és megsütjük. Burgonya vágjuk kockákra. Húsleves forralunk, hozzáadjuk a burgonyát és forraljuk fel újra. Kis adagokban adjunk hozzá olvasztott sajtot, és keverjük, hogy feloldódjon húsleves. Küldd be a levest sült zöldségek és puhára főzzük. A lemez, öntsük a levest, adjuk hozzá a főtt csirkemell, szeletekre vágva. Díszítsük sült hagymával.
Sajt gombával
Ömlesztett sajt - 200 g, a húslevest - 2,5 l, darált marhahús - 250 gramm, gomba - 250 g burgonya - 5 egység. Sárgarépa - 1 db. zeller - 0,5 gyökér, hagyma - 1 db. hagyma - 4 toll, növényi olaj, kapor, bazsalikom, só, őrölt fekete bors.
Gomba vágjuk vékony lemezek. Hagymát és a burgonyát kockákra vágott, zeller gyökér és sárgarépa - julienne. Zöld hagyma vágjuk apró darabokra. Egy serpenyőben, megpirítjuk a vagdalt, adjunk gombát, 3 percig főzzük. A vágott zöldségeket, főzzük további 5 percig. Pour húsleves, felforraljuk, tedd burgonyát, és főzzük 10 percig. fokozatosan hozzáadjuk a sajtot. Só, bors, kapor, és megszórjuk 1 percig főzzük.
Sajt leves csirkehússal, fűszernövények és zöldségek
Csirke filé - 500 g krémsajt - 2 csomag (200 g), a kis metélt - 1/2 csésze, burgonya - 4 db. Sárgarépa - 1 db. hagyma - 1 db. húsleveskockákhoz - 2 db. vaj - 2 evőkanál. l. zöldek.
Forraljuk a csirkét. Vajban sült hagymát és az apróra vágott sárgarépa. Add a serpenyőbe a húsleves, húsleves kocka, sült zöldség, szeletelt burgonyát. Főzzük 10 percig, tedd a tésztát és főzzük további 5 percig. Ezután hozzáadjuk a szeletelt sajtot, jól keverjük össze és forraljuk fel. Sajt kell teljesen feloldódik. A végén adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, és kapcsolja ki a kályha. A leves, akkor adjunk hozzá pirított paprika, brokkoli, hogy a szalonna csirke helyett.
Ömlesztett sajt - 400 g, hagyma - 2 db. zeller gyökér - 100 g burgonya - 3 egység, a víz -. 1-1,2 literes, száraz fehérbor - 100 ml, fehér kenyér (szeletek) - 4-6 db. liszt - 2-3 evőkanál. l. kapor - 1 evőkanál. l. vaj - 2 evőkanál. l. olívaolaj - 4 evőkanál. l. só, őrölt fekete bors.
Egy hagyma, burgonya, zeller, durvára vágjuk, és megpirítjuk egy serpenyőben. Öntsük a bort, 2 percig főzzük. majd öntsük a forró vizet. Távolítsuk el a hab, forraljuk 30 percig. Zöldségek készen áll, hogy felrázza a mixer. Sajt lereszeljük és hozzáadjuk a leveshez. Sóval és borssal. Kenyér vágott körök, amelyek átmérője 7-8 cm, és megsütjük vaj. A maradék hagymát gyűrűkre vágjuk, tekercs a lisztet és megsütjük olívaolajban összeroppant. Minden pirítós, hogy sült hagyma, megszórjuk kaporral.